Vos 3 meilleurs accords vins

Tout sur les vins du Jura, de Haute-Saône... et de Saint-Dizier L'Evêque !
Répondre
Timbezos
Une cuillère pour goûter
Une cuillère pour goûter
Messages : 3
Enregistré le : sam. 02 mars 2024, 9:34

Vos 3 meilleurs accords vins

Message par Timbezos »

Salut les passionnés de vin !

Je suis en train de plonger dans l'univers fascinant de l'œnologie et je suis avide de découvrir de nouveaux accords mets et vins. Pourriez-vous partager vos 3 meilleurs accords, idéaux pour un novice comme moi ?
Que ce soit avec des plats simples du quotidien ou des mets plus élaborés, je suis ouvert à toutes vos suggestions. Cela m'aiderait énormément dans ma quête de saveurs inédites.

Merci d'avance pour vos partages et conseils !
Avatar du membre
obelix
Cancoillotte Addict
Cancoillotte Addict
Messages : 16580
Enregistré le : lun. 04 juin 2007, 22:36
Localisation : Dole en amaous ...

Re: Vos 3 meilleurs accords vins

Message par obelix »

Je bois volontiers du bon vin à table, mais malheureusement, j'ai une mauvaise mémoire des noms. Du coup, je vais avoir du mal à te répondre. Mais il y a des internautes qui boivent énormément de vin et qui se feront un plaisir de te répondre ... :;)
Solem lucerna non ostenderent
Avatar du membre
hderogier
Cancoillotte Addict
Cancoillotte Addict
Messages : 6041
Enregistré le : ven. 19 déc. 2008, 9:30
Localisation : 70 GEZIER

Re: Vos 3 meilleurs accords vins

Message par hderogier »

A qui fais tu allusion ,Obelix? :siffle:
Rien n'est moins sûr que l'incertain.
Avatar du membre
hderogier
Cancoillotte Addict
Cancoillotte Addict
Messages : 6041
Enregistré le : ven. 19 déc. 2008, 9:30
Localisation : 70 GEZIER

Re: Vos 3 meilleurs accords vins

Message par hderogier »

Timbezos ,connais tu les vins du Jura?
J'adore les Bordeaux ,surtout les Margaux.
Rien n'est moins sûr que l'incertain.
Avatar du membre
obelix
Cancoillotte Addict
Cancoillotte Addict
Messages : 16580
Enregistré le : lun. 04 juin 2007, 22:36
Localisation : Dole en amaous ...

Re: Vos 3 meilleurs accords vins

Message par obelix »

hderogier a écrit : sam. 02 mars 2024, 23:43 A qui fais tu allusion ,Obelix? :siffle:
J'ai dit ça au hasard pour voir si quelqu'un allait se dénoncer ! Du coup c'est fait ! :;)
Solem lucerna non ostenderent
Avatar du membre
lionel
Cancoillotte Addict
Cancoillotte Addict
Messages : 24036
Enregistré le : ven. 08 déc. 2006, 14:09
Localisation : A l'ouest, toujours plus à l'ouest...

Re: Vos 3 meilleurs accords vins

Message par lionel »

hderogier a écrit : sam. 02 mars 2024, 23:47 surtout les Margaux.
Ce seraient pas des bordelaises ? :invis:
A bove ante, ab asino retro, a stulto undique caveto.
Avatar du membre
lionel
Cancoillotte Addict
Cancoillotte Addict
Messages : 24036
Enregistré le : ven. 08 déc. 2006, 14:09
Localisation : A l'ouest, toujours plus à l'ouest...

Re: Vos 3 meilleurs accords vins

Message par lionel »

Timbezos a écrit : sam. 02 mars 2024, 18:37 Je suis en train de plonger dans l'univers fascinant de l'œnologie
L'essentiel est de ne pas faire comme Obé ou Henri et d'en ressortir. :saint: :corne:
A bove ante, ab asino retro, a stulto undique caveto.
Avatar du membre
lionel
Cancoillotte Addict
Cancoillotte Addict
Messages : 24036
Enregistré le : ven. 08 déc. 2006, 14:09
Localisation : A l'ouest, toujours plus à l'ouest...

Re: Vos 3 meilleurs accords vins

Message par lionel »

J'ai lu, pas vraiment essayé, que le vin jaune (Qui est d'une puissance inégalée) pouvait s'associer avec un curry. Pour parler d'un vin comtois. :;)
Perso, je le préfère, a priori, avec un poulet ou un coq de Bresse... On ne se refait pas... :invis:
A bove ante, ab asino retro, a stulto undique caveto.
Avatar du membre
hderogier
Cancoillotte Addict
Cancoillotte Addict
Messages : 6041
Enregistré le : ven. 19 déc. 2008, 9:30
Localisation : 70 GEZIER

Re: Vos 3 meilleurs accords vins

Message par hderogier »

Je ne sais pas ce que j'ai foutu ,j'ai viré un message de notre bon Obelix sans le vouloir !!!
Rien n'est moins sûr que l'incertain.
Avatar du membre
obelix
Cancoillotte Addict
Cancoillotte Addict
Messages : 16580
Enregistré le : lun. 04 juin 2007, 22:36
Localisation : Dole en amaous ...

Re: Vos 3 meilleurs accords vins

Message par obelix »

hderogier a écrit : dim. 17 mars 2024, 12:27 Je ne sais pas ce que j'ai foutu ,j'ai viré un message de notre bon Obelix sans le vouloir !!!
C'est à cause du vin ? C'est pas bien grave Henri, ça disait juste "le curry tue l'homme invité" ce qui n'est pas vital en soi ! :;)
Solem lucerna non ostenderent
Avatar du membre
lionel
Cancoillotte Addict
Cancoillotte Addict
Messages : 24036
Enregistré le : ven. 08 déc. 2006, 14:09
Localisation : A l'ouest, toujours plus à l'ouest...

Re: Vos 3 meilleurs accords vins

Message par lionel »

hderogier a écrit : dim. 17 mars 2024, 12:27 Je ne sais pas ce que j'ai foutu ,j'ai viré un message de notre bon Obelix sans le vouloir !!!
Obélix n'est pas bon, il est simplement enveloppé... :invis: Après, en faisant rissoler la graisse à feu moyen,... Why not. :corne:
A bove ante, ab asino retro, a stulto undique caveto.
Répondre