Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

Message par **pieradam** » mar. 27 janv. 2009, 22:51

Soupe de légumes
Jambon ,salade verte.
Yaourt.

Message par **Beuillot** » mer. 28 janv. 2009, 0:12

Döner kebab (pas maison

).

Message par **peqa** » jeu. 29 janv. 2009, 22:18

Moules marinières, préparées par mes soins.
Petit secret: ajouter un soupçon de curry de la Martinique (très, très parfumé)
Le tout mouillé par un petit Entre deux Mers, sans prétention mais gentil et franc
Peqa

Message par **Moulin à rata** » jeu. 29 janv. 2009, 22:47

Gratin de légumes au jambon cru

Message par **Karine** » jeu. 29 janv. 2009, 22:56

Verrine d'endives en barigoule et croques verts au Comté.

Message par **Thierry39** » jeu. 29 janv. 2009, 23:06

A Paris pour deux jours, j'ai repris mes habitudes et je suis allé mangé au "Rugby bar" où je suis accueilli comme le fils prodigue. Ce soir : picon-bière

, picon-bière

, entrecôte-frites, chopine de rouge, fondant au chocolat ... et calva offert par la maison.

Message par **Karine** » jeu. 29 janv. 2009, 23:12

Je vais donner les recettes et demain midi il y aura même la photo d'un croque vert parce que j'ai oublié d'en faire une ce soir.

Message par **Beuillot** » ven. 30 janv. 2009, 1:22

Sobitopro a écrit :Ce soir : crok-m'sieur "maison" au Comté

Ce soir, croque-m'sieur de l'hôpital, industriel, mais agrémenté de lamelles de Comté 16 mois d'âge.

Tino a écrit : la carte d'un gastro

En italien "la carta" signifie entre autres le PQ, indispensable en cas de gastro.

Message par **Beuillot** » dim. 01 févr. 2009, 20:49

Hier soir, j'ai fait une tourte vigneronne inspirée du pâté lorrain.
De l'escalope et de l'échine de porc coupée en petits morceaux d'1cm sur 1cm sur 2cm environ qui ont mariné plus d'un jour dans du vin rouge mélangés à de l'oignon émincé et de l'ail et du persil hâchés + sel + poivre, le tout cuit 35 minutes au four entre deux couches de pâte feuilletée dans un moule circulaire d'environ 10cm de haut (percer la couche supérieure à coups de fourchette pour ne pas qu'elle gonfle). Avec une salade, simplissime et miamissime.

Message par **Billy** » dim. 01 févr. 2009, 21:17

Thierry39 a écrit :A Paris pour deux jours, j'ai repris mes habitudes et je suis allé mangé au "Rugby bar" où je suis accueilli comme le fils prodigue. Ce soir : picon-bière , picon-bière , entrecôte-frites, chopine de rouge, fondant au chocolat ... et calva offert par la maison.

Y a plus de liquide que de solide dans ce menu

Ce soir c'est crêpes ! Voir ici pour plus de précisions

Message par **Beuillot** » mar. 03 févr. 2009, 20:43

Hier soir: cuisses de poulet tandoori, courgettes et tomates au four et purée de patates douces.

Ce soir, plat préparé Picard

+ soupe et dodo prévu dans 45 min...

Message par **lionel** » mar. 03 févr. 2009, 23:35

Beuillot a écrit :Hier soir: cuisses de poulet tandoori, courgettes et tomates au four et purée de patates douces.

Ah, mais on fait dans le léger...

Message par **Karine** » mer. 04 févr. 2009, 1:04

Verrines d'endives en barigoule
Risotto de Saint Jacques au Comté
Crêpes fourrées de crème patissière et de cerises

Message par **Beuillot** » mer. 04 févr. 2009, 8:24

Karine a écrit : Risotto de Saint Jacques au Comté

Message par **Karine** » mer. 04 févr. 2009, 9:03

C'était très bon, encore meilleur qu'avec le Parmesan !

Message par **Beuillot** » mer. 04 févr. 2009, 9:44

Il faut que je t'avoue un truc.

Message par **Karine** » mer. 04 févr. 2009, 10:05

C'est pas grave mon Beuillot, Dieu te pardonnera... Mais nous n'avons visiblement pas la même religion !

Message par **Beuillot** » mer. 04 févr. 2009, 12:15

Karine a écrit :C'est pas grave mon Beuillot, Dieu te pardonnera... Mais nous n'avons visiblement pas la même religion !

C'est clair: je suis le seulet unique à Yatollat de la mienne.
Mais quand les papilles s'éclatent, tout est bon.

le forum de www.cancoillotte.net

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