Votre dernier vin dégusté?

[lionel]

Heu, lequel de Vandelle ? Philippe ? Perso, j'ai été très déçu par un 97 il n'y a pas très longtemps. Mais pas un de chez Philippe Vandelle !

[Beuillot]

Vi, Philippe.

[olif]

Moi j'bois eul' pinard, pis c'est tout.

Mais alors, comment tu fais pour savoir le nom du vin qui t'a plu? Tu comptes sur les copains, en fait! Espèce d'assisté!

Olif

[Beuillot]

Moi j'bois eul' pinard, pis c'est tout.

Mais alors, comment tu fais pour savoir le nom du vin qui t'a plu? Tu comptes sur les copains, en fait! Espèce d'assisté!

Olif

De toute façon, je ne pourrai en trouver que là-bas, et je les goûterai à nouveau tous avant d'acheter (si possible, parce que trimballer des bouteilles dans le métro, le train, dans l'idéal en prenant l'escalier entre la gare du nord et celle de l'est, étant moi-même un hagard de l'est... ).

Pendant que je te tiens, cher confrère, connais-tu des producteurs de vin naturel en Alsace?

[lionel]

Pendant que je te tiens, cher confrère, connais-tu des producteurs de vin naturel en Alsace?

Pourquoi ? Ils font du vin surnaturel ?
Bon, DLS, (Enfin un peu plus... ), pour trimbaler du pinard dans le métro, tu peux demander conseil au Titi90. Il est spécialiste.

Pendant que je te tiens, cher confrère

Par ailleurs, si vous pouvez conserver votre vie sexuelle pour vous...

[Beuillot]

Pendant que je te tiens, cher confrère, connais-tu des producteurs de vin naturel en Alsace?

Pourquoi ? Ils font du vin surnaturel ?
Bon, DLS, (Enfin un peu plus... ), pour trimbaler du pinard dans le métro, tu peux demander conseil au Titi90. Il est spécialiste.

J'y ai pensé.

Pendant que je te tiens, cher confrère

Par ailleurs, si vous pouvez conserver votre vie sexuelle pour vous...

Tu me prends pour une marionnette?

[olif]

Pendant que je te tiens, cher confrère, connais-tu des producteurs de vin naturel en Alsace?

Ne me lâche pas, Beuillot, le Yoyo fait rien qu'à nous embêter!

Sur Strasbourg, tu pourras trouver une brochette d'excellents vignerons, tendance nature toutes régions confondues, chez Terres à Vin. Je ne te garantis pas les prix, qui risquent de te faire tousser un brin, mais il faut savoir que, d'une manière générale, les vins "nature" ne sont pas forcément des vins très bon marché, vu les petits rendements et le travail qu'ils impliquent à la vigne, mais aussi à la cave (comme les vignerons sont peu interventionnistes, il ne faudrait pas en déduire hâtivement qu'ils n'en branlent pas une à la cave! )

Pour l'Alsace, les deux meilleurs, largement représentés dans ma cave, ce sont Patrick Meyer (du domaine Julien Meyer à Nothalten, dans le 67) et Bruno Schueller (du domaine Gérard Schueller à Husseren les châteaux, dans le 68). Attends-toi quand même à une sacrée claque par rapport à ce que tu connais de l'Alsace "traditionnelle". Patrick Meyer a une gamme baptisée "Nature", très abordable en prix (de l'ordre de 5-6 €), qui est un vrai régal!

Olif

[Beuillot]

Attends-toi quand même à une sacrée claque par rapport à ce que tu connais de l'Alsace "traditionnelle". Patrick Meyer a une gamme baptisée "Nature", très abordable en prix (de l'ordre de 5-6 €), qui est un vrai régal!

Vu les prix que tu annonces, je suppose que tu parles d'une claque gustative.
Chez Gustave et Jules (dont le patron s'appelle Manu ), le magnum de Bourgueuil était à 60€ à table et les vins au verre entre 4 et 6€.
Merci pour les infos. Terres à vin est en plein centre-ville, à 5 minutes de pattes arrières de chez moi et je ne connaissais pas.
Par contre, le site met des plombes à charger.

[Billy]

Alors Thierry, toujours pas vider le rouge d'Aigues-Mortes

[Thierry39]

Alors Thierry, toujours pas vider le rouge d'Aigues-Mortes

Non, mais il me semble que c'est une bouteille de blanc que tu m'as donnée, non ?

[Billy]

Ah oui c'est du blanc mais elle est issue d'un carton comportant plusieurs bouteilles, donc faut s'y retrouver entre le rouge, le rosé, le blanc

[lionel]

Alors Thierry, toujours pas vider le rouge d'Aigues-Mortes

Y sont plutôt spécialisés dans le rosé, là bas, non ? (Listel gris de gris)

[Beuillot]

Je viens de retrouver le nom du producteur ardêchois de vin naturel dont je parlais plus haut sur ternet: il s'agit de Gilles AZZONI.

[olif]

Je viens de retrouver le nom du producteur ardêchois de vin naturel dont je parlais plus haut sur ternet: il s'agit de Gilles AZZONI.

Tu as goûté Le Raisin et l'Ange, en rouge?

Olif

[Beuillot]

Tu as goûté Le Raisin et l'Ange, en rouge?

Olif

Par recoupement avec une recherche ternet, c'est effectivement le rouge que j'ai bu en apéro et adoré (celui qui a un goût de sauciflard ). Le patron n'avait donné que le nom, de la cuvée, Bran (que j'ai orthographié "Branne" dans le post d'origine).

[la viôsse]

Un rosé pétillant naturel, il y en a légion, là, désolé, je ne peux rien pour te rafraichir la mémoire!



Olif

Le beuillot raconte n importe quoi ??? le rosé n'etait pas petillant mais PERLANT !!!

[la viôsse]

Au fait Olif nous avons suivi ton conseil: nous sommes allés au bar a vin ""terres de vin" .
Tu as omis de nous dire que tu était : "une star à Strasbourg"...
D' ailleurs, le Beuillot est sorti trés ému, la larme a l' oeil, de ce fameux petit resto bar à vin!!!

[lionel]

Tu as omis de nous dire que tu était : "une star à Strasbourg"...

Une Valstar, tu veux dire ? (Rouge, ou verte ? )

[Beuillot]

D' ailleurs, le Beuillot est sorti trés ému, la larme a l' oeil, de ce fameux petit resto bar à vin!!!

C'est mon côté foie d'artich... euh: coeur d'artichaut.

[olif]

Au fait Olif nous avons suivi ton conseil: nous sommes allés au bar a vin ""terres de vin" .
Tu as omis de nous dire que tu était : "une star à Strasbourg"...
D' ailleurs, le Beuillot est sorti trés ému, la larme a l' oeil, de ce fameux petit resto bar à vin!!!

Moi, une star? A Strasbourg en plus? J'ai pas fait exprès! Raconte! Qui c'est qui vous a parlé de moi?

Olif