Qu'est-ce qu'on mange ce midi ?

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HubertClaude
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Re: Qu'est-ce qu'on mange ce midi ?

Message par HubertClaude » dim. 22 nov. 2009, 16:21

Bonjour à tous,

Samedi midi on a fait un duo pommes et carottes rapées en verrine,avec une sauce au vinaigre de vin blanc,miel,curry
et huile d'olive.Ensuite un soufflé au fromage et en plat de résistance des papillottes de tilapia aux légumes,relevé d'un peu
blanc (Edelzwicker) et le reste pour le repas.

Le reste classique,fromage et salade de fruit.

A+

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pieradam
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Re: Qu'est-ce qu'on mange ce midi ?

Message par pieradam » dim. 22 nov. 2009, 22:37

Salade de gras double
Potée de choux
Saucisse de Morteau
Mamirolle
Boisson : eau du robinet,cet après-midi je roule.
J'te veux faire voir,si l'coucou c'est une mère

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Re: Qu'est-ce qu'on mange ce midi ?

Message par hderogier » lun. 23 nov. 2009, 8:52

pieradam a écrit :Salade de gras double
Potée de choux
Saucisse de Morteau
Mamirolle
Boisson : eau du robinet,cet après-midi je roule.
Où vas tu,à Gezier?
Rien n'est moins sûr que l'incertain.

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pieradam
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Re: Qu'est-ce qu'on mange ce midi ?

Message par pieradam » jeu. 03 déc. 2009, 18:31

Réception à la maison à midi :

Bresi,avec noix de beurre,petits pieds de mouton au vinaigre
Choucroute,avec saucisses (1 fraiche,1 fumée )palette fumée,lard fumé,saucisses blanches grillées,knacs,et pommes de terre.
Arrosé de Champagne en entrée,puis pinot gris grand cru.
Plateau fromages,Comté,cancoillotte,tomme de savoie,félicien,chaource,arrosés de madiran.
Salade de fruits frais,avec brioche maison,brédélé maison,arrosée de Gewurst armoirié grand cru,toujours Wolfberger 1999.
Et le café.

Je ne mangerai pas ce soir.
J'te veux faire voir,si l'coucou c'est une mère

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Re: Qu'est-ce qu'on mange ce midi ?

Message par lionel » jeu. 03 déc. 2009, 18:36

pieradam a écrit : Je ne mangerai pas ce soir.
Ben, pourquoi ? :invis: :;)
A bove ante, ab asino retro, a stulto undique caveto.

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Re: Qu'est-ce qu'on mange ce midi ?

Message par Beuillot » sam. 05 déc. 2009, 1:27

pieradam a écrit :Réception à la maison à midi :

Bresi,avec noix de beurre,petits pieds de mouton au vinaigre
Choucroute,avec saucisses (1 fraiche,1 fumée )palette fumée,lard fumé,saucisses blanches grillées,knacs,et pommes de terre.
Arrosé de Champagne en entrée,puis pinot gris grand cru.
Plateau fromages,Comté,cancoillotte,tomme de savoie,félicien,chaource,arrosés de madiran.
Salade de fruits frais,avec brioche maison,brédélé maison,arrosée de Gewurst armoirié grand cru,toujours Wolfberger 1999.
Et le café.

Je ne mangerai pas ce soir.
Quelle santé! ::o
On fête quoi le 03/12? :what:
Si j'y suis t'été, c'est pas pour y rêtre.

Comme ça. Pour rien.
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Re: Qu'est-ce qu'on mange ce midi ?

Message par pieradam » sam. 05 déc. 2009, 13:21

On ne fête rien,on rend quelques invitations.
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Re: Qu'est-ce qu'on mange ce midi ?

Message par Thierry39 » sam. 05 déc. 2009, 13:33

Ce n'était par pour ce midi, mais ce matin au marché j'ai acheté un Wädele et du côti : je suis en train de préparé la potée pour la semaine. ::)
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Tu m'prends t'y pour un idiot, de pas m'être renseigné là-d'ssus ? Un litre de vin chaque midi qu'on a droit ! et la chopine le soir !

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Re: Qu'est-ce qu'on mange ce midi ?

Message par lionel » sam. 05 déc. 2009, 15:00

pieradam a écrit :on rend quelques invitations.
C'était si mauvais que ça ? :invis: :jesors:
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Re: Qu'est-ce qu'on mange ce midi ?

Message par Thierry39 » dim. 13 déc. 2009, 12:34

Ce midi : tête de veau sauce gribiche. ::)
Je sais, je ne devrais pas mais quand j'ai vu le morceau chez le boucher, je n'ai pas pu me retenir d'y acheter. :invis:

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Re: Qu'est-ce qu'on mange ce midi ?

Message par amélie » dim. 13 déc. 2009, 14:43

les petits morceaux, là, dans la sauce, c'est quoi ?

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Re: Qu'est-ce qu'on mange ce midi ?

Message par Beuillot » dim. 13 déc. 2009, 19:20

amélie a écrit :les petits morceaux, là, dans la sauce, c'est quoi ?
La sauce gribiche n'est-elle pas sensée contenir des morceaux d'oeuf dur? (j'y sais pas, j'y demande)
Si j'y suis t'été, c'est pas pour y rêtre.

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Re: Qu'est-ce qu'on mange ce midi ?

Message par lionel » dim. 13 déc. 2009, 19:50

Beuillot a écrit :La sauce gribiche n'est-elle pas sensée contenir des morceaux d'oeuf dur? (j'y sais pas, j'y demande)
Tu crois ou tu déconnes ? :what:
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Re: Qu'est-ce qu'on mange ce midi ?

Message par Beuillot » dim. 13 déc. 2009, 20:17

lionel a écrit :
Beuillot a écrit :La sauce gribiche n'est-elle pas sensée contenir des morceaux d'oeuf dur? (j'y sais pas, j'y demande)
Tu crois ou tu déconnes ? :what:
J'y crois.
Tu sais, moi, ces trucs-là... :siffle:
Si j'y suis t'été, c'est pas pour y rêtre.

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Re: Qu'est-ce qu'on mange ce midi ?

Message par Thierry39 » dim. 13 déc. 2009, 21:25

Oui ce sont bien des morceaux de blanc d'oeuf dur (le jaune est incorporé dans le corps de la sauce, que je n'ai d'ailleurs pas bien réussie. Mais la tête de veau en elle même était très bonne. ::)
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Re: Qu'est-ce qu'on mange ce midi ?

Message par Murie » dim. 13 déc. 2009, 21:29

amélie a écrit :les petits morceaux, là, dans la sauce, c'est quoi ?
En fait, Titi adore le 豆腐 (tōfu), mais il a honte de l'avouer... ::D
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Vous n'voulez pas aouâr facile d'en faire façon :invis:

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Re: Qu'est-ce qu'on mange ce midi ?

Message par Thierry39 » dim. 13 déc. 2009, 21:31

Murie a écrit :
amélie a écrit :les petits morceaux, là, dans la sauce, c'est quoi ?
En fait, Titi adore le 豆腐 (tōfu), mais il a honte de l'avouer... ::D
Oui ça apporte autant de protéines que la viande et c'est plus écologique à produire. J'ai donc décidé de remplacer la viande par du tofu à tous mes repas. :angry: :;)
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Re: Qu'est-ce qu'on mange ce midi ?

Message par lionel » dim. 13 déc. 2009, 22:09

Murie a écrit :En fait, Titi adore le 豆腐 (tōfu), mais il a honte de l'avouer... ::D
C'est vraiment immonde, ce truc. Enfin, là, je n'engage que moi, comme de bien entendu. :;) :kiss:
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Re: Qu'est-ce qu'on mange ce midi ?

Message par Beuillot » dim. 13 déc. 2009, 22:25

Je ne vois pas comment un truc qui n'a aucun goût peut être immonde. :euh: :;)
Allez, un p'tit DLS, ça ne mange pas eud' pain... :invis:
Ce souère, de l'épaule d' agneau émincée sauce curry mais, cette fois, pas faite mézon :embarras: .
A la crême et aux pignons ac' eud' la patate douce.

Mais je me rattraperai mardi. :;)

Ainsi qu' eul' 19, dans des styles différents. :oui:

Les protagonistes victimes convives se reconnaîtront. :oui:
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HubertClaude
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Re: Qu'est-ce qu'on mange ce midi ?

Message par HubertClaude » dim. 13 déc. 2009, 23:12

Bonsoir à tous,

Ce midi médaillon de foie gras sur rondelle de pomme rotie,déglacée au vinaigre de framboise.
Pintade forestière à l'étouffée avec un minervois rouge de 2006.
Fromage.
Muffins au quinoa,raisins secs,pépites de chocolat,noix de coco. (j'ai modifié la recette et j'ai partagé les proportions de farines,moitié de blé et l'autre un mélange chataigne et riz. Je vous la recommande!)

A bientôt.

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