Les bolets en Franche-Comté

[Murie]

Le 18 septembre dernier, M. Jérémy Stab a soutenu à Besançon une thèse de pharmacie :

Stab, Jérémy (1982-2...)
Les bolets en Franche-Comté [Texte imprimé] : généralités, essai de clé de détermination, cartographie de dix espèces / par Jérémy Stab : directeur de thèse, D. Meillet. – [s. l.] : [s. n.], 2008. – 1 vol., 192 p. : ill. ; 30 cm.

Bibliogr. p. 131-142 (86 réf.)
Contient 19 p. de pl. en coul.
Thèse d'exercice : Pharmacie : Besançon : 2008
Cote [QK.629.B58.STA.2008

Résumé : En Franche-Comté, la diversité des milieux, notamment les arbres et les sols, permet la présence à ce jour de 98 bolets différents.
L'analyse de leurs caractères microscopiques est la seule méthode qui permet avec certitude de différencier deux taxons. Or, elle n'est pas à la portée du Pharmacien dans son officine, qui se base quant à lui sur les caractères macroscopiques du champignon. A l'aide d'une clé de détermination basée sur ces critères, et comprenant uniquement les taxons présents en Franche-Comté, il peut déterminer un bolet soumis à son conseil.
L'écologie prend une place non négligeable dans ce travail de reconnaissance. En effet, certains champignons, et en particulier les bolets, sont mycorhiziques. C'est un phénomène de liaison du mycélium du champignon aux racines de l'arbre. La spécificité plus ou moins importante d'un genre, d'une section, voire d'une espèce à un ou plusieurs arbres, permet d'affiner la détermination, de même que la nature du sol sur lequel il a été récolté.
La cartographie, synthèse d'un long travail d'observation, permet de vérifier l'importance de l'écologie dans la répartition géographique des taxons francs-comtois, mais se révèle également comme une aide à la détermination, selon la présence ou non du bolet dans cette partie de la région. Les dix espèces cartographiées ont été choisi [sic] pour illustrer les conséquences sur la répartition géographique en Franche-Comté de leurs caractéristiques écologiques.

Cette thèse sera prochainement consultable et empruntable par tous à la Bibliothèque universitaire de médecine et de pharmacie de l'Université de Franche-Comté.

[lionel]

Et y a rien sur les cèpes ?

[Murie]

Et y a rien sur les cèpes ?

Ben non, rien sur les cèpes...

Mais il y a d'autres champignons que les bolets en FC, et ça m'a donné l'idée d'un nouveau sujet...

[Beuillot]

Et y a rien sur les cèpes ?

Et sur les boulets?

[lionel]

Et sur les boulets?

Que sur les alsaciens, pas sur ceux de FC.