Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

[pieradam]

Ce soir, on innove : sauté de veau (de l'Aubrac, hein, c'est un délice... ) au curry, galettes de sarrasin (eau + farine de blé noir, nothing else), vin jaune. Si !

Oh oui de la viande de l'Aubrac découverte par moi depuis peu (au coeur de l'Ardèche ),mais de grâce,SVP ne mettez pas de curry,d'abord parce que ce gôut me soulève le coeur,mais surtout,parce que c'est tellement bon SANS,et encore parce que cette sublime viande ( le vaut " veau " bien )

[lionel]

mais de grâce,SVP ne mettez pas de curry

Tu mets du parmesan à la place ? Enfin, si tu n'aimes pas le curry, n'en dégoute pas les autres.

[lionel]

J'oubliais : après un petit tour en Espagne, aujourd'hui, ce soir, c'est calamars frits, salade.
D'ailleurs, c'est très bon de rajouter un peu de curry en poudre à la farine. Pour ceux qui aiment, bien sûr !

[Beuillot]

Le curry, c'est jamais "un peu". C'est plein ou pas!

[lionel]

Le curry, c'est jamais "un peu". C'est plein ou pas!

Je serais assez d'accord avec toi, mais dans le cas d'une friture, c'est "un peu".

[Beuillot]

Ce soir, dans le cadre de l'émission suivie par au moins une unité de Beuillot ( ), ce sera poëlée dé légoumes (haricots plats coco [oui, je sais : pas de pol... ] + poivron émincé + pousses de bambou + oignons + ail + quèques gouttes d'huile de sésame + sauce soja) ac' des filets de rougets, djeustes poëled (au saindoux ac' du beurre, arrosés de mayonnaise, comme m'a montré eul' Titi ...).

[lionel]

Mais c'est quand que tu rajoutes les nouilles ou les patates ? Le roboratif, quoi.

[lionel]

Ce soir, je fais une escalope sur une belle salade.

[Thierry39]

Et comme plat de résistance ?

[Beuillot]

Ce soir, je fais une escalope sur une belle salade.

Et moi, ce soir, je bosse, donc



Mais c'est juste pour la forme, pasque personnellement...
Allez "hop hop hop!"

[Beuillot]

Et dire que ça me fait encore rire...


Vous croyez que ça ira mieux à 50 piges? Je désespère...

[Moulin à rata]

A Nogent, je fais avec ce qu'il y a dans le frigo après 5 jours d'absence : tortilla, mini flammekueche et soupe de courgettes (qui a fait 800 km)

[Sobi]

Et dire que ça me fait encore rire...


Vous croyez que ça ira mieux à 50 piges? Je désespère...

Espérons que cela te fasse encore rire à 50 piges...

[lionel]

J'aurais du prendre une photo, parce qu'elle était belle mon escalope sur sa salade. Si si.
Pour l'Beuillot, j'espère que ça le fera encore rire à 90 piges. Lui et moi, si tout va bien, et selon mes calculs, on devrait avoisiner les 330 000 messages, chacun, à ce moment là. Je vous plains.
Statistiquement, il y en aura 6 d'intelligents, dont 5 de moi.

[Beuillot]

Statistiquement, il y en aura 6 d'intelligents, dont 5 de moi.

Faudrait peut-être s'y mettre.

[lionel]

Faudrait peut-être s'y mettre.

On a le temps.

[Beuillot]

Ce soir, original : kebab.

[Bisontin la vertu]

Cake aux courgettes et au fromage blanc
Fraises

Et demain matin : pain maison (sans machine à pain, faut préciser) et yaourts maison (sans yaourtière, faut préciser aussi). Tiens, faudrait que j'ouvre un fil sur les petites économies à faire...

[lionel]

Et demain matin : pain maison (sans machine à pain, faut préciser) et yaourts maison (sans yaourtière, faut préciser aussi).

Le pain, je fais la pâte au robot, maintenant. Je dois avouer qu'il est meilleur que moi pour pétrir, malgré quelques années d'expérience. Et j'utilise une yaourtière : comme elle ne bouffe que 13w, je vois pas trop de raisons de m'enquiquiner.

[Beuillot]

Ca consomme sûrement moins que le four.
Hier soir, pavé de sandre sauce framboise. Ben oui.
C'est excellent et très simple à faire (celà dit, je ne pense pas que ça aille avec un poisson de mer).

J'ai mis une poignée de framboises congelées dans une casserole avec un tout petit peu de vin blanc et un trait de vinaigre de xérès. J'ai fait chauffer d'abord doucement, le temps que les baies décongèlent, puis plus fort pour que les liquides s'évaporent. A ce moment, j'ai rajouté du sucre car c'était acide (je réessaierai sans vinaigre pour cette raison, ou avec du balsamique). J'ai mixé avec de la crême très légère à 3% (je pense d'ailleurs que du lait pourrait convenir si l'on veut quelque chose de moins épais), sel poivre et hop! Sur le sandre poëlé.