galettes
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Comme je n'y connais rien, ces liens est pour ceux qui sont comme moi, nuls en cuisine.
http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l ... s_ill.html
http://cooking2000.free.fr/fr/dessert/fgaldroisc.htm
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Parler beaucoup est une chose, parler à bon escient en est une autre.
Sophocle.
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- lionel
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Re: galettes
Et la galette de Besançon, alors ? http://www.isaveurs.com/recettes/recett ... sancon.php
Et paf, je fais un retour DLR ! (Dans la région ! )
Et paf, je fais un retour DLR ! (Dans la région ! )
A bove ante, ab asino retro, a stulto undique caveto.
- Olivier de Croyot
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Re: galettes
Il y a quelques années des pâtissiers franc comtois avaient crées la francomtesse elle existe toujours ?
A la revoyure !!
- Moblot
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Re: galettes
Ne s'agissait-il pas d'une bûche, à la vanille, framboise, et un coeur de sablé?Olivier de Croyot a écrit :Il y a quelques années des pâtissiers franc comtois avaient crées la francomtesse elle existe toujours ?
Sinon, il y a aussi notre Galette Franc-Comtoise, dont la recette se trouve sur le site, dans la rubrique saveur...
- Beuillot
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Re: galettes
Bahlors là, Moblot, je te dis .Moblot a écrit :Ne s'agissait-il pas d'une bûche, à la vanille, framboise, et un coeur de sablé?Olivier de Croyot a écrit :Il y a quelques années des pâtissiers franc comtois avaient crées la francomtesse elle existe toujours ?
Sinon, il y a aussi notre Galette Franc-Comtoise, dont la recette se trouve sur le site, dans la rubrique saveur...
Si.
Si j'y suis t'été, c'est pas pour y rêtre.
Comme ça. Pour rien.
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- Moblot
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Re: galettes
Ah!Beuillot a écrit :Bahlors là, Moblot, je te dis .Moblot a écrit :Ne s'agissait-il pas d'une bûche, à la vanille, framboise, et un coeur de sablé?Olivier de Croyot a écrit :Il y a quelques années des pâtissiers franc comtois avaient crées la francomtesse elle existe toujours ?
Sinon, il y a aussi notre Galette Franc-Comtoise, dont la recette se trouve sur le site, dans la rubrique saveur...
Si.
Ben de rien....
- Moblot
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Re: galettes
Mais il me semble ausi qu'une galette avait été crée, avec entre autre comme ingrédien des griottines de Fougerole. Je viens de faire une recherche et voila :La Comtoisine: Galette des rois de type frangipane, la Comtoisine est fourrée de délicates griottines de Fougerolles entourées d'un parfum pistache.
Re: galettes
Je vous mets cette excellente recette tout bientôt sur le site.Moblot a écrit :Mais il me semble ausi qu'une galette avait été crée, avec entre autre comme ingrédien des griottines de Fougerole. Je viens de faire une recherche et voila :La Comtoisine: Galette des rois de type frangipane, la Comtoisine est fourrée de délicates griottines de Fougerolles entourées d'un parfum pistache.
- Moblot
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Re: galettes
Ah ouai!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Re: galettes
Chose promise, chose due : j'ai mis dans cet article les recettes de la galette comtoise, de la comtoisine et (pour comparer) de l'universelle galette à la frangipane.Mitch a écrit :Je vous mets cette excellente recette tout bientôt sur le site.Moblot a écrit :Mais il me semble ausi qu'une galette avait été crée, avec entre autre comme ingrédien des griottines de Fougerole. Je viens de faire une recherche et voila :La Comtoisine: Galette des rois de type frangipane, la Comtoisine est fourrée de délicates griottines de Fougerolles entourées d'un parfum pistache.
Toutes les 3 ont été testées et approuvées par votre serviteur.