Raclette

La cancoillotte et les autres spécialités du terroir comtois
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Karine
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Raclette

Message par Karine »

Juste pour vous dire que je suis passée à la fruitière de Bonnétage et que j'y ai acheté une excellente raclette. Ca faisait longtemps que je n'en avais pas mangé une aussi bonne.
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bengaro25
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Re: Raclette

Message par bengaro25 »

ah la premiere raclette de l'année.... ::P
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Karine
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Re: Raclette

Message par Karine »

Accompagnée de viande des Grisons et de jambon au miel, miam ! miam !
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Pivoine
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Re: Raclette

Message par Pivoine »

Karine a écrit :Accompagnée de viande des Grisons et de jambon au miel, miam ! miam !
ou de brési. ::)

C'est quoi le jambon au miel ?
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Karine
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Re: Raclette

Message par Karine »

De brési de préférence, mais je n'en ai pas trouvé là où j'ai fait mes courses.

Tu cuits ton jambon avec du miel, tout simplement. Je l'ai acheté tout fait, mais on trouve facilement des recettes sur le net... je crois que je vais te donner des idées là !

http://www.marmiton.org/recettes/recett ... 34049.aspx
http://www.delices-du-monde.fr/recettes ... -miel.html
http://www.recette.net/recette/jambon-e ... -miel.html
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Le Grangeard
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Re: Raclette

Message par Le Grangeard »

bengaro25 a écrit :ah la premiere raclette de l'année.... ::P
Moi c'est fait déjà depuis quelques semaines ::P
Et ce qui fond bien, c'est aussi le morbier et la tomme.
Ferréol
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Re: Raclette

Message par Ferréol »

Le bleu de gex aussi façon raclette, c'est pas mal du tout!
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Pivoine
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Re: Raclette

Message par Pivoine »

Karine a écrit :De brési de préférence, mais je n'en ai pas trouvé là où j'ai fait mes courses.

Tu cuits ton jambon avec du miel, tout simplement. Je l'ai acheté tout fait, mais on trouve facilement des recettes sur le net... je crois que je vais te donner des idées là !

http://www.marmiton.org/recettes/recett ... 34049.aspx
http://www.delices-du-monde.fr/recettes ... -miel.html
http://www.recette.net/recette/jambon-e ... -miel.html
Miam ! Je ne pensais pas qu'on pouvait l'accompagner de raclette.
Je vais aller m'acheter un service à raclette pour 2 personnes ::)
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lionel
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Re: Raclette

Message par lionel »

Karine a écrit :Accompagnée de viande des Grisons et de jambon au miel, miam ! miam !
C'est pour ça que tu te caches ? :;) :kiss:
A bove ante, ab asino retro, a stulto undique caveto.
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