Biscuits au Comté

[pieradam]

Cette recette,facile à multiplier,peut vous sauver la vie au moment de l'apéro !!!!

100 grs de Comté fruité
100 grs de farine
100 grs de beurre mou
1 cuillèrée à soupe d'eau
1 pincée de poivre
1 oeuf
grains de cumin,pavot,sésame,du piment d"Espalette,du paprika,des pistaches,amandes,noix,et noisettes hachées.
On rape le Comté,puis on le mélange à la farine.
On incorpore le beurre,le poivre et l'eau,jusqu'à former une pâte homogène.
On l'emballe dans un film,on la laisse reposer 30 minutes à température ambiante.
On allume le four à 180°C.
Ensuite,on étale,on découpe des^petits gâteaux à l'emporte pièce,on les range sur une plaque de cuisson.
On dore à l'oeuf battu et on saupoudre avec tout ce que l'on veut :
Cumin,paprika,pavot,sésame...On peut même les laisser nature c'est extra aussi.
On les fait cuire à mi hauteur du four préchauffé à 180°C,jusqu"à ce qu'ils soient dorés comme les blés.
Ils montent tout droits comme des soufflés.
On les laisse refroidir sur une grille et on les sert illico presto.

-Source " La feuille de choux N°6 de aout 2011.

[Pivoine]

Cette recette,facile à multiplier,peut vous sauver la vie au moment de l'apéro !!!!

On les laisse refroidir sur une grille et on les sert illico presto.

-Source " La feuille de choux N°6 de aout 2011.

Tu les as goûtés ? On pourrait les glisser dans " Pour l'apéritif ". Il y a déjà des biscuits au comté mais cette recette me paraît effectivemnt facile et vite faite.

[pieradam]

Pivoine,comme toi,je viens de découvrir,pas eu le temps de tester.

Mais dès que possible......................

[Pivoine]

Pivoine,comme toi,je viens de découvrir,pas eu le temps de tester.

Mais dès que possible......................

Je te laisse tester. N'oublie pas de faire une photo

[Pivoine]

Testé pour vous. C'est-y pas biau ce dévouement ? Que dis-je, cette abnégation ?

miam !