Gainers maison et recettes comtoises

[Thier]

Bonjour Anaell et bienvenue sur notre Forum.
Quelle idée originale !
N'étant pas spécialiste en la matière, j'ai relayé ta question sur la page Facebook de "Je suis franc-comtois Franche-Comté".
J'espère que tu obtiendras des réponses.

[Martin]

Bonjour
Oui, carrément ! Faire des gainers maison, c'est le top pour éviter les produits industriels. Ta base de cancoillotte, c'est super original en version salée ! Ça peut vraiment fonctionner en mode "gainer terroir".Pour équilibrer le tout, tu pourrais ajouter un yaourt grec pour les protéines et un peu d'amandes ou de noisettes mixées pour le goût. Des flocons d'avoine, c'est classique mais toujours efficace, ou même du pain complet émietté si tu préfères quelque chose de plus traditionnel. Pour les bonnes graisses, quelques noix ou une petite cuillère d'huile de lin ou de colza, c'est parfait sans trop alourdir. Et pour peu de douceur, un peu de miel ou des fruits secs, c'est idéal pour sucrer sans tomber dans le sucre raffiné.

[Elise69000]

Salut !

J’avais déjà testé un mix maison avec flocons d’avoine, banane, lait (ou lait végétal), un peu de miel et beurre de cacahuète. Ça cale bien après l’entraînement, et pas besoin de trucs en poudre.

Mais j’avoue que je n’avais jamais pensé à y ajouter un peu de fromage blanc ou même un bout de comté râpé pour pousser le côté local

Sinon, dans certaines box repas, ils proposent parfois des menus "énergie" ou "sport", mais on est loin du fait maison avec des bons produits francs-comtois

[christian73]

Oui, tu peux vraiment bricoler un gainer maison comme ça. Perso j’essaierais de mettre une base type yaourt ou fromage frais pour les protéines, des flocons d’avoine ou pain complet pour les glucides, et des noix/fruits secs pour les graisses. La cancoillotte en version salée ça doit pas être lourd, après faut juste ajuster le miel ou les fruits secs pour pas que ça devienne trop sucré.