Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

Message par **Moulin à rata** » lun. 31 août 2009, 21:31

Reste du parmentier de canard à la crème de parmesan fait maison d'hier

Yaourt à boire Michel & Augustin à la vanille (je vous conseille ces yaourts !)
Volvic

Message par **Thierry39** » lun. 31 août 2009, 21:33

Moi je conseille les yaourts Fierbois (ils sont fabriqués en Touraine) !

Message par **Sobi** » lun. 31 août 2009, 21:33

Thierry39 a écrit :Bon, j'ai eu une journée un peu difficile alors comme je suis rentré plus tard que d'habitude j'ai décidé de me faire plaisir ce soir :
andouillette sauce crème/moutarde/poivre, haricots verts, munster et le tout avec un petit vin d'Alsace. Maintenant, il y a le digestif qui m'attend !
(je sais ce n'est pas bon pour ce que j'ai )

Et pas de patates ????????????? T'es malade ?

Message par **Thierry39** » lun. 31 août 2009, 21:36

Sobi a écrit :
Thierry39 a écrit :Bon, j'ai eu une journée un peu difficile alors comme je suis rentré plus tard que d'habitude j'ai décidé de me faire plaisir ce soir :
andouillette sauce crème/moutarde/poivre, haricots verts, munster et le tout avec un petit vin d'Alsace. Maintenant, il y a le digestif qui m'attend !
(je sais ce n'est pas bon pour ce que j'ai )
Et pas de patates ????????????? T'es malade ?

Pas le temps de les faire cuire (les haricots étaient déjà cuisinés) sinon tu penses bien ...

Message par **Billy** » lun. 31 août 2009, 21:38

Ca y est, le vin de noix à mon père a été mis en bouteille

Message par **Moulin à rata** » lun. 31 août 2009, 21:42

Thierry39 a écrit :Moi je conseille les yaourts Fierbois (ils sont fabriqués en Touraine) !

Ben pour une fois j'achète local, ils sont fait à Boulogne-Billancourt

Message par **Beuillot** » lun. 31 août 2009, 22:13

Moulin à rata a écrit : Ben pour une fois j'achète local, ils sont fait à Boulogne-Billancourt

C'est quand-même de l'autre côté. Z'en font pas en banlieue est?

Dernier repas digne d'intérèt ac' mes voisins : salade de boeuf thaïe (z'ont adâûré

).
Salade mélangée : roquette, tomate, concombre, oignons nouveaux avec le "vert", coriandre et menthe fraiches.
On fait griller un bon bout de boeuf (j'avais pris de la bavette) sur feu bien vif, on laisse reposer sous papier alu pour avoir une viande saignante, mais pas froide à l'intérieur, on découpe en lamelles que l'on pose sur la salade disposée dans chaque assiette et l'on arrose de la Dr Buyo's Magic Thai Vinaigrette composée de sauce de soja, jus de citron vert, nuoc mam (ou plutôt nam pla pisque c'est thaï

), sucre, piment et sésame grillé.

Message par **Thierry39** » lun. 31 août 2009, 22:21

Beuillot a écrit :
Moulin à rata a écrit : Ben pour une fois j'achète local, ils sont fait à Boulogne-Billancourt
C'est quand-même de l'autre côté. Z'en font pas en banlieue ouest?

est !

Message par **Moulin à rata** » lun. 31 août 2009, 22:22

Tu pousses le bouchon Maurice, je travaille à Boulogne tout de même

Message par **Beuillot** » lun. 31 août 2009, 22:29

Thierry39 a écrit :
Beuillot a écrit : C'est quand-même de l'autre côté. Z'en font pas en banlieue ouest?
est !

J'y avais édité entre temps, j'étais à l'ouest.

Moulin à rata a écrit :Tu pousses le bouchon Maurice, je travaille à Boulogne tout de même

Tu ne bosses pas local?

Message par **Moulin à rata** » mar. 01 sept. 2009, 20:57

Ce soir, salade de crevettes / avocat / tomate / croutons
Simple, vite fait et slurp

Message par **lionel** » mar. 01 sept. 2009, 21:29

Beuillot a écrit :Dernier repas digne d'intérèt ac' mes voisins .

Des potes au Murie ?

Si tu veux pas avoir de la viande froide au milieu, sors là du frigo une heure avant. M'enfin j'dis ça...

Message par **Sobi** » mar. 01 sept. 2009, 22:18

Croque-m'sieur "maison"

Message par **Murie** » mar. 01 sept. 2009, 23:09

lionel a écrit :
Beuillot a écrit :Dernier repas digne d'intérèt ac' mes voisins .
Des potes au Murie ?

Message par **Beuillot** » mer. 02 sept. 2009, 10:42

lionel a écrit :
Beuillot a écrit :Dernier repas digne d'intérèt ac' mes voisins .
Des potes au Murie ?

Ah non, c'est soit l'autre porte du palier, soit l'appart au-dessus.

lionel a écrit : Si tu veux pas avoir de la viande froide au milieu, sors là du frigo une heure avant. M'enfin j'dis ça...

Il n'empêche que c'est le meilleur moyen d'avoir une cuisson "en dégradé", pas tout cramé autour et cru au milieu, idéale pour les magrets, par exemple.

Hier soir, récidive de salade thaïe, mais avec des filets de rougets.

Les petits piments étaient pas mal : je me suis brûlé les doigts en les épépinant.

Trois pour moi tout seul, toudeméme.

Pour la suite, je ne peux pas vous en dire plus, je n'ai fait que 2 C pour l'instant.

Message par **Moulin à rata** » mer. 02 sept. 2009, 23:28

Sobi a écrit :Croque-m'sieur "maison"

Ce soir, j't'ai copiée

Soupe au pistou de Marseille également c'est bon mais ça cale

Message par **lionel** » jeu. 03 sept. 2009, 7:40

Moulin à rata a écrit :Soupe au pistou de Marseille également c'est bon mais ça cale

Tu peux donner ta recette ?

Message par **Moulin à rata** » jeu. 03 sept. 2009, 8:04

Je la demanderai car ce n'est pas moi qui l'ai faite

Message par **hderogier** » jeu. 03 sept. 2009, 8:24

A Murie:ce midi ,joues de porc au savagnin;nous serons une trentaine.Quel boulot,mais aussi quel régal!!

Message par **Beuillot** » jeu. 03 sept. 2009, 17:09

Riton, c'est pas d' saison, les joues, mais toudeméme... (tenez le Yoyo et ses

machin tout ça, il va encore nous pondre une page de HS pour améliorer la lisibilité

) je dis :

le forum de www.cancoillotte.net

Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

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