menu de mariage en franc-comtois

[bounty]

Bonjour à tous les franc comtois de souche ou d'adoption.

Je vais me marier en septembre et nous aurions voulu rédiger le menu en franc comtois.
Le problème, c'est que je n'arrive pas à tout traduire , peut-être quelqu'un pourra-t-il m'aider.
Voilà le menu en français :

-assortiment de charcuterie
-rôti de boeuf
-rôti de porc
-pâté en croûte
-corolle de sole en gelée
-blanc de poulet aux herbes
-bouquet de crevettes
-assortiment de crudités (concombre, tomate, pomme de terre, riz, carotte, taboulé)
-plateau de fromages (de la Franche Comté bien sur!)
-pièce montée et gâteau

Voilà. J'espère que vous pourrez me filer un coup de main pour que j'ai le temps de le finir à temps.
Merci, à bientôt

[lionel]

Bienvenue à toi Bounty.
Je pense que Zoul ou Lacuzon, entre autres, pourront t'aider. Encore que pour crevette ou sole, ça ne doit pas être évident.
Quoiqu'il en soit, je te souhaite un mariage heureux ! (Et un bon appétit ! )

[Thierry39]

Bienvenue,

Je ne peux malheureusement pas t'aider à traduire. Je peux te recommander la prononciation : pââté, fromââge, ...
Sinon le menu a l'air appétissant. As-tu prévu les vins qui l'accompagneront ? As-tu choisi "local" ?

Et biensûr tous mes voeux pour le mariage.

[Lacuzon]

-assortiment de charcuterie
-rôti de boeuf
-rôti de porc
-pâté en croûte
-corolle de sole en gelée
-blanc de poulet aux herbes
-bouquet de crevettes
-assortiment de crudités (concombre, tomate, pomme de terre, riz, carotte, taboulé)
-plateau de fromages (de la Franche Comté bien sur!)
-pièce montée et gâteau

- Aissôtchétchment de poértchaye / Tchairtiutrie
- Dôéré de bûe
- Dôéré de poûe
- Paipèt en crôte ( ou paipèt en tôte !? au sens de " croûte dorée " comme du pain bien cuit !? )
- Biainc de poulat ès hierbes
- Boquat de truattes
- Aissôtchétchment de " ... " ( cocombre, coriches , riz, guèlrûebes, tabouyé )
- Pyaît de froumaidges ( de lai Fraintche-Comtè tochu ! )
- èt tôtché

En attendant un franc-comtois " standard " il y a toujours des petites variations dialectales et parfois lexicales ( Rotie peut se traduire par " Flotte " aussi ), mais c'est une traduction correcte.
Pour crudité, je suis tenté par la traduction de " légume " : faut voir ...

Pour Charcuterie, le mot ici se rapproche du français " cochonailles " sinon il y aurait un mot plus neutre, plus proche de charchuterie.

Pour " corolle de sole en gelée " je demande un petit temps de réflexion !
Pour " pièce montée " j'ai pas de traduction " officielle " ... mais il y a moyen de traduire !

Le -e ( comme dans " hierbes " allonge la voyelle précédente mais ne se prononce pas ).

Je vais en parler à Zoul et aux connaissances qui maitrisent la langue et j'apporte des compléments et/ou des corrections.

Vote idée est trés bonne, je vous félicite !
Félicitation et beaucoup de bonheur !





*** Message édité par Lacuzon le 06/07/2007 11:02 ***

[bounty]

Merci quand même. J'essaierai de contacter Zoul et Lacuzon.
Pour les vins, c'est Bourgogne rouge (un 1er cru et 1 hautes côtes) et du Jura blanc (un Chardonnay et un Savagnin/Chardonnay).

[Lacuzon]

Voila je suis déja là / Voili i seus djé li !





*** Message édité par Lacuzon le 06/07/2007 11:32 ***

[Thierry39]

Message original: bounty
Pour les vins, c'est Bourgogne rouge (un 1er cru et 1 hautes côtes) et du Jura blanc (un Chardonnay et un Savagnin/Chardonnay).

Ca me semble être un excellent choix.

[Beuillot]

Bienvenue,Bounty.Tous mes voeux de bonheur aux deux tourtereaux qui vont se mettre à la colle.
Et bravo à Lacuzon qui a traduit "taboulé" en franc -comtois.Trop fort!

[lionel]

Message original: beuillot
Bienvenue,Bounty.Tous mes voeux de bonheur aux deux tourtereaux qui vont se mettre à la colle.
Et bravo à Lacuzon qui a traduit "taboulé" en franc -comtois.Trop fort!

Tu pourrais peut-être prescrire un "digestif" ?

[bounty]

Merci et un grand bravo à Lacuzon!!
T'es quand même vraiment fort en franc-comtois!!
Et en plus je pensais pas avoir la réponse aussi vite....
Et merci à tous ceux qui nous ont souhaité leur voeux de bonheur.

[Lacuzon]

Et bravo à Lacuzon qui a traduit "taboulé" en franc -comtois.Trop fort!

Petite hésitation à le faire ... Mais pourquoi pas ( C'est plus de la retanscription phonétique en se basant sur la syntaxe de la langue qu'une traduction ).

Bounty : je vais encore faire 2-3 vérifications.

[Karine]

Bienvenue bounty et au plaisir de te retrouver sur le forum ! Mis à part le menu, as-tu prévu d'autres choses très franc-comtoises ?

[bounty]

Message original: Karine
Bienvenue bounty et au plaisir de te retrouver sur le forum ! Mis à part le menu, as-tu prévu d'autres choses très franc-comtoises ?

Non, je n'ai pas eu d'autres idées pour le moment, on a les jeux classiques des mariages mais pas spécifiquement franc-comtois.
Mais d'ici septembre, je trouverai peut être d'autres choses....

[Karine]

En tous cas l'appel est lancé... peut-être que certains t'apporteront des idées.

[Mitch]

Message original: Karine
En tous cas l'appel est lancé... peut-être que certains t'apporteront des idées.

Tu penses à quelqu'un en particulier ?

[Karine]

Euhh... non... Pourquoi je devrais ? Ton sous-entendu m'échappe.

[Mitch]

Je pensais à certains de nos fidèles : Lacuzon et/ou zoul ne manqueront sans doute pas de bonnes idées.

[lionel]

Message original: Mitch
Je pensais à certains de nos fidèles : Lacuzon et/ou zoul ne manqueront sans doute pas de bonnes idées.

Quel hyppocrite, çui-là !

[lionel]

Message original: Karine
Euhh... non... Pourquoi je devrais ? Ton sous-entendu m'échappe.

T'inquiete, Mamour, on est là !

[bounty]

Re salut tout le monde,
vu que je n'arrive pas à trouver les derniers mots qu'il me manque pour mon menu , je viens encore vous demander votre aide .
Pouvez-vous me traduire en franc comtois ces 3 petits mots :
- crudités (ou approchant)
- pièce montée
- sole en gelée (ou poisson, ça ira très bien)

Merci d'avance et à la prochaine