Salut les Comtois !
Je m'adresse aux pros du coin, comment gérez-vous vos coûts avec la flambée des prix sur nos produits régionaux ? Dernièrement, entre la hausse du Comté et celle des morilles, j'ai réalisé que je perdais de l'argent sur certains plats faute d'avoir actualisé mes calculs à temps ...
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- mar. 14 avr. 2026, 8:03
- Forum : Gastronomie
- Sujet : Concilier terroir et rentabilité
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