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Les dernières endives de l'année. Plat simple, familial, sans chorizo comme les aime je suppose Lionel
Gratin d'endives au jambon de Luxeuil et au comté
- Moblot
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Re: Gratin d'endives au jambon de Luxeuil et au comté
En un peu plus bourratif, j'aime bien ce plat avec de la béchamel.
Il y a la version œuf/crème aussi.
Il y a la version œuf/crème aussi.
Re: Gratin d'endives au jambon de Luxeuil et au comté
Je n'apprécie pas trop les sauces avec de la farine mais une bonne béchamel quand c'est nécessaire je ne crache pas dessusMoblot a écrit :En un peu plus bourratif, j'aime bien ce plat avec de la béchamel.
- lionel
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Re: Gratin d'endives au jambon de Luxeuil et au comté
Ajoute du Comté...Pivoine a écrit : Je n'apprécie pas trop les sauces avec de la farine
A bove ante, ab asino retro, a stulto undique caveto.