Votre dernier vin dégusté?

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Thierry39
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Re: Votre dernier vin dégusté?

Message par Thierry39 »

Mon dernier vin dégusté ? Ben le Côtes du Rhône ordinaire du bistrot où je suis allé boire un coup ... :invis:
Tu m'prends t'y pour un idiot, de pas m'être renseigné là-d'ssus ? Un litre de vin chaque midi qu'on a droit ! et la chopine le soir !
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Murie
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Re: Votre dernier vin dégusté?

Message par Murie »

Thierry39 a écrit :Mon dernier vin dégusté ? Ben le Côtes du Rhône ordinaire du bistrot où je suis allé boire un coup ... :invis:
Alors, heureuse ? :invis:
:jesors:
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Vous n'voulez pas aouâr facile d'en faire façon :invis:
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Thierry39
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Re: Votre dernier vin dégusté?

Message par Thierry39 »

Murie a écrit :
Thierry39 a écrit :Mon dernier vin dégusté ? Ben le Côtes du Rhône ordinaire du bistrot où je suis allé boire un coup ... :invis:
Alors, heureuse ? :invis:
:jesors:
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Tu m'prends t'y pour un idiot, de pas m'être renseigné là-d'ssus ? Un litre de vin chaque midi qu'on a droit ! et la chopine le soir !
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Moulin à rata
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Re: Votre dernier vin dégusté?

Message par Moulin à rata »

Pour ma part : rosé Les Petites Récoltes du Pays des Cévennes de chez Nicolas.
Bon et pas cher. :;)
Belfortaine de naissance, exilée en banlieue parisienne
Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large. Paul Gauguin
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lionel
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Re: Votre dernier vin dégusté?

Message par lionel »

Heu, hier, toute la collection du domaine d'Anglas (Et dans quasiment tous les millésimes ! :invis: ! ) Faut dire qu'on a beaucoup marché, et beaucoup mangé. :siffle:
Coup de coeur pour le "Chemin des moutons" 2005, et l'environnement du domaine, magnifique.
A bove ante, ab asino retro, a stulto undique caveto.
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Demyn
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Re: Votre dernier vin dégusté?

Message par Demyn »

Me revoilà après 4 jours en Charente, donc mon dernier vin gouté, une grande première pour moi, et une spécialité charentaise, non ce n'est pas du Pineau, mais du vin d'épine. Si vous aimez les amandes, ça en a un fort goût, il ne faut pas en abuser, ça peut vite écoeurer
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Thierry39
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Re: Votre dernier vin dégusté?

Message par Thierry39 »

Arbois Trousseau 2003 du Caveau de Bacchus (Luvien Aviet à Montigny-les-Arsures).
Couleur très légère (presque plus clair qu'un Ploussard) surtout pour un 2003.
Trousseau tout sur le fruit. Toute la gamme des fruits rouges et noirs, surtout le cassis il me semble (quoique j'avais mangé un bonbon au cassis juste avant :euh: ). Bref un vrai Trousseau, mais pas un vrai "vin rouge".
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Thierry39
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Re: Votre dernier vin dégusté?

Message par Thierry39 »

Bon, si je devais faire la liste de tout ce que j'ai dégusté, je ne serais pas près d'aller me coucher.
Alors juste mon dernier coup de cœur : Arbois "Expression du terroir" de chez Rolet. Un blanc (assemblage 80%Chardonnay-20%Savagnin). L'assemblage est fait au moment de la vendange. Un vin à la fois typé et tout en finesse.
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Re: Votre dernier vin dégusté?

Message par lionel »

J'étais dans les "Cahors", ce WE. Je me permets très humblement de les recommander avec les Roquefort, pour ceux qui, comme moi, n'aiment pas les associations avec le "sucre". (Sauternes, Montbazillac, Banyuls et autres saloperies. :invis: )
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Murie
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Re: Votre dernier vin dégusté?

Message par Murie »

lionel a écrit :J'étais dans les "Cahors", ce WE. Je me permets très humblement de les recommander avec les Roquefort, pour ceux qui, comme moi, n'aiment pas les associations avec le "sucre". (Sauternes, Montbazillac, Banyuls et autres saloperies. :invis: )
Je suis comme toi, je n'aime pas forcément les vins liquoreux... mais de là à traiter un vieux Château d'Yquem de "saloperie"... :invis:
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Re: Votre dernier vin dégusté?

Message par lionel »

Murie a écrit :Je suis comme toi, je n'aime pas forcément les vins liquoreux... mais de là à traiter un vieux Château d'Yquem de "saloperie"... :invis:
J'en ai bu plusieurs, même d'assez vieux (1937 ou 1928 ? :euh:). Saloperie est exagéré, tu as raison. Mais, ce n'est quand même pas ma tasse de thé. :non: Blague à part, ce qu'il y a d'extraordinaire, dans l'Yquem, à part son prix, c'est le soleil qu'il contient. Et puis de penser que les vendanges se sont passées à l'époque de tes grands parents...
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Re: Votre dernier vin dégusté?

Message par Demyn »

Très grande découverte hier soir: un vin jaune de 1992, mais en 37.5cl, dans une bouteille en forme traditionnelle (clavelin), mais à contenance inhabituelle, collector :;)
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Re: Votre dernier vin dégusté?

Message par Beuillot »

Les demi-clavelins de 32,5 sont courants, eux, non?
Si j'y suis t'été, c'est pas pour y rêtre.

Comme ça. Pour rien.
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Re: Votre dernier vin dégusté?

Message par Demyn »

Beuillot a écrit :Les demi-clavelins de 32,5 sont courants, eux, non?
Eux, peut-être, or il s'agissait bien d'un 37.5
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Re: Votre dernier vin dégusté?

Message par olif »

Beuillot a écrit :Les demi-clavelins de 32,5 sont courants, eux, non?
:euh: Problème d'oenologie mathématique: Un clavelin faisant 62 cl, combien ferait un demi-clavelin, si cela existait? 31cl? 32,5cl? 37,5cl?

Réponse: un demi-clavelin fait bien 37,5cl, mais cela n'existe toujours pas! ::D

Explication, au cas où j'aurais un peu embrouillé les choses ::D: quelques jaunes ont bien été embouteillées par certains producteurs en demi-bouteilles, de la forme d'un clavelin, mais d'une contenance de 37,5cl. Avec la mise au normes européennes et la difficulté à faire admettre la spécificité du contenant du Jaune, le format demi n'a pas été retenu pour la commercialisation du dit vin jaune. Il s'agit donc bien d'un collector, qui a croisé la route de Demyn. :;) Ceci dit, le format me semble bien trop petit. Avec un demi-clavelin, il n'y en a pas pour tout le monde, en général. Même si on n'est pas beaucoup! ::D

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Re: Votre dernier vin dégusté?

Message par Beuillot »

Mea culpa (gros R'né :invis: ), j'étais persuadé qu'un clavelin avait une contenance de 65 cl.
Si j'y suis t'été, c'est pas pour y rêtre.

Comme ça. Pour rien.
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Re: Votre dernier vin dégusté?

Message par Demyn »

olif a écrit :Ceci dit, le format me semble bien trop petit. Avec un demi-clavelin, il n'y en a pas pour tout le monde, en général. Même si on n'est pas beaucoup! ::D
Olif
Nous étions trois à boire ce petit nectar jaune, et il n'a en effet pas fait long feu!
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Re: Votre dernier vin dégusté?

Message par Demyn »

Hier midi, en guise de digestif, j'ai pu boire un Marc de Savagnin. J'ai vraiment bien digéré, tellement c'est costaud...
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Re: Votre dernier vin dégusté?

Message par lionel »

Hier soir, un Trousseau 2006 de chez Philippe Vandelle sur un lapin grillé et ratatouille. Très sympa. :oui:
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Re: Votre dernier vin dégusté?

Message par Thierry39 »

Vendredi dernier j'ai bu du Pinot Noir des Coteaux de Champlitte.
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