Ingrédients :
- quatre pommes de terre
- trois carottes
- une fane de céleri
- un navet
- un poireau
- un litre d'eau
- deux tablettes de bouillon de légumes
Préparation :
Laver et éplucher les légumes qui le nécessitent. Les couper en petits dés et les mettre à cuire 40mn dans un fait-tout à feu moyen. Les passer au blender.
Raper du Comté et en parsemer à l'envie sur la soupe bien chaude.
Recette totalement improvisée, mais à la texture super agréable.
Soupe de légumes et vermicelles de Comté
- Le Grangeard
- Cancoillotte Addict
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- Enregistré le : jeu. 01 mai 2008, 18:37
Re: Soupe de légumes et vermicelles de Comté
Elle est où la viande ?