Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

Message par **lionel** » mer. 07 nov. 2007, 18:40

Il faut vraiment un fromage très jeune, je pense.

Message par **Murie** » mer. 07 nov. 2007, 18:59

Le Comté, à mon humble avis, ça n'irait pas pour un aligot... ça n'a pas du tout la même texture en fondant... j'ai déjà vu aussi de la tome du Jura, mais je n'en ai jamais goûté... en tout cas bon courage, car ça se mérite l'aligot, etil faut de l'huile de coude et une bonne cuillère en bois, du genre avec un manche qui ne te fait pas d'ampoule au bout de 10 minutes...

j'en fais de temps en temps, et à chaque fois je suis content quand ça s'arrête...

Message par **lionel** » jeu. 08 nov. 2007, 10:18

T'avais raison, Murie ! Ca fait les épaules ! Et encore, je ne suis pas certain d'avoir "brassé" assez longtemps, je crois que ça manquait un peu de filant.

Message par **Thierry39** » jeu. 08 nov. 2007, 20:22

Ce soir, Sarah Wiener est dans le Charolais pour faire du boeuf bourguignon.

Mais ce soir, c'est l'avant dernière émission de la série.

Message par **obelix** » jeu. 08 nov. 2007, 20:56

Message original: lionel

Je fais des galettes, selon recette de ma bretonne.

Pâte : farine de sarrasin (à peu près 30g par galette, dépend de la taille), eau, sel. Plus simple, t'es pas en Bretagne.

J'ai plus simple ...

30g de farine de sarrasin + eau de mer

Message par **Domi** » jeu. 08 nov. 2007, 20:59

Message original: obelix

J'ai plus simple ...

30g de farine de sarrasin + eau de mer

J'ai tout ce qu'i l faut ici mais je préfère l'utiliser pour cuire les homards et les crabes....... !! Et divers coquillages !

Message par **obelix** » jeu. 08 nov. 2007, 21:08

Message original: Domi

J'ai tout ce qu'i l faut ici mais je préfère l'utiliser pour cuire les homards et les crabes....... !! Et divers coquillages !

Si tu peux me faire un colis postal de homard, de crabes et de coquillages, je t'envoie en retour vingt kilos de cancoillotte "ail et vin blanc"

Message par **Moulin à rata** » jeu. 08 nov. 2007, 21:10

Ce soir, moussaka maison (et c'est bon!)

Message par **Domi** » jeu. 08 nov. 2007, 21:12

Message original: obelix

Si tu peux me faire un colis postal de homard, de crabes et de coquillages, je t'envoie en retour vingt kilos de cancoillotte "ail et vin blanc"

si c'était possible se serais avec plaisir!!!

Message par **obelix** » jeu. 08 nov. 2007, 21:21

Message original: Domi

si c'était possible se serais avec plaisir!!!

Il faut prendre une assurance pour les pirates ???

Message par **lionel** » jeu. 08 nov. 2007, 22:44

Message original: obelix
30g de farine de sarrasin + eau de mer

Mais tu ne crois pas si bien dire !

Un peu salé quand même. Par exemple, pour faire des pâtes, on fait moitié-moitié eau douce-eau de mer.

Message par **obelix** » jeu. 08 nov. 2007, 22:51

Pas d'accord, moi je les fait cuire avec un mélange vin blanc-calva, et je ne les égoutte pas ...

Message par **Beuillot** » ven. 09 nov. 2007, 12:22

Message original: obelix

Il faut prendre une assurance pour les pirates ???

Normalement le colis n'emprunte pas le détroit de Malacca.

Message original: obelix
Pas d'accord, moi je les fait cuire avec un mélange vin blanc-calva, et je ne les égoutte pas ...

Message par **Beuillot** » ven. 09 nov. 2007, 12:24

Message original: Moulin à rata
Ce soir, moussaka maison (et c'est bon!)

Après une journée de boulot, tu as du courage, Moulinette.
Si tu en as encore, tu peux nous mettre la recette dans la rubrique gastro? Il y tellement de versions différentes que ça peut être intéressant. Je mettrai également la mienne.

Message par **Moulin à rata** » ven. 09 nov. 2007, 20:23

Ok pour la recette (qui n'a vraiment rien d'extraordinaire), un bon diner après le boulot c'est une récompense pour avoir travaillée

Sinon, ce soir, chou farci... Heureusement que les steacks hachés existent en ce moment !

Message par **Beuillot** » ven. 09 nov. 2007, 23:10

Message original: Moulin à rata
Ok pour la recette (qui n'a vraiment rien d'extraordinaire), un bon diner après le boulot c'est une récompense pour avoir travaillée

Sinon, ce soir, chou farci... Heureusement que les steacks hachés existent en ce moment !

T'es à marier, toi!

Message par **Moulin à rata** » ven. 09 nov. 2007, 23:29

Ne crois pas aux vieux dictons populaires (je serai Catherinette...)

Message par **Karine** » ven. 09 nov. 2007, 23:33

Mon Dieu quelle horreur cette fête, je la déteste...

Message par **Moulin à rata** » ven. 09 nov. 2007, 23:34

mdr moi aussi mais ici c'est peu connu (ouf!)

Message par **lionel** » ven. 09 nov. 2007, 23:41

Sainte Catherine, c'est la fête de Poussan. Il y a plein de tripoux !