Le lieu de fabrication : Takasu Farmer's, petite entreprise dans la région de Gifu au centre du Japon [région de Gifu qui, comme tout le monde le sait, entretient des relations privilégiées avec la Franche-Comté par le biais des associations franco-japonaises des deux régions jumelées depuis 1996].
Bon... si on fait le point, on a maintenant dans la région de Gifu :
- de la cancoillotte
- des saucisses de Morteau et des montbéliardes... c'est un Japonais de Tokyo qui il y a quelques années a décidé de se mettre à la fabrication de saucisses et après avoir appris quelque temps à Villers-le-Lac est rentré au Japon pour construire un tuyé... facile, non ? (http://www.westsho.jp/kiyomi/curnontue/).
Il ne nous reste plus que le savagnin et ce sera parfait...
)!
