Dimanche 8 juin 2008 à partir de 10h
sur le site du château de Chevreaux
Accueil de 10 à 18h :
• Echoppes autour des arts de la table
• Ateliers épices et plantes près du jardin médiéval
• Exposition « Un banquet à la Renaissance » - épices, recettes et menu à la table du XVIe
• Taverne autour du four à pain (boissons et petite restauration)
• Campement médiéval avec la troupe des « Sans terre »
Au fil de la journée :
10h30 : Démonstration de combat avec les « Sans terre »
11h15 : Charivari de « La Compagnie du Clair Obscur »
12h00 : Banquet sous tente dans la haute-cour du château
Menu à 20 € (billet d'entrée compris) :
Un verre d'hypocras, cidre ou jus de fruit
Estouffade de boeuf sauce carvi et vin rouge, accompagnée de boulgour
Tourte aux fruits secs (avec fromage blanc, dattes, raisins secs, abricots,
noix). Ecuelle, verre et cuillère en bois offerts à la fin du repas !
14h30 : Chantefable « Les mots de la Gourmandise » par Mylène Pogrund et Gaimalis
15h15 : Charivari de « La Compagnie du Clair Obscur »
16h00 : Démonstration de combat
16h30 : Chantefable « les mots de la gourmandise »
Association Les Amis de Chevreaux Chatel
http://www.accjura.fr
