Oui c'est vrai c'est assez désastreux de s'écouter parler sur un enregistrement, j'en fais parfois l'expérience dans mon boulot et j'me dis "rhooooohhh ! mais c'est pas vrrrrai c't'accent que j'ai !"
et puis je trouve qu'il y a aussi un timbre de voix qui va avec l'accent, assez grave, et ailleurs, on dit parfois de nous que nous parlons avec une patate dans la bouche
Sinon j'ai un copain qui répète à chaque instant : " Ben ma foi, tu vois quoi..." et quand il a dit ça, il a tout dit

(moi je remarque ces expressions seulement depuis que j'habite dans le sud)
Je me souviens aussi d'un vieux paysan jurassien du côté d'Orgelet qui répétait toujours
" Hein mais des fois, c'est vrai c'qu'on dit "
mais c'est comme ça, qu'est-ce tu veux faire, c'est droit nous
