Au fait, y paraît que c'est dans le village que j'habite (Poussan dans l'Hérault), qu'un certain Nougarède, patissier de son état aurait inventé le nougat, au 19ème, puis se serait expatrié du coté de Montélimar. Rigolo, non ?
Je ne sais pas si c'est vrai, mais ils fabriquent un genre de nougat délicieux ici, plus proche de la nougatine que du nougat de Montélimar. Ils doivent avoir des actions chez les prothésistes dentaires. Ils le fabriquent pour la Sainte Catehrine, le 25/11. Pour cette année c'est rapé.
A bove ante, ab asino retro, a stulto undique caveto.