Bières : chimie, alchimie ou art ?

[lionel]

Pascal Rémond
Le Bar des sciences
Bières : Chimie, alchimie ou art ?
Avec dégustation …

- Bar des sciences -

Mardi 7 avril 2009 à 20 heures
Bar de l’Hôtel Bristol- rue Velotte – Montbéliard


Organisé par le Pavillon des Sciences-Entrée libre et gratuite-



Invités :

- Marc FAIVELEY,

Enseignant Chercheur, ENIL BIO POLIGNY

- Antoine ROHMER Pharmacien –

Thèse de Doctorat sur les bienfaits de la bière.

- Daniel LONGVAL et Fabienne DEMIERRE ,

Micro brasseur d’origine Canadienne,

Brasserie « Entre deux Mondes » à MOUTHIER-HAUTE PIERRE.

- Julien PERROD,

Université Technique de Munich, Brasserie.

- Erik et Chantal DELMER,

Micro brasseur, Brasserie Franc-Comtoise à GIROMANY

- Jacques ZANANTONI,

Micro brasseur, méthode Belge, Brasserie « La Cude » à YEMONDANS.

- Roger MAINPIN et Michel SAINTOU

Amicale des Anciens de la Brasserie de Sochaux.

- Patrick LEMONNIER,

Association Malt et Houblon.

[sensible]

Vive la Science!

[Beuillot]

Vive la Science!

Tu m'as coupé l'herbe sous le pied.