Reblochon
- pieradam
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Reblochon
Quel dommage que ce ne soit pas un fromage Franc-Comtois !!!!!!!!
Parce que ce nom est tiré d'une bien belle histoire.
Si personne ne la connait,et qu'elle vous interesse,je me ferai un plaisir de vous la narrer.
Dites-moi vite !!!!!
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Si personne ne la connait,et qu'elle vous interesse,je me ferai un plaisir de vous la narrer.
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- pieradam
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Re: Reblochon
J'attends un peu et j'y fout
- Thierry39
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Re: Reblochon
Moi je la connais ! 

Tu m'prends t'y pour un idiot, de pas m'être renseigné là-d'ssus ? Un litre de vin chaque midi qu'on a droit ! et la chopine le soir !
- gfbertrand
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Re: Reblochon
Les paysans étaient taxés sur la quantité de lait produit. Pour échapper à cet impôt, ils ne vidaient pas complètement le pis des vaches et trayaient la nuit en cachette et avec ce lait faisaient le reblochon.
gf
Si parfois tu te sens petit, inutile, démoralisé ou dépressif n’oublie jamais que tu as été un jour le spermatozoïde le plus rapide de la bande.
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- Thierry39
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Re: Reblochon
Je pense que c'est plus efficace de traire les mamelles plutôt que le pis. Enfin mois j'dis ça ...Ivy a écrit :Tout à fait. Reblocher signifie "pincer le pis de la vache une deuxième fois".

Tu m'prends t'y pour un idiot, de pas m'être renseigné là-d'ssus ? Un litre de vin chaque midi qu'on a droit ! et la chopine le soir !
- gfbertrand
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Re: Reblochon
Thierry39 a écrit :Je pense que c'est plus efficace de traire les mamelles plutôt que le pis. Enfin mois j'dis ça ...Ivy a écrit :Tout à fait. Reblocher signifie "pincer le pis de la vache une deuxième fois".

gf
Si parfois tu te sens petit, inutile, démoralisé ou dépressif n’oublie jamais que tu as été un jour le spermatozoïde le plus rapide de la bande.
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- Thierry39
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Re: Reblochon
Voire même ici. 

Tu m'prends t'y pour un idiot, de pas m'être renseigné là-d'ssus ? Un litre de vin chaque midi qu'on a droit ! et la chopine le soir !
- pieradam
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Re: Reblochon
Rien à redire tout est parfait,ils sont forts ces cancoilles !!!!!!!!
J'ajouterai seulement que reblocher signifie refaire deux fois.
et que:
Le fait de retraire,la deuxième fois libère le lait le plus riche,c'est-à-dire + riche en crème,ce qui favorisa l'élaboration dusdit fromage.
A une prochaine fois
J'ajouterai seulement que reblocher signifie refaire deux fois.
et que:
Le fait de retraire,la deuxième fois libère le lait le plus riche,c'est-à-dire + riche en crème,ce qui favorisa l'élaboration dusdit fromage.
A une prochaine fois