Qu'est-ce qu'on mange ce midi ?

[hderogier]

Soupe de poulet au galanga et citronnelle
cancoillotte
Tarte aux noix de Gezier

Bon appétit Pivoine. Merci (On n'est jamais si bien servi que par soi-même )

C'est où qu't'y trouve des noix de Gezier????
Midi:poulet au curry.

[Pivoine]

Soupe de poulet au galanga et citronnelle
cancoillotte
Tarte aux noix de Gezier

Bon appétit Pivoine. Merci (On n'est jamais si bien servi que par soi-même )

C'est où qu't'y trouve des noix de Gezier????
Midi:poulet au curry.

Dans le verger privé de Monsieur le maire.
J'ai bon là ?

Dans ton poulet au curry il y a du lait de coco ? Dans ma soupe oui.
Miam si c'est bon un curry.
J'ai le livre "Les meilleurs currys indiens " de Camelia Penjabi

[hderogier]

Bien sur,lait de coco,patates,carottes,curry indien et viet,et aussi du poulet!!

[Pivoine]

Ben ma soupe était fameuse. J'ai servi avec du riz gluant.

[pieradam]

Ben ma soupe était fameuse. J'ai servi avec du riz gluant.

En principe,ça devrait coller

[etienne25]

Ben ma soupe était fameuse. J'ai servi avec du riz gluant.

En principe,ça devrait coller

ben non ça ne colle pas............ce n'est pas de la cuisine digne de ce nom..............du riz gluant .....beurkkkkkkkkkk

[Pivoine]

Ben ma soupe était fameuse. J'ai servi avec du riz gluant.

En principe,ça devrait coller

ben non ça ne colle pas............ce n'est pas de la cuisine digne de ce nom..............du riz gluant .....beurkkkkkkkkkk

Il est vrai que le nom n’est pas très ragoûtant, j’aurais dû employer le mot de glutineux au lieu de gluant.
Tu rates tout en tous les cas, la cuisine indonésienne est goûteuse, très parfumée.
Mais ce n''est pas toi qui a demandé récemment un peu de tolérance ?

[pieradam]

Ben ma soupe était fameuse. J'ai servi avec du riz gluant.

En principe,ça devrait coller

ben non ça ne colle pas............ce n'est pas de la cuisine digne de ce nom..............du riz gluant .....beurkkkkkkkkkk

Etienne,je dois te dire que c'est EXTRA

[Sobi]

Etienne,je dois te dire que c'est EXTRA

...

[pieradam]

en plus,je vous laisse le soin de deviner cette spécialité !!!!!!!

[Pivoine]

[en plus,je vous laisse le soin de deviner cette spécialité !!!!!!!

C'est dans un plat à Baeckeoffe , avec du poisson ?

[pieradam]

[en plus,je vous laisse le soin de deviner cette spécialité !!!!!!!

C'est dans un plat à Baeckeoffe , avec du poisson ?

Exact,mais y a pas de poisson,la mer est loooooooiiinnnn.

[bengaro25]

une pechouse ?un waterzoid (je sais même pas l'ecrire!!)

[pieradam]

En fait ,il s'agit d'une potée boulangère (Baeckeoffe )cuite dans une terrine.

Cette recette a été améliorée,avec l'adjonction de plusieurs sortes de viande,qui autrefois ne contenait que du porc.
Les ménagères alsaciennes,les jours de grande lessive,ou de travaux importants aux champs,portaient ces potées au boulanger du village,pour qu'il se charge de la cuisson,elle qui ne pouvaient en assurer la surveillance.

[Mireille]

On va manger ça!

[hderogier]

On va manger ça!

Rajoute une pincée de bicarbonate dans l'eau de cuisson,sinon!!
Avec une vinaigrette,délicieux!!

[pieradam]

Je suis invité au restaurant ce midi,alors je ne sais pas,mais j'vous le dirai !!!!

[Mireille]

On va manger ça!

Rajoute une pincée de bicarbonate dans l'eau de cuisson,sinon!!
Avec une vinaigrette,délicieux!!

Monsieur est un connaisseur!

Je vais les couper en rondelles et les faire sauter à la poêle, comme des pommes de terre.....après, ben....advienne que pourra!

[etienne25]

Rajoute une pincée de bicarbonate dans l'eau de cuisson,sinon!!
Avec une vinaigrette,délicieux!!

Monsieur est un connaisseur!

Je vais les couper en rondelles et les faire sauter à la poêle, comme des pommes de terre.....après, ben....advienne que pourra!

Formes étranges ces patates!!!...... ..cultivées à Gézier, je suppose 'rien d'étonnant)

[Mireille]

Rajoute une pincée de bicarbonate dans l'eau de cuisson,sinon!!
Avec une vinaigrette,délicieux!!

Monsieur est un connaisseur!

Je vais les couper en rondelles et les faire sauter à la poêle, comme des pommes de terre.....après, ben....advienne que pourra!

Formes étranges ces patates!!!...... ..cultivées à Gézier, je suppose 'rien d'étonnant)

Rien d'étonnant, dis-tu ?????

Tu ne pouvais choisir meilleur terme à propos de mes topinambours! enfin, j'aurais plutôt écrit "détonnant".....