P'tit déj' et goûter...

[Eustache]

Je trouve qu'il manque un sujet pour se donner des idées de petits-déjeuners ou de goûters...

Pour moi, pas de tartines beurrées le matin, ni de céréales ou autre truc typique de la "gastronomie française" matinale.

Je varie au maximum selon mes envies ou inspirations.
Ce matin je n'avais pas envie de me casser la tête, alors je me suis préparé un p'tit déj' "fruité" avec ce que j'avais :



Râpé pomme-carotte parsemé de sésame et arrosé d'un filet de jus de citron et d'un autre de sirop d'érable... je me suis régalée !

[Mireille]

Très bonne idée...
Je manque d'imagination au réveil....il me faut juste un grand bol de jus....

[Pivoine]

Râpé pomme-carotte parsemé de sésame et arrosé d'un filet de jus de citron et d'un autre de sirop d'érable... je me suis régalée !

Je fais cette salade mais en entrée avec des noix et du comté en dés.

Pour le matin pour moi depuis fort longtemps ce sont des noisettes, des amandes, des cranberries mélangées à une c à s rase de graines mixées de chia, de sésame et de lin , j’ajoute une ou deux noix grossièrement hachées et une bonne c à c de purée de cacahuètes ou de crème de noisettes au chocolat et un peu de cannelle en poudre. Je peux mélanger aussi un yaourt au lait de brebis jamais au lait de vache et je finis par un kiwi. Il m’arrive de prendre une tranche de pain grillé avec de la purée d'amande. Et quand mes petits-enfants sont là je rajoute des boules de maïs au chocolat et des boules de cranberries au chocolat qu'ils adorent et moi encore plus
Et je tiens jusqu'à midi et surtout je ne prends pas un gramme
Ah le matin ça vaut le coup de se lever !

[Eustache]

Ça semble être une crème Budwig, non ?

[Pivoine]

Ça semble être une crème Budwig, non ?

Oui ça pourrait y ressembler. Je fais aussi tremper quelquefois des graines de chia ou des flocons d'avoine dans du lait végétal( lait d'amande) et je rajoute des noix concassées et quelques fruits des bois séchés que je trouve dans les magasins bio. Miam les fruits secs !

[Eustache]

Flocons, lait végétal, raisins secs et graines, j'aime bien

[Eustache]

Une fois n'est pas coutume, j'ai tartiné ce matin !



Sur une belle tranche de pain aux graines, fromage de chèvre frais et pesto d'ail des ours...
Mmmmm, j'vous raconte pas...