Nouveauté ! Cancoillotte...

Message par **Juju du 90** » dim. 22 juil. 2007, 9:10

Salut à tous, ami(e)s de la FC!
Je ne sais pas si vous connaissez, mais une nouvelle cancoillotte vient de sortir...Elle est au Kirsch! Et hônnetement, c'est 1 vrai régal!!!

Je la conseille à tous les fans de cancoillotte!!! @+

*** Message édité par Karine le 22/07/2007 10:07 ***

Message par **Karine** » dim. 22 juil. 2007, 9:56

Quelle est la marque qui la commercialise ? Et où la trouve-t-on ?

Message par **Beuillot** » dim. 22 juil. 2007, 10:00

Il y a peu on trouvait aux Galeries Gourmandes de Strasbourg de la colle Le Franc-Comtois et de la Poitrey.Cette dernière a été remplacée par de la Président.

Message par **Juju du 90** » dim. 22 juil. 2007, 15:54

Cette cancoillotte a pour marque la fromageire Poitrey. Et c'est dans les grandes surfaces que l'on a le plus de chance d'en trouver. Dans la même marque, on trouve à l'ail rose et à l'échalotte...A tester!!!

Message par **Beuillot** » dim. 22 juil. 2007, 15:58

Message original: Juju du 90
Cette cancoillotte a pour marque la fromageire Poitrey. Et c'est dans les grandes surfaces que l'on a le plus de chance d'en trouver. Dans la même marque, on trouve à l'ail rose et à l'échalotte...A tester!!!

...et au vin jaune,celle qui entre dans la composition de la beuilloflette.

Message par **Poussinou** » dim. 22 juil. 2007, 16:16

suis en train de tester celle à l'échalote......mais bof bof!

Message par **Beuillot** » dim. 22 juil. 2007, 16:28

J'avais essayé et il me semble que j'avais trouvé que l'échalotte masquait trop la colle.

*** Message édité par beuillot le 22/07/2007 18:16 ***

Message par **obelix** » dim. 22 juil. 2007, 16:51

En Alsace on fabrique la cancoillotte "Maison Bernard" . Elle a un gout qui rappelle la cancoillotte fait maison . Mais elle n'est pas fabriquée en F.C. Grrr !

Message par **Mitch** » lun. 23 juil. 2007, 10:43

Message original: obelix
En Alsace on fabrique la cancoillotte "Maison Bernard" . Elle a un gout qui rappelle la cancoillotte fait maison . Mais elle n'est pas fabriquée en F.C. Grrr !

Elle n'est pas fabriquée en Lorraine ?

Je le croyais provenant de Metz (ou pas loin)...

Message par **Murie** » lun. 23 juil. 2007, 11:13

Oui. A Lemud, dans le 57, sud est de Metz.

Message par **Juju du 90** » lun. 23 juil. 2007, 20:22

En tous cas, toutes les cancoillottes que je mange, quelque soit la marque ou la parfum, elles sont franc-comtoises...rien ne vaut ça!!! Sinon, il existe toujours le metton, comme ça, chacun choisit son parfum selon ses goûts!!!

Message par **lionel** » lun. 23 juil. 2007, 22:57

Tu as raison, encore faut-il pouvoir trouver du metton...

Message par **Juju du 90** » mar. 24 juil. 2007, 10:34

Oh, tu sais, maintenant, on en trouve partout du metton...Dans n'importe quel commerce ou le mieux, dans une épicerie FC. Mais, sinon, tu peux aller au commerce du coin, je suis sûre qu'il y a moyen de moyenné!!! @+

Message par **Moulin à rata** » mar. 24 juil. 2007, 11:29

Encore faut-il habiter en FC

Essayez la cancoillotte avec des gnocchis c'est très sympa !

Message par **Mitch** » mar. 24 juil. 2007, 11:39

Et sur le saumon fumé, je ne vous raconte même pas....

Message par **Murie** » mar. 24 juil. 2007, 11:45

OyeWouah...

Froide ou chaude, la colle ?

Et pour accompgner, un coca bien frais ?

Message par **Mitch** » mar. 24 juil. 2007, 11:49

Jette un oeil ici : http://www.cancoillotte.net/spip.php?article77
Je suis même passé à la télé pour présenter la recette.

Et pour accompagner, un petit Chardonnay suffira.

Message par **Murie** » mar. 24 juil. 2007, 12:02

Je comprends mieux maintenant : je m'imaginais au début une tranche entière de saumon "généreusement" tatinée de cancoillotte... sans rien avec...

je faisais une variante de cette recette avec du fromage frais type 'St-M.r.t" et de l'aneth ciselé, mais je crois que je vais tenter la version cancoillotte ce We: on reçoit des amis à la campgane pendant 6 jours, et toutes les idées sont bonnes à prendre ...

Message par **Beuillot** » mar. 24 juil. 2007, 12:51

Message original: Mitch
Je suis même passé à la télé pour présenter la recette.

Sur cuisine tv?

Message par **Mitch** » mar. 24 juil. 2007, 12:57

Non : sur France 3.
(http://www.cancoillotte.net/spip.php?article139)