Je suis nouvelle sur le forum, et je l'ai découvert en cherchant des infos sur la Franche-Comté. J'ai une petite question pour les experts de la région !
Je suis une grande fan de cancoillotte, surtout celle à l'ail. D'habitude, je la mange juste sur du pain ou avec des pommes de terre, ce qui est exellent, mais je me demandais comment l'utiliser dans des plats un peu plus élaborés.
Est-ce que certaines d'entre vous ont des idées pour des recettes de cuisine originales avec de la cancoillotte ? J'ai essayé de l'intégrer dans une tarte salée, mais le résultat n'était pas génial. Je cherche plutot des plats chauds.
Des astuces ou des recettes à partager ? J'aimerais bien trouver de nouvelles façons de la déguster.
Merci d'avance pour vos conseils !
