pas en souvenir mais en cuisant une tète de porc (bonjour mon chef 
)Je n'ai jamais compris pourquoi ce mot, mais je suis sur que Pivoine ou Beuillot vont pouvoir me renseigner.
? fromage ?
? fromage ?
Mon fils nous a fabriqué du fromage ....de tète....
pas en souvenir mais en cuisant une tète de porc (bonjour mon chef )
Je n'ai jamais compris pourquoi ce mot, mais je suis sur que Pivoine ou Beuillot vont pouvoir me renseigner.
pas en souvenir mais en cuisant une tète de porc (bonjour mon chef )Je n'ai jamais compris pourquoi ce mot, mais je suis sur que Pivoine ou Beuillot vont pouvoir me renseigner.
Parler beaucoup est une chose, parler à bon escient en est une autre.
Sophocle.
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pieradam
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Re: ? fromage ?
Cette cochonerie est excellente,faite avec la tête du cochon,mais alors quand on le cuit,il vaut mieux être ailleurs,ça pue comme c'est pas possible!!!!!!!!
J'te veux faire voir,si l'coucou c'est une mère
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Thierry39
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Re: ? fromage ?
Évidemment c'est excellent le fromage de tête, j'en mange souvent. Dans le Jura, on en fait avec de la gelée au savagnin ! 
Quant au nom, je ne me suis jamais posé la question mais c'est vrai que ça n'a rien d'un fromage. Je sais qu'on dit aussi du "pâté de tête" ou du "fromage de cochon".
Quant au nom, je ne me suis jamais posé la question mais c'est vrai que ça n'a rien d'un fromage. Je sais qu'on dit aussi du "pâté de tête" ou du "fromage de cochon".
Tu m'prends t'y pour un idiot, de pas m'être renseigné là-d'ssus ? Un litre de vin chaque midi qu'on a droit ! et la chopine le soir !