Le Lycée hôtelier de Poligny rend obligatoire l'apprentissage du mandarin en troisième année de BTS.
Le Lycée hôtelier Hyacinthe Friant de Poligny-Arbois, dans le Jura, a rendu obligatoire l'apprentissage du chinois comme troisième langue pour les élèves de BTS Hôtelier,
et ce pour répondre à la demande des établissements parisiens que fréquente de plus en plus la clientèle chinoise.

L'établissement Hôtelier accueille en plus des élèves chinois en BTS et souhaite développer les échanges entre étudiants, comme souhaite les multiplier l'accord de ccopération signée en juin dernier entre la France et la Chine dans le cadre d'un projet-pilote de développement du tourisme rural dans la province du Anhui.
La Franche-Comté est donc en première lignepour ce développement, et toute cette semaine, une délégation chinoise composée d'une quinzaine de personnes visite plusieurs sites tourisitiques de la région. Il s'agit de professionnels du tourisme, de représentants de l'université ou des institutions de la provence du Anhui, une province jumelée avec la Franche-Comté depuis 1987.
Source : http://bourgogne-franche-comte.france3.fr