Reblochon

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pieradam
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Reblochon

Message par pieradam »

Quel dommage que ce ne soit pas un fromage Franc-Comtois !!!!!!!!

Parce que ce nom est tiré d'une bien belle histoire.

Si personne ne la connait,et qu'elle vous interesse,je me ferai un plaisir de vous la narrer.

Dites-moi vite !!!!!
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Sobi
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Re: Reblochon

Message par Sobi »

Va-s'y, j'adore quand tu racontes...
Carpe diem
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pieradam
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Re: Reblochon

Message par pieradam »

J'attends un peu et j'y fout
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Thierry39
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Re: Reblochon

Message par Thierry39 »

Moi je la connais ! :oui:
Tu m'prends t'y pour un idiot, de pas m'être renseigné là-d'ssus ? Un litre de vin chaque midi qu'on a droit ! et la chopine le soir !
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gfbertrand
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Re: Reblochon

Message par gfbertrand »

Les paysans étaient taxés sur la quantité de lait produit. Pour échapper à cet impôt, ils ne vidaient pas complètement le pis des vaches et trayaient la nuit en cachette et avec ce lait faisaient le reblochon.
gf
Si parfois tu te sens petit, inutile, démoralisé ou dépressif n’oublie jamais que tu as été un jour le spermatozoïde le plus rapide de la bande.
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Thierry39
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Re: Reblochon

Message par Thierry39 »

Ivy a écrit :Tout à fait. Reblocher signifie "pincer le pis de la vache une deuxième fois".
Je pense que c'est plus efficace de traire les mamelles plutôt que le pis. Enfin mois j'dis ça ... :siffle:
Tu m'prends t'y pour un idiot, de pas m'être renseigné là-d'ssus ? Un litre de vin chaque midi qu'on a droit ! et la chopine le soir !
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gfbertrand
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Re: Reblochon

Message par gfbertrand »

Thierry39 a écrit :
Ivy a écrit :Tout à fait. Reblocher signifie "pincer le pis de la vache une deuxième fois".
Je pense que c'est plus efficace de traire les mamelles plutôt que le pis. Enfin mois j'dis ça ... :siffle:
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Thierry39
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Re: Reblochon

Message par Thierry39 »

Voire même ici. ::D
Tu m'prends t'y pour un idiot, de pas m'être renseigné là-d'ssus ? Un litre de vin chaque midi qu'on a droit ! et la chopine le soir !
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pieradam
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Re: Reblochon

Message par pieradam »

Rien à redire tout est parfait,ils sont forts ces cancoilles !!!!!!!!

J'ajouterai seulement que reblocher signifie refaire deux fois.
et que:

Le fait de retraire,la deuxième fois libère le lait le plus riche,c'est-à-dire + riche en crème,ce qui favorisa l'élaboration dusdit fromage.

A une prochaine fois
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