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Repas

Posté : mar. 27 oct. 2009, 20:16
par Pivoine
Comment s'appelait le repas organisé à la fin des Moissons ou des autres grands travaux d'été à Champlitte ?
Ces fêtes -repas se déroulaient dans toute la Haute-Saône d'alors.

Re: Repas

Posté : mar. 27 oct. 2009, 21:45
par hderogier
è so la tue chiin?

Re: Repas

Posté : mer. 28 oct. 2009, 9:37
par Pivoine
hderogier a écrit :è so la tue chiin?
hé oui c'est le chien ou le tue-chien. :bravo:

C'était le repas de fin des travaux et c'était une grande fête.
Auparavant, les femmes tuaient volailles et lapins, cuisaient les grosses miches de pain frais, puis préparaient en abondance beignets, crèmes et gâteaux.
Une grande et longue table faite de planches et de tréteaux était dressée dehors ou dans la grange, et recouverte de grands et beaux draps blancs, puis tous se régalaient, buvaient, chantaient et dansaient jusque tard dans la nuit.

Extrait de "La Haute-Saône culinaire" Des recettes de grand-mère ...à la cuisine d'aujourd'hui. (Jean-Marie Garnier)

Re: Repas

Posté : mer. 28 oct. 2009, 9:52
par Murie
Il y avait une variante : Dans le Jura "vinicole", on parlait plus volontiers de tue-chat à la fin de la récolte du raisin, mais le principe étaient exactement le même.

(NB : l'explication est déjà donnée sur le site, dans le dictionnaire de Thier :invis: )

Re: Repas

Posté : mer. 28 oct. 2009, 11:48
par amélie
Dans le Jura de lâ plaine, on parlait de tue-chat pour les foins, les moissons, les vendanges, et le dernier battage du viallage.

Re: Repas

Posté : mer. 28 oct. 2009, 13:00
par hderogier
Elle comprend le patois de la Haute Patate,la Pipive!

Re: Repas

Posté : mer. 28 oct. 2009, 13:03
par Val
Une beuverie de fin de taches quoi ! :oui: :;)

Re: Repas

Posté : mer. 28 oct. 2009, 14:26
par Pivoine
Murie a écrit : (NB : l'explication est déjà donnée sur le site, dans le dictionnaire de Thier :invis: )
hihi ! c'était pour voir si quéqz'uns consultent de temps à autre ce dico.

Re: Repas

Posté : mer. 28 oct. 2009, 14:28
par Pivoine
hderogier a écrit :Elle comprend le patois de la Haute Patate,la Pipive!
Entre nous hderogier faut pas avoir fréquenté forcément les grandes écoles pour comprendre. Même un énarque aurait pu traduire, quoique... :lol:

Re: Repas

Posté : jeu. 29 oct. 2009, 8:25
par hderogier
Un énarque,pas sûr!!

Re: Repas

Posté : jeu. 29 oct. 2009, 10:10
par lionel
Et un étudiant en droit ? :siffle:

Re: Repas

Posté : jeu. 29 oct. 2009, 13:03
par Pivoine
lionel a écrit :Et un étudiant en droit ? :siffle:
C'est ton cas ? Tu n'es pas un peu en retard ? :invis:

Re: Repas

Posté : jeu. 29 oct. 2009, 13:35
par lionel
Pivoine a écrit :C'est ton cas ? Tu n'es pas un peu en retard ? :invis:
Je ne désespère pas de décrocher ma licence. :;)