Je viens de goûter la cancoillotte à l'absinthe achetée à Trévillers.
Bon ben faut aimer. J'ai un peu de mal à la descendre, trop le goût de l'absinthe. A mon avis ils ont eu la main lourde.
Elle va finir dans une tarte quelconque
cancoillotte à l'absinthe
- lionel
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Re: cancoillotte à l'absinthe
Pivoine a écrit :Elle va finir dans une tarte quelconque
A bove ante, ab asino retro, a stulto undique caveto.
- Beuillot
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Re: cancoillotte à l'absinthe
A quand la colle à la gentiane?
Veuillez m'y escuser, je vais ...
Veuillez m'y escuser, je vais ...
Si j'y suis t'été, c'est pas pour y rêtre.
Comme ça. Pour rien.
Comme ça. Pour rien.
Re: cancoillotte à l'absinthe
La fromagerie Lehmann-Boibessot, à Etupes, propose une colle à l'absinthe dans sa gamme "la camaillotte".
Au contraire de ce que décrit Pipive, le parfum d'absinthe de celle-ci est très très discret, ce qui en fait une cancoillotte très douce et très agréable.
Une de mes préférées de la gamme.
Au contraire de ce que décrit Pipive, le parfum d'absinthe de celle-ci est très très discret, ce qui en fait une cancoillotte très douce et très agréable.
Une de mes préférées de la gamme.
Re: cancoillotte à l'absinthe
Comme quoi l'égoût et les couleuvres ...Mitch a écrit : Une de mes préférées de la gamme.
Re: cancoillotte à l'absinthe
Nous ne parlons peut-être pas du même produit ? Celle que tu as goûté était une "Camaillotte" ?Pivoine a écrit :Comme quoi l'égoût et les couleuvres ...Mitch a écrit : Une de mes préférées de la gamme.
Re: cancoillotte à l'absinthe
C'est fort possible. Quelle est la différence ?Mitch a écrit :Nous ne parlons peut-être pas du même produit ? Celle que tu as goûté était une "Camaillotte" ?
Re: cancoillotte à l'absinthe
Tu dis de "ta" colle à l'absinthe qu'elle est trop forte, et je trouve au contraire que la Camaillotte de chez Lehmann est particuliérement fine et ne sent presque pas l'absinthe ; j'en déduis que ce sont 2 productions différentes et qu'il faudrait peut-etre que tu goutes la "mienne" ? Sur le Pays de Montbéliard, on en trouve dans plusieurs grandes surfaces (dont Leclerc, je crois), chez un boucher à Exincourt, et bien sur à la fabrique à Etupes).Pivoine a écrit :C'est fort possible. Quelle est la différence ?Mitch a écrit :Nous ne parlons peut-être pas du même produit ? Celle que tu as goûté était une "Camaillotte" ?
Re: cancoillotte à l'absinthe
Mitch a écrit :Tu dis de "ta" colle à l'absinthe qu'elle est trop forte, et je trouve au contraire que la Camaillotte de chez Lehmann est particuliérement fine et ne sent presque pas l'absinthe ; j'en déduis que ce sont 2 productions différentes et qu'il faudrait peut-etre que tu goutes la "mienne" ? Sur le Pays de Montbéliard, on en trouve dans plusieurs grandes surfaces (dont Leclerc, je crois), chez un boucher à Exincourt, et bien sur à la fabrique à Etupes).Pivoine a écrit :C'est fort possible. Quelle est la différence ?Mitch a écrit :Nous ne parlons peut-être pas du même produit ? Celle que tu as goûté était une "Camaillotte" ?
Réflexion faite c'était de la Cramaillotte. J'ai goûté aussi de la cancoillotte ail et fines herbes avec laquelle j'ai d'ailleurs fait les tuiles pour l'apéritif. Mais de toutes, c'est la nature que je préfère surtout faite maison. Mais hélas je ne sais pas la préparer sans grumeaux et sans qu'elle colle méchamment au palais. La meilleure que j'ai dégustée jusqu'à présent c'était dans un restaurant à Besançon.
Dès que l'occasion se présente j'achète ta Cramaillotte à l'absinthe, Guy ne déteste pas.