Hachis parmentier de poisson aux morilles et à la saucisse de Montbéliard et chorizo
Hachis parmentier de poisson aux morilles et à la saucisse de Montbéliard et chorizo
Seconde recette de Pivoine que je publie en son absence : Hachis parmentier de poisson aux morilles et à la saucisse de Montbéliard.
- hderogier
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Re: Hachis parmentier de poisson aux morilles et à la saucisse de Montbéliard et chorizo
Je n'ai pas vu:quand rajoute-t-on le chorizo??
Rien n'est moins sûr que l'incertain.
- Mireille
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Re: Hachis parmentier de poisson aux morilles et à la saucisse de Montbéliard et chorizo
Merci à Pivoine qui ne nous oublie pas....
Re: Hachis parmentier de poisson aux morilles et à la saucisse de Montbéliard et chorizo
Mince j'ai oublié de le mettrehderogier a écrit :Je n'ai pas vu:quand rajoute-t-on le chorizo??
- lionel
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Re: Hachis parmentier de poisson aux morilles et à la saucisse de Montbéliard et chorizo
Ne vous inquiétez pas : je l'ai fait.
A bove ante, ab asino retro, a stulto undique caveto.
- obelix
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Re: Hachis parmentier de poisson aux morilles et à la saucisse de Montbéliard et chorizo
Et tu l'as mis où ?
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- lionel
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Re: Hachis parmentier de poisson aux morilles et à la saucisse de Montbéliard et chorizo
Dans le titre du sujet, mal-voyant !obelix a écrit :Et tu l'as mis où ?
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- obelix
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Re: Hachis parmentier de poisson aux morilles et à la saucisse de Montbéliard et chorizo
J'ai eu peur!
Si j'ai bien compris le couscous est une spécialité franc-comtoise si on y ajoute de la cancoillotte ...
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- obelix
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Re: Hachis parmentier de poisson aux morilles et à la saucisse de Montbéliard et chorizo
Hein ? Pardon? J'ai pas entendu!lionel a écrit : Dans le titre du sujet, mal-voyant !
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Re: Hachis parmentier de poisson aux morilles et à la saucisse de Montbéliard et chorizo
On peut remplacer le poisson par des SJ?
Si j'y suis t'été, c'est pas pour y rêtre.
Comme ça. Pour rien.
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- obelix
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Re: Hachis parmentier de poisson aux morilles et à la saucisse de Montbéliard et chorizo
Des SJ ?
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Re: Hachis parmentier de poisson aux morilles et à la saucisse de Montbéliard et chorizo
Déjà que le chef estropie le titre en voulant mettre du chorizo, tu veux toi remplacer par des CSJ. Rhaaa ! Fichu gastronomes ! Je vais vous en donner encore moi des recettes mais je bienBeuillot a écrit :On peut remplacer le poisson par des SJ?
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Re: Hachis parmentier de poisson aux morilles et à la saucisse de Montbéliard et chorizo
sj ? csj ??? c'est quoi ?
- pieradam
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Re: Hachis parmentier de poisson aux morilles et à la saucisse de Montbéliard et chorizo
Frère Jacques,dormez- vous ?maya l'abeille a écrit :sj ? csj ??? c'est quoi ?
J'te veux faire voir,si l'coucou c'est une mère
- obelix
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Re: Hachis parmentier de poisson aux morilles et à la saucisse de Montbéliard et chorizo
Ah! D'accord! J'en ai déjà trouvé dans le Jura, mais leurs noix ne se fossilisent pas! Celles des alentours de salins les Bains ont un petit goût salé qui n'est pas dégeux, mais il ne faut surtout pas les rincer avant de les cuisiner, sinon ça perd en goût ...
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Re: Hachis parmentier de poisson aux morilles et à la saucisse de Montbéliard et chorizo
Des CSJ dans le Jura ! On me cache tout, on me dit rien. rhô!obelix a écrit :Ah! D'accord! J'en ai déjà trouvé dans le Jura, mais leurs noix ne se fossilisent pas! Celles des alentours de salins les Bains ont un petit goût salé qui n'est pas dégeux, mais il ne faut surtout pas les rincer avant de les cuisiner, sinon ça perd en goût ...
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Re: Hachis parmentier de poisson aux morilles et à la saucisse de Montbéliard et chorizo
La famille de la CSJ(pecten maximus), les Pectinidés, est très bien représentée sur notre territoire notamment au Jurassique. Dans la même famille, on trouve les chlamys, (petoncle, peigne, vanneaux, etc).
Vous l'aurez deviné, la CSJ de Franche-Comté ne s'exporte pas pas à cause d'un problème de fraîcheur ...
Vous l'aurez deviné, la CSJ de Franche-Comté ne s'exporte pas pas à cause d'un problème de fraîcheur ...
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- Beuillot
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Re: Hachis parmentier de poisson aux morilles et à la saucisse de Montbéliard et chorizo
C'est dans le glâûssaire.
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- obelix
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Re: Hachis parmentier de poisson aux morilles et à la saucisse de Montbéliard et chorizo
J'ai bien peur que le glâûssaire soit passé aux oubliettes!
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- lionel
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Re: Hachis parmentier de poisson aux morilles et à la saucisse de Montbéliard et chorizo
Tiens, qu'est-ce que tu deviens toi ?Beuillot a écrit :On peut remplacer le poisson par des SJ?
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