Le Salon de l'agriculture 2007
Le Salon de l'agriculture 2007
Les vins du Jura se sont une nouvelle fois distinguée, hier au salon de l'agriculture.
Jacques Tissot, viticulteur à Arbois s'est vu décerner, la seule médaille d'or, récompensant un marc.
Mr Tissot repart également avec une autre médaille d'Or pour un côte du Jura 2005 et deux médailles d'argent pour un vin de paille et un macvin.
http://www.radiopleinair.fr/detail_48_5711.html
Suède, une vache venue de Haute Saône a remporté, hier, au salon de l'agriculture, le concours de la race vosgienne.
Bravo également à l'éleveur, Miguel Masson.
La fromagerie de la « Seignette » de Maisons du Bois Lièvremont a remporté la médaille du bronze au concours de comté AOC du salon de l'agriculture.
Un établissement habitué aux récompenses puisque l'année dernière, il avait remporté la médaille d'Or dans cette même compétition.
Jacques Tissot, viticulteur à Arbois s'est vu décerner, la seule médaille d'or, récompensant un marc.
Mr Tissot repart également avec une autre médaille d'Or pour un côte du Jura 2005 et deux médailles d'argent pour un vin de paille et un macvin.
http://www.radiopleinair.fr/detail_48_5711.html
Suède, une vache venue de Haute Saône a remporté, hier, au salon de l'agriculture, le concours de la race vosgienne.
Bravo également à l'éleveur, Miguel Masson.
La fromagerie de la « Seignette » de Maisons du Bois Lièvremont a remporté la médaille du bronze au concours de comté AOC du salon de l'agriculture.
Un établissement habitué aux récompenses puisque l'année dernière, il avait remporté la médaille d'Or dans cette même compétition.
- Domi
- Cancoillotte Addict
- Messages : 8052
- Enregistré le : mar. 26 sept. 2006, 12:31
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Voici les resultat trouver sur le net
cancoillotte et le miel
Voici la suite, du palmarès du Concours général agricole.
cancoillotte
Médailles d'or : Gourmande (vin jaune), cancoillotte Poitrey-Crélerot, Franois (25)
Maison Raguin nature, société fromagère de Vercel, Vercel-Villedieu-le-Camp (25)
Le Francomtois (ail), SAS le Francomtois, Belfort (90)
Miel
Médailles d'or : miel d'acacia, Michèle Guérard, Port d'Atelier Faverney (70)
Miel de sapin, Johann Girard, Labergement-Sainte-Marie (25)
Médaille d'argent : miels polyfloraux, Jean-Marie Coulin, La Chapelle-les-Luxeuil (70).
cancoillotte et le miel
Voici la suite, du palmarès du Concours général agricole.
cancoillotte
Médailles d'or : Gourmande (vin jaune), cancoillotte Poitrey-Crélerot, Franois (25)
Maison Raguin nature, société fromagère de Vercel, Vercel-Villedieu-le-Camp (25)
Le Francomtois (ail), SAS le Francomtois, Belfort (90)
Miel
Médailles d'or : miel d'acacia, Michèle Guérard, Port d'Atelier Faverney (70)
Miel de sapin, Johann Girard, Labergement-Sainte-Marie (25)
Médaille d'argent : miels polyfloraux, Jean-Marie Coulin, La Chapelle-les-Luxeuil (70).
- Bisontin la vertu
- Cancoillotte Addict
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- Enregistré le : sam. 11 févr. 2006, 22:17
- Localisation : Grenoble
Euh, là, comme disait ce cher Pierre, je suis dubitatif : récompenser la cancoillotte Le Francomtois... Entre cette cancoillotte (on la trouve dans les intermarché du coin) et la Raguin, il y a quand même un gouffre en terme de gastronomie !!!Message original: Dom 25
cancoillotte
Médailles d'or : Gourmande (vin jaune), cancoillotte Poitrey-Crélerot, Franois (25)
Maison Raguin nature, société fromagère de Vercel, Vercel-Villedieu-le-Camp (25)
Le Francomtois (ail), SAS le Francomtois, Belfort (90)
- olif
- Cancoillotte Addict
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- Enregistré le : lun. 09 févr. 2004, 13:47
- Localisation : Sous un sapin, dans le Haut-Doubs
- Contact :
Oui Karine, mais faire de la cancoillotte dans le territoire, soyons sérieux, quand même...!Message original: Karine
La Raguin aussi on la trouve au supermarché du coin...
Olif
"- A Chaux, il n'y a que des murets!
- Des murets agricoles?
- Des murets agricoles!"
Ben elle est Redde, celle-là!
"Alesia jacta est"
- Des murets agricoles?
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Ben elle est Redde, celle-là!
"Alesia jacta est"
- Bisontin la vertu
- Cancoillotte Addict
- Messages : 1847
- Enregistré le : sam. 11 févr. 2006, 22:17
- Localisation : Grenoble
- olif
- Cancoillotte Addict
- Messages : 2749
- Enregistré le : lun. 09 févr. 2004, 13:47
- Localisation : Sous un sapin, dans le Haut-Doubs
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Je crois bien qu'elle est faite en Moselle, celle-là! Goûté il y a longtemps, mouaaaiis...!Message original: Karine
Ah non Olif pas toi !
Ca me fait penser que Leclerc vend de la Bernard, elle vaut quoi celle-là ?
J'essaie d'être le plus possible fidèle à la "maison" ou à l'artisanale, celle du crémier du Trou de Souris, entre autres, ou la Cancoillotte Lehmann de Sancey le Long (qui est également fabriquée à Hérimoncourt sous le nom de Camoillotte.
Olif
"- A Chaux, il n'y a que des murets!
- Des murets agricoles?
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Ben elle est Redde, celle-là!
"Alesia jacta est"
- Des murets agricoles?
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Ben elle est Redde, celle-là!
"Alesia jacta est"
- olif
- Cancoillotte Addict
- Messages : 2749
- Enregistré le : lun. 09 févr. 2004, 13:47
- Localisation : Sous un sapin, dans le Haut-Doubs
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Ben si, pourquoi pas moi?Message original: Karine
Ah non Olif pas toi !
Ceci dit, le Territoire ne me semble pas particulièrement être le fief de la Cancoillotte pour autant!
Olif
"- A Chaux, il n'y a que des murets!
- Des murets agricoles?
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Ben elle est Redde, celle-là!
"Alesia jacta est"
- Des murets agricoles?
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Ben elle est Redde, celle-là!
"Alesia jacta est"
Je me demande ce qu'on a de franc-comtois mis à part l'accent... Tous les fromages sont faits ailleurs... Mais quand même en ayant résisté en 1870, on a bien illustré la devise de la région... Pis quand même le Lion est certainement l'un des monuments les plus célèbres de Franche Comté. Sans compter les Eurocks...
Ouais, non, ça va...
(on se rassure comme on peut)
Ouais, non, ça va...
(on se rassure comme on peut)
Ca dépend des parfums... J'ai goûté la version à l'ail, qui vaut les cancoillottes à l'ail d'entrée de gamme produites en Franche-Comté, par contre j'ai trouvé leur cancoillotte aux fines herbes assez bizarre.Message original: Karine
Ah non Olif pas toi !
Ca me fait penser que Leclerc vend de la Bernard, elle vaut quoi celle-là ?
Et au-delà de ça, elle reste loin derrière les Raguins tradition ou les gourmandes de Poitrey.
Inutile de chercher des Histoires : ce que nous avons de plus comtois est la fierté d'être comtois !Message original: Karine
Je me demande ce qu'on a de franc-comtois mis à part l'accent... Tous les fromages sont faits ailleurs... Mais quand même en ayant résisté en 1870, on a bien illustré la devise de la région... Pis quand même le Lion est certainement l'un des monuments les plus célèbres de Franche Comté. Sans compter les Eurocks...
Ouais, non, ça va...
(on se rassure comme on peut)
- lionel
- Cancoillotte Addict
- Messages : 24039
- Enregistré le : ven. 08 déc. 2006, 14:09
- Localisation : A l'ouest, toujours plus à l'ouest...
Bon, d'accord c'est malhonnête, mais c'est pour amuser Beuillot. Et il n'y a pas d'ambiguïté sur la franc comtoiserie du 90.Message original: Karine
Pis quand même le Lionel est certainement l'un des monuments les plus célèbres de Franche Comté. Sans compter les Eurocks...
Ouais, non, ça va...
(on se rassure comme on peut)
A bove ante, ab asino retro, a stulto undique caveto.
Eh ben alors moi, je ne comprends pas que Leclerc fasse une semaine franc-comtoise et vende ça... c'était la promo, c'est nul alors franchement.Message original: Mitch
Ca dépend des parfums... J'ai goûté la version à l'ail, qui vaut les cancoillottes à l'ail d'entrée de gamme produites en Franche-Comté, par contre j'ai trouvé leur cancoillotte aux fines herbes assez bizarre.
Et au-delà de ça, elle reste loin derrière les Raguins tradition ou les gourmandes de Poitrey.
C'est du business, rien d'autre !Message original: Karine
Eh ben alors moi, je ne comprends pas que Leclerc fasse une semaine franc-comtoise et vende ça... c'était la promo, c'est nul alors franchement.
Quand je vois leurs pubs : "défenseurs du pouvoir d'achat", "aide aux producteurs régionaux"... Tu parles ! C'est de la poudre aux yeux pour attirer le client, rien d'autre.
A nous de ne pas nous leurrer.
-
- Une tartine à chaque repas
- Messages : 132
- Enregistré le : ven. 09 mars 2007, 11:44
Si vous voulez un petit tour d'horizon de la cancoillotte, voici les données :
Deux marques sont contrôlées par le groupe Lactalis (géant des produits laitiers dont le siège est à Laval, voir le site http://www.lactalis.fr) : Landel (Chatenois les Forges) et Raguin, désormais installée à Vercel. De plus, Lactalis possède la marque Président et vend nombre de ces produits sous cette marque. La cancoillotte Président sort donc soit de Chatenois, soit de Vercel.
Le Francomtois est la marque, si je ne me trompe pas, de l'ancienne Centrale laitière de Belfort, qui doit être contrôlée depuis quelques années par une société lorraine.
La cancoillotte étant un marché assez porteur, des nouveaux se lancent de temps en temps. Comme Badoz à Pontarlier.
Enfin, il y a Poitrey, à Franois, à côté de Besançon. Ces emballages ne valent pas Raguin (sur certains produits, ils sont franchement moches) mais la qualité est là. Et l'indépendance aussi.
Voilà pour l'essentiel. Outre des productions comme celle de Sancey le Grand dont j'ai entendu parler. Et les cancoillotttes des crémiers. Il y en a un excellent, entre autre, au marché de Vesoul. Pierre-Luc Stivenard, mais je ne sais s'il officie encore.
La cancoillotte n'est hélas protégée par aucun label. Tout le monde peut en fabriquer en France et ailleurs. Vu son caractère peu calorique, elle peut devenir un produit très tendance. Mais, elle est bien souvent confondue chez les béotiens avec les fromages "forts" (voir une scène bien connue des Bronzés font du ski).
Bonne colle.
D.
Deux marques sont contrôlées par le groupe Lactalis (géant des produits laitiers dont le siège est à Laval, voir le site http://www.lactalis.fr) : Landel (Chatenois les Forges) et Raguin, désormais installée à Vercel. De plus, Lactalis possède la marque Président et vend nombre de ces produits sous cette marque. La cancoillotte Président sort donc soit de Chatenois, soit de Vercel.
Le Francomtois est la marque, si je ne me trompe pas, de l'ancienne Centrale laitière de Belfort, qui doit être contrôlée depuis quelques années par une société lorraine.
La cancoillotte étant un marché assez porteur, des nouveaux se lancent de temps en temps. Comme Badoz à Pontarlier.
Enfin, il y a Poitrey, à Franois, à côté de Besançon. Ces emballages ne valent pas Raguin (sur certains produits, ils sont franchement moches) mais la qualité est là. Et l'indépendance aussi.
Voilà pour l'essentiel. Outre des productions comme celle de Sancey le Grand dont j'ai entendu parler. Et les cancoillotttes des crémiers. Il y en a un excellent, entre autre, au marché de Vesoul. Pierre-Luc Stivenard, mais je ne sais s'il officie encore.
La cancoillotte n'est hélas protégée par aucun label. Tout le monde peut en fabriquer en France et ailleurs. Vu son caractère peu calorique, elle peut devenir un produit très tendance. Mais, elle est bien souvent confondue chez les béotiens avec les fromages "forts" (voir une scène bien connue des Bronzés font du ski).
Bonne colle.
D.