Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

[Beuillot]

C'est ça, taille-toi !

Pour dire que j'ai fait avec le fond du congel et du frigo, je m'en suis sorti à bon compte ! C'est très bon.

J'arrive!

[Moulin à rata]

Crevettes au lait de coco et au curry avec du riz.

[Beuillot]

Plateau de l'hosto et je ne sais pas encore ce que c'est.

[Moulin à rata]

Oups c'est trop salé

[lionel]

Truites à la plancha.

[gg25]

Crevettes au lait de coco et au curry avec du riz.

Excellente recette, les crevettes se marient très bien avec le curry.
Les moules aussi d'ailleurs, mais là il faut remplacer le lait de coco par de la crème fleurette.

Ce soir ? une quiche sans pâte au thon, avec une salade verte.

[lionel]

Ce soir, des filets de canard maigre, coupés en tranches, marinés une ou deux heures, dans de l'huile d'olive, du gingembre rapé et des dés de citron confit maison, juste sautés à la poêle, avec leur marinade, et servis avec une semoule de couscous, agrémentée de raisins confits, préalablement trempés dans l'eau. Comme vin, pourquoi pas un pinot noir d'alsace ?
Normalement, je devrais pas trop me faire engueuler quand elle rentrera du boulot, et pourtant, c'est du 2 mn de préparation, et pas plus de cuisson.

[Sobi]

Ce soir, des filets de canard maigre, coupés en tranches, marinés une ou deux heures, dans de l'huile d'olive, du gingembre rapé et des dés de citron confit maison, juste sautés à la poêle, avec leur marinade, et servis avec une semoule de couscous, agrémentée de raisins confits, préalablement trempés dans l'eau. Comme vin, pourquoi pas un pinot noir d'alsace ?
Normalement, je devrais pas trop me faire engueuler quand elle rentrera du boulot, et pourtant, c'est du 2 mn de préparation, et pas plus de cuisson.

J'arriiiiiiiiiiiiiiiive !!!

[lionel]

Je rajoute un filet, alors.

[Sobi]

Je rajoute un filet, alors.

Ah ouais........... mais pas ce soir : tant pis ? Je rentre de Paris où j'ai enfin vu de quelle couleur était la neige cette année...
Partie remise mais je note ta recette.......

[lionel]

C'est pas une recette, c'est de l'impro, du style, il est 19h, elle appelle pour dire qu'elle rentre, et tout d'un coup , c'est moi qui devait faire à bouffer...

[Moulin à rata]

Hé hé hé une tactique bien rodée !

Ce soir c'est chou farci.

[Thierry39]

Ce soir soupe de poireau, jardinière de légumes, fromage de tête, pomme.

[Beuillot]

Tous ces légumes!
Ne me dis pas que la soupe de poireaux ne contenait pas de patates!
Hier soir: foie de veau déglacé au jus de citron en fin de cuisson (rosée, bien sûr) et salade tomates-oignons-persil (plat, comme toujours ).

[lionel]

Ce soir, je me vais nous faire un rognon de veau que je déglacerai au vin jaune. Why not, after all ? Du persil plat ? Pourquoi, tu en connais un autre ?

[Thierry39]

Tous ces légumes!
Ne me dis pas que la soupe de poireaux ne contenait pas de patates!

A peine, deux patates pour trois gros poireaux. Elle est délicieuse cette soupe mais pas très épaisse.
Sinon ce soir ce sera probablement un reste de spaghetti carbonara.

[peqa]

Persil plat...oui c'est le plus parfumé. Il donne de grandes feuilles plates.
L'autre persil est beaucoup plus serré avec des petites feuilles très dentellées. Il est très beau mais quasiment sans goût. C'est un persil de décoration qui fait son effet...
Bonne soupe ce soir
Peqa

[lionel]

Ce soir, Saint Jacques à la plancha (eh, oui, on cuisinera dehors, comme ce midi. ), gratin de courgettes.

[Moulin à rata]

Y m'énerve l'Yoyo mais alors y m'énerve !

Moi c'est grenadin de veau aux champignons frais avec de la purée.

[lionel]

Moi c'est grenadin de veau aux champignons frais avec de la purée.

Hé bin, c'est tout bien, ça ! Demain, en principe, y aura des guidanes (Guilles d'âne ?) au curry, vu qe le gamin sera là. Si tu veux venir...