Qu'est-ce qu'on mange ce midi ?

Message par **Thierry39** » lun. 20 avr. 2009, 14:04

Beuillot a écrit :
Thierry39 a écrit : j'avais sous la main de l'Edelzwikler ...
Mouais... On passera sur les fâûtes d'âûrthâûgraffe...

Je ne suis pas Alsacien ...

Message par **lionel** » lun. 20 avr. 2009, 14:46

Sobitopro a écrit :Hier midi : sur la terrasse : poulet à la crème et aux morilles du Haut Jura

Et tu m'as pas appelé ?

S'pèce de murie, va !

Message par **Sobi** » lun. 20 avr. 2009, 19:27

lionel a écrit :
Sobitopro a écrit :Hier midi : sur la terrasse : poulet à la crème et aux morilles du Haut Jura
Et tu m'as pas appelé ? S'pèce de murie, va !

Ben euh... non

Je ne te savais pas amateur

Je te croyais uniquement branché "poiscaille"

Message par **lionel** » lun. 20 avr. 2009, 19:29

Sobitopro a écrit :Je te croyais uniquement branché "poiscaille"

Faux derche ! Haut Saônoise !

Message par **Sobi** » lun. 20 avr. 2009, 19:46

lionel a écrit : S'pèce de murie, va !

lionel a écrit : Faux derche ! Haut Saônoise !

Arrête avec tes mots doux... sinon, y en a qui auront vite fait d'en tirer des conclusions hâtives !

Message par **lionel** » lun. 20 avr. 2009, 23:45

Sobitopro a écrit :sinon, y en a qui auront vite fait d'en tirer des conclusions hâtives !

Bah, laisse les dire... C'est rien que des jaloux !

Message par **Perle39** » dim. 26 avr. 2009, 11:41

Filet mignon à la moutarde à l'ancienne et gratin dauphinois. Chui pas rassurée pour le 1er...

Message par **lionel** » dim. 26 avr. 2009, 13:45

Pourquoi ? L'est pas mimi ton filet ? Ou tu as peur de la fièvre porcine ?

Message par **Sobi** » dim. 26 avr. 2009, 17:31

Perle39 a écrit :Filet mignon à la moutarde à l'ancienne et gratin dauphinois. Chui pas rassurée pour le 1er...

Pourquoi serais-tu inquiète ??? Si tu arroses ton filet mignon d'abord avec du jus de citron (pour le doré) puis tu le badigeonnes de moutarde à l'ancienne... avec un fond de cuisson composé d'huile et de margarine à part égale + une pincée de sel = Aucun problème ! Tu peux rajouter un oignon jaune épluché et coupé en deux + quelques gousses d'ail dans sa peau et quelques gouttes de vin blanc (pour annuler la graisse pendant la cuisson) et un verre d'eau. (recette perso qui réussit à chaque fois...)

Aujourd'hui, ce fut : légumes farcis (poivrons rouge et vert, courgettes et tomates) Miaaaaaammmmmmm !

Message par **lionel** » dim. 26 avr. 2009, 18:34

Ici, du boeuf au saté. On attend, l'Murie, faut dire, on s'entraîne... M'enfin, les SJ et le parmesan sont prêts !

Message par **pieradam** » lun. 27 avr. 2009, 13:50

Fromage de tête
Chou fleur et côtes de porc
Petit chêvre aux herbes
Pommes au four.

Message par **Beuillot** » lun. 27 avr. 2009, 17:12

lionel a écrit :Ici, du boeuf au saté. On attend, l'Murie, faut dire, on s'entraîne...

Il est indonésien, le Muire?

Mélange de légumes (gombos, courbettes, tomates, aubergines, oignons) épicé (au congel depuis 2007

), saumon grillé et riz basmati.

Message par **lionel** » lun. 27 avr. 2009, 17:25

Beuillot a écrit :Il est indonésien, le Muire?

Ah, m... Il de l'Ouest, je m'a trompé !

Et tes courbettes, tu les fais profondes ?

Message par **Beuillot** » lun. 27 avr. 2009, 17:28

Jé mé chouis fourboyé.

Message par **lionel** » lun. 27 avr. 2009, 17:29

Beuillot a écrit :Jé mé chouis fourboyé.

C'est toujours mieux que fourboyard.

Message par **Beuillot** » lun. 27 avr. 2009, 17:32

Et t'as mangé quoi à midi pour le DLS?

Message par **lionel** » lun. 27 avr. 2009, 17:39

Des morceaux de hauts de cuisse de poulet à la plancha, avec de la confiture de piment et une salade tomate/oignons/huile d'olive, celle qu'est pas bonne pour la santé.

Et un coup de rosé, aussi.

De la syrah.

Message par **Pivoine** » lun. 27 avr. 2009, 17:50

lionel a écrit :Des morceaux de hauts de cuisse de poulet à la plancha, avec de la confiture de piment et une salade tomate/oignons/huile d'olive, celle qu'est pas bonne pour la santé. Et un coup de rosé, aussi. De la syrah.

Eh ben moi à midi j'ai aussi mangé des morceaux de poulet sous la peau desquels j'ai glissé des tranches fines de chorizo et des copeaux de parmesan, arrosé d'un peu d'huile d'olive, saupoudré de romarin et de quelques feuilles de laurier, sel,poivre ,le tout sur un lit d'oignons. Rhââââ ! C'était trop bon !

Message par **Beuillot** » lun. 27 avr. 2009, 17:53

Je connais cette recette, mais avec des SJ. Hophophop!

Message par **lionel** » lun. 27 avr. 2009, 18:21

Pivoine a écrit : Rhââââ ! C'était trop bon !

Oui, mais moi, j'ai été malade ! Rhââââââ lovelyyyy !

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