Epaule du Ballon
- Thierry39
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Epaule du Ballon
Spécialité du Territoire de Belfort, recette de l'union des artisans bouchers-charcutiers du département, l'Epaule du Ballon est une épaule d'agneau farcie.
Nous en avons mangé ce week-end, voici les photos : c'était délicieux, n'hésitez pas à découvrir ce plat !
Nous en avons mangé ce week-end, voici les photos : c'était délicieux, n'hésitez pas à découvrir ce plat !
Tu m'prends t'y pour un idiot, de pas m'être renseigné là-d'ssus ? Un litre de vin chaque midi qu'on a droit ! et la chopine le soir !
- Murie
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Re: Epaule du Ballon
Je confirme : j'y étais, et c'est vraiment très bon... surtout avec des spaghetti "alla taf..." préparés avec amour par eul' Beuilot...
Vous n'voulez pas aouâr facile d'en faire façon
Re: Epaule du Ballon
alors on fume en cuisinant Thierry ! ...
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Re: Epaule du Ballon
la.... "Chose" armée d'un couteau que tu vois, Amélie, avec un T-Shirt jaune et un bouc, c'est juste un Beuillot, chez qui nous étions ce weekend, et dans l'antre duquel Titi nous avait apporté cette "épaule du Ballon"amélie a écrit :alors on fume en cuisinant Thierry ! ...
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- lionel
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Re: Epaule du Ballon
Il ne fume qu'après l'amour.amélie a écrit :alors on fume en cuisinant Thierry ! ...
A bove ante, ab asino retro, a stulto undique caveto.
Re: Epaule du Ballon
Même que l'Beuillot en a perdu un LMurie a écrit :Je confirme : j'y étais, et c'est vraiment très bon... surtout avec des spaghetti "alla taf..." préparés avec amour par eul' Beuilot...
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Re: Epaule du Ballon
Perle39 a écrit :Même que l'Beuillot en a perdu un L
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Re: Epaule du Ballon
Pfff ! il y a longtemps que j'y ai goûté à ton épaule. Je me demande si tu étais né d'ailleursThierry39 a écrit :Spécialité du Territoire de Belfort, recette de l'union des artisans bouchers-charcutiers du département, l'Epaule du Ballon est une épaule d'agneau farcie.
Nous en avons mangé ce week-end, voici les photos : c'était délicieux, n'hésitez pas à découvrir ce plat !
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Re: Epaule du Ballon
Ah, je pensais que cette recette était relativement récente.Pivoine a écrit :Pfff ! il y a longtemps que j'y ai goûté à ton épaule. Je me demande si tu étais né d'ailleursThierry39 a écrit :Spécialité du Territoire de Belfort, recette de l'union des artisans bouchers-charcutiers du département, l'Epaule du Ballon est une épaule d'agneau farcie.
Nous en avons mangé ce week-end, voici les photos : c'était délicieux, n'hésitez pas à découvrir ce plat !
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Re: Epaule du Ballon
Dis tout de suite que Pipive est vieille !Thierry39 a écrit :Ah, je pensais que cette recette était relativement récente.
A bove ante, ab asino retro, a stulto undique caveto.
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Re: Epaule du Ballon
Non, c'est de ma naissance dont il s'agit. Pour Pivoine, je ne me serais pas permis.lionel a écrit :Dis tout de suite que Pipive est vieille !Thierry39 a écrit :Ah, je pensais que cette recette était relativement récente.
Tu m'prends t'y pour un idiot, de pas m'être renseigné là-d'ssus ? Un litre de vin chaque midi qu'on a droit ! et la chopine le soir !
Re: Epaule du Ballon
Oui si tu considères que 10 ans au moins c'est récent. Tout est relatif.Thierry39 a écrit :Ah, je pensais que cette recette était relativement récente.
Comme tu es de Belfort je pensais que cette fameuse épaule tu l'avais goûtée depuis longtemps.
Re: Epaule du Ballon
Qui qu'a dit ça ?lionel a écrit :Dis tout de suite que Pipive est vieille !Thierry39 a écrit :Ah, je pensais que cette recette était relativement récente.
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Re: Epaule du Ballon
Je voulais y goûter depuis un moment mais je n'avais pas eu l'occasion. 10 ans, oui c'est assez récent pour une recette, en tout cas plus que 28 ans.Pivoine a écrit :Oui si tu considères que 10 ans au moins c'est récent. Tout est relatif.Thierry39 a écrit :Ah, je pensais que cette recette était relativement récente.
Comme tu es de Belfort je pensais que cette fameuse épaule tu l'avais goûtée depuis longtemps.
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