Epaule du Ballon

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Thierry39
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Epaule du Ballon

Message par Thierry39 »

Spécialité du Territoire de Belfort, recette de l'union des artisans bouchers-charcutiers du département, l'Epaule du Ballon est une épaule d'agneau farcie.

Nous en avons mangé ce week-end, voici les photos : c'était délicieux, n'hésitez pas à découvrir ce plat ! :oui:


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Tu m'prends t'y pour un idiot, de pas m'être renseigné là-d'ssus ? Un litre de vin chaque midi qu'on a droit ! et la chopine le soir !
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Murie
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Re: Epaule du Ballon

Message par Murie »

Je confirme : j'y étais, et c'est vraiment très bon... surtout avec des spaghetti "alla taf..." :invis: préparés avec amour par eul' Beuilot...
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Vous n'voulez pas aouâr facile d'en faire façon :invis:
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amélie
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Re: Epaule du Ballon

Message par amélie »

alors on fume en cuisinant Thierry ! ...
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Re: Epaule du Ballon

Message par Murie »

amélie a écrit :alors on fume en cuisinant Thierry ! ...
:non: la.... "Chose" :invis: armée d'un couteau que tu vois, Amélie, avec un T-Shirt jaune et un bouc, c'est juste un Beuillot, chez qui nous étions ce weekend, et dans l'antre duquel Titi nous avait apporté cette "épaule du Ballon"
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lionel
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Re: Epaule du Ballon

Message par lionel »

amélie a écrit :alors on fume en cuisinant Thierry ! ...
Il ne fume qu'après l'amour. :invis:
A bove ante, ab asino retro, a stulto undique caveto.
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Perle39
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Re: Epaule du Ballon

Message par Perle39 »

Murie a écrit :Je confirme : j'y étais, et c'est vraiment très bon... surtout avec des spaghetti "alla taf..." :invis: préparés avec amour par eul' Beuilot...
Même que l'Beuillot en a perdu un L :;)
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Murie
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Re: Epaule du Ballon

Message par Murie »

Perle39 a écrit :Même que l'Beuillot en a perdu un L :;)
:invis:
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Pivoine
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Re: Epaule du Ballon

Message par Pivoine »

Thierry39 a écrit :Spécialité du Territoire de Belfort, recette de l'union des artisans bouchers-charcutiers du département, l'Epaule du Ballon est une épaule d'agneau farcie.

Nous en avons mangé ce week-end, voici les photos : c'était délicieux, n'hésitez pas à découvrir ce plat ! :oui:
Pfff ! il y a longtemps que j'y ai goûté à ton épaule. Je me demande si tu étais né d'ailleurs :lol:
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Thierry39
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Re: Epaule du Ballon

Message par Thierry39 »

Pivoine a écrit :
Thierry39 a écrit :Spécialité du Territoire de Belfort, recette de l'union des artisans bouchers-charcutiers du département, l'Epaule du Ballon est une épaule d'agneau farcie.

Nous en avons mangé ce week-end, voici les photos : c'était délicieux, n'hésitez pas à découvrir ce plat ! :oui:
Pfff ! il y a longtemps que j'y ai goûté à ton épaule. Je me demande si tu étais né d'ailleurs :lol:
Ah, je pensais que cette recette était relativement récente.
Tu m'prends t'y pour un idiot, de pas m'être renseigné là-d'ssus ? Un litre de vin chaque midi qu'on a droit ! et la chopine le soir !
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lionel
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Re: Epaule du Ballon

Message par lionel »

Thierry39 a écrit :Ah, je pensais que cette recette était relativement récente.
Dis tout de suite que Pipive est vieille ! :lol:
A bove ante, ab asino retro, a stulto undique caveto.
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Thierry39
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Re: Epaule du Ballon

Message par Thierry39 »

lionel a écrit :
Thierry39 a écrit :Ah, je pensais que cette recette était relativement récente.
Dis tout de suite que Pipive est vieille ! :lol:
Non, c'est de ma naissance dont il s'agit. :;) Pour Pivoine, je ne me serais pas permis. :saint:
Tu m'prends t'y pour un idiot, de pas m'être renseigné là-d'ssus ? Un litre de vin chaque midi qu'on a droit ! et la chopine le soir !
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Re: Epaule du Ballon

Message par Pivoine »

Thierry39 a écrit :Ah, je pensais que cette recette était relativement récente.
Oui si tu considères que 10 ans au moins c'est récent. Tout est relatif. ::)
Comme tu es de Belfort je pensais que cette fameuse épaule tu l'avais goûtée depuis longtemps.
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Pivoine
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Re: Epaule du Ballon

Message par Pivoine »

lionel a écrit :
Thierry39 a écrit :Ah, je pensais que cette recette était relativement récente.
Dis tout de suite que Pipive est vieille ! :lol:
Qui qu'a dit ça ? :grr1: :grr1: :grr1:
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Thierry39
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Re: Epaule du Ballon

Message par Thierry39 »

Pivoine a écrit :
Thierry39 a écrit :Ah, je pensais que cette recette était relativement récente.
Oui si tu considères que 10 ans au moins c'est récent. Tout est relatif. ::)
Comme tu es de Belfort je pensais que cette fameuse épaule tu l'avais goûtée depuis longtemps.
Je voulais y goûter depuis un moment mais je n'avais pas eu l'occasion. 10 ans, oui c'est assez récent pour une recette, en tout cas plus que 28 ans. :;)
Tu m'prends t'y pour un idiot, de pas m'être renseigné là-d'ssus ? Un litre de vin chaque midi qu'on a droit ! et la chopine le soir !
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