vin de fremuge

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vin de fremuge

Message non lupar Moblot » lun. 02 févr. 2009, 21:48

Quelqu'un a-t-il déjà entendu parlé du vin de Fremuge ?
Et soit disant qu'après deux verres, celui-ci donnait le "brûle gorge"!?! Cela veut dire quoi, "brûle gorge" ?

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Re: vin de fremuge

Message non lupar lionel » lun. 02 févr. 2009, 23:33

Moblot a écrit :Cela veut dire quoi, "brûle gorge" ?

Ben, je sais pas ? :euh: Essaye ! :invis:
A bove ante, ab asino retro, a stulto undique caveto.

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Re: vin de fremuge

Message non lupar Moblot » mar. 03 févr. 2009, 13:01

::o , Ben t'as du vin de fremuge, alors ?

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Re: vin de fremuge

Message non lupar Beuillot » mar. 03 févr. 2009, 16:28

Ben le brûle-gorge, c'est assez explicite, non? :what:
Si j'y suis t'été, c'est pas pour y rêtre.

Comme ça. Pour rien.


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Re: vin de fremuge

Message non lupar Moblot » mar. 03 févr. 2009, 18:14

ben :oui: et :non: , vu que cela ne serait qu'à partir du troisième verre.....

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Re: vin de fremuge

Message non lupar Beuillot » lun. 09 févr. 2009, 22:26

Et donc?
Si j'y suis t'été, c'est pas pour y rêtre.

Comme ça. Pour rien.


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Re: vin de fremuge

Message non lupar Moblot » mar. 10 févr. 2009, 15:44

Beuillot a écrit :Et donc?

Ben si il n'était pas bon, l'effet devrait ce faire ressentir des le premier verre, non.

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Re: vin de fremuge

Message non lupar Eustache » jeu. 12 févr. 2009, 10:03

Moblot a écrit :Quelqu'un a-t-il déjà entendu parlé du vin de Fremuge ?
Et soit disant qu'après deux verres, celui-ci donnait le "brûle gorge"!?! Cela veut dire quoi, "brûle gorge" ?

Salut,

Le "brûle-gorge" est une expression employée dans nos campagnes (la mienne en tous cas) pour désigner les remontées acides dues à la grossesse.
Je ne sais pas si ce "vin de fremuge" qui donne le brûle-gorge a une relation avec cela.
En tout cas si ça donne des "aigreurs d'estomac", ce doit être un sacré vinaigre !
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Re: vin de fremuge

Message non lupar Moblot » jeu. 12 févr. 2009, 14:16

Eustache a écrit :
Moblot a écrit :Quelqu'un a-t-il déjà entendu parlé du vin de Fremuge ?
Et soit disant qu'après deux verres, celui-ci donnait le "brûle gorge"!?! Cela veut dire quoi, "brûle gorge" ?

Salut,

En tout cas si ça donne des "aigreurs d'estomac", ce doit être un sacré vinaigre !


Apparement, qu'à partir du troisième verre :euh:
"Le vin de frémuge avait les distinctions d'un bon petit vin qui vous met en gaieté. Eb effet, dès le premier verre, on se sentait invariablement ragaillardi par un petit goût aigrelet, qui plait à la gorge et réjouit. Au deuxième verre, on était prêt à chanter. A ce moment, toutefois, il fallait être raisonnable et s'arrêter de boire, attendre une bonne demi heure, avant d'avaler le troisième verre, sinon on avait le "brûle-cou". Et de plus, qualité fort appréciable, le vin de Fremuge n'enivrait pas"
voila ce qu'il en est dit. Ces vignes se seraient sitées sur le territoire de Mandeure.

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Re: vin de fremuge

Message non lupar olif » jeu. 12 févr. 2009, 19:20

Puisque c'est le 1/4 d'heure œnophilo-médico-obstétrical, je réponds présent! ::D

Le brûle-cou (ou brûle-gorge du côté de chez Eustache) est effectivement le terme employé dans nos campagnes pour désigner le pyrosis, remontée du liquide gastrique acide jusque dans l'œsophage du fait, généralement, d'une hernie hiatale, ou, pendant la grossesse, d'une insuffisance du cardia (le clapet œso-gastrique) par modification de l'angle entre l'estomac et l'œsophage. De là à penser que toutes les femmes gravides du côté de Mandeure se gavent régulièrement de trois verres de vin de fremuge, il n'y a qu'un pas que je me garderai bien de franchir! :depelle:

Est-ce que ce "vin" ne pourrait pas être tellement nourrissant, qu'à partir du troisième verre, l'estomac n'en pourrait plus, laissant le clapet grand ouvert, la porte ouverte à des remugles plus acides les uns que les autres? C'est une hypothèse qui mérite d'être considérée...

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- Des murets agricoles?
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Re: vin de fremuge

Message non lupar Eustache » ven. 13 févr. 2009, 21:43

Moblot a écrit :"Le vin de frémuge avait les distinctions d'un bon petit vin qui vous met en gaieté. Eb effet, dès le premier verre, on se sentait invariablement ragaillardi par un petit goût aigrelet, qui plait à la gorge et réjouit. Au deuxième verre, on était prêt à chanter. A ce moment, toutefois, il fallait être raisonnable et s'arrêter de boire, attendre une bonne demi heure, avant d'avaler le troisième verre, sinon on avait le "brûle-cou". Et de plus, qualité fort appréciable, le vin de Fremuge n'enivrait pas"
voila ce qu'il en est dit. Ces vignes se seraient sitées sur le territoire de Mandeure.

Effectivement, il y a une rue de Fremuge à Beaulieu-Mandeure, qui est une impasse dans un petit vallon.

olif a écrit :Le brûle-cou (ou brûle-gorge du côté de chez Eustache)

C'est aussi "brûle-cou" qui est le plus emplyé dans la campagne d'Eustache...
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Re: vin de fremuge

Message non lupar Moblot » ven. 13 févr. 2009, 22:08

Mais y avait-il réellement du vin...?
Je l'espère...

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Re: vin de fremuge

Message non lupar Eustache » ven. 13 févr. 2009, 22:14

Y'a pas de raison qu'il n'y en ait pas eu, d'après ton info.
Avant le phyloxéra, dans il y avait souvent des vignes sur les coteaux les mieux exposés, d'où la quantité de lieux-dits "les Vignes", "sur" ou "sous" qu'on trouve dans tout le pays de Montbé et ailleurs (même à Montécheroux).
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Re: vin de fremuge

Message non lupar Moblot » ven. 13 févr. 2009, 22:22

Ca vrai que cela pourait faire un sujet, les lieux parlant de vignes.....
J'avais entendu dire que c'était pour aller directement à la consommation de la population local, même si cela était un "brûle-cou", avec les problèmes liés à l'alcoolisme....

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Re: vin de fremuge

Message non lupar Eustache » ven. 13 févr. 2009, 22:39

A mon avis, ce n'est pas avec les productions locales de "piquette" que l'alcoolisme devait atteindre des sommets.
A Montécheroux, il y a 4 ou 5 ans, un gars du coin a replanté 2 ou 3 ares de vigne (juste pour le "fun"), à quasiment 700m d'altitude. Je suis ça de près...
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Re: vin de fremuge

Message non lupar Moblot » ven. 13 févr. 2009, 22:46

Certes, mais cela devait faciliter les choses tout de même, vu que, comme tu l'as dit, il y avait des vignes presque dans tous les villages...
Tu me dirais si ce vint Montécherouesque est agréable ou non...


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