Repas

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Pivoine
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Repas

Message par Pivoine »

Comment s'appelait le repas organisé à la fin des Moissons ou des autres grands travaux d'été à Champlitte ?
Ces fêtes -repas se déroulaient dans toute la Haute-Saône d'alors.
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hderogier
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Re: Repas

Message par hderogier »

è so la tue chiin?
Rien n'est moins sûr que l'incertain.
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Pivoine
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Re: Repas

Message par Pivoine »

hderogier a écrit :è so la tue chiin?
hé oui c'est le chien ou le tue-chien. :bravo:

C'était le repas de fin des travaux et c'était une grande fête.
Auparavant, les femmes tuaient volailles et lapins, cuisaient les grosses miches de pain frais, puis préparaient en abondance beignets, crèmes et gâteaux.
Une grande et longue table faite de planches et de tréteaux était dressée dehors ou dans la grange, et recouverte de grands et beaux draps blancs, puis tous se régalaient, buvaient, chantaient et dansaient jusque tard dans la nuit.

Extrait de "La Haute-Saône culinaire" Des recettes de grand-mère ...à la cuisine d'aujourd'hui. (Jean-Marie Garnier)
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Murie
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Re: Repas

Message par Murie »

Il y avait une variante : Dans le Jura "vinicole", on parlait plus volontiers de tue-chat à la fin de la récolte du raisin, mais le principe étaient exactement le même.

(NB : l'explication est déjà donnée sur le site, dans le dictionnaire de Thier :invis: )
Image
Vous n'voulez pas aouâr facile d'en faire façon :invis:
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amélie
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Re: Repas

Message par amélie »

Dans le Jura de lâ plaine, on parlait de tue-chat pour les foins, les moissons, les vendanges, et le dernier battage du viallage.
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hderogier
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Re: Repas

Message par hderogier »

Elle comprend le patois de la Haute Patate,la Pipive!
Rien n'est moins sûr que l'incertain.
Val
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Re: Repas

Message par Val »

Une beuverie de fin de taches quoi ! :oui: :;)
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Re: Repas

Message par Pivoine »

Murie a écrit : (NB : l'explication est déjà donnée sur le site, dans le dictionnaire de Thier :invis: )
hihi ! c'était pour voir si quéqz'uns consultent de temps à autre ce dico.
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Re: Repas

Message par Pivoine »

hderogier a écrit :Elle comprend le patois de la Haute Patate,la Pipive!
Entre nous hderogier faut pas avoir fréquenté forcément les grandes écoles pour comprendre. Même un énarque aurait pu traduire, quoique... :lol:
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hderogier
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Re: Repas

Message par hderogier »

Un énarque,pas sûr!!
Rien n'est moins sûr que l'incertain.
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Re: Repas

Message par lionel »

Et un étudiant en droit ? :siffle:
A bove ante, ab asino retro, a stulto undique caveto.
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Re: Repas

Message par Pivoine »

lionel a écrit :Et un étudiant en droit ? :siffle:
C'est ton cas ? Tu n'es pas un peu en retard ? :invis:
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lionel
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Re: Repas

Message par lionel »

Pivoine a écrit :C'est ton cas ? Tu n'es pas un peu en retard ? :invis:
Je ne désespère pas de décrocher ma licence. :;)
A bove ante, ab asino retro, a stulto undique caveto.
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