Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

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Pivoine
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Re: Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

Message non lupar Pivoine » ven. 28 oct. 2011, 20:09

hderogier a écrit :
Pivoine a écrit :
hderogier a écrit :Faisans,gratin dauphinois,Châteauneuf du Pape. :sic:


J' ARRIIIIIVE !

Pour ta prochaine venue,il y aura autre chose!!


Rhâ vivement l'année prochaine ! :kiss: à vous trois

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Re: Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

Message non lupar gg25 » sam. 24 déc. 2011, 17:06

Comme c'est moi qui suis aux fourneaux pour les préparatifs du réveillon de Noël, je m'octroie une petite pause pour vous révéler le menu de ce soir.

Pour l'apéro, verrines mousse d'avocats, saumon fumé et fromage blanc/crème à la ciboulette.
Oui, je sais, les verrines c'est très tendance et je n'en fais que très rarement mais en plus d'être sympa à manger c'est joli à l'oeil, d'autant plus que je les présente dans des verres à pied.
Pour les faire passer, nous boirons un côtes du Jura tradition.

En entrée chaude, ce sera coquilles Saint Jacques poêlées nappées d'une réduction échalotes/vin blanc/crème. Un petit vin jaune 95 devrait très bien aller avec.

Puis nous aurons des médaillons de filet mignon de porc accompagnés d'une sauce aux morilles, avec un Côtes du Jura (Poulsard).

Ensuite du comté pour les amateurs (avec un côtes du Jura rouge) et bien sûr la traditionnelle bûche maison (mais ce n'est pas moi qui l'ai faite).
Et le champagne, bien sûr.

Allez, Joyeux Noël à toutes et à tous.

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Re: Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

Message non lupar Sobi » sam. 24 déc. 2011, 19:00

Ben nous, nous nous faisons plaisir avec un plat très occasionnel ! (huitres pour Mr et escargots pour moi...)

Demain, avec les enfants et petites-filles, frangin, frangine et copine isolés (9 au total), ce sera :
- apéro avec pina colada (pour les adultes) et acras de morue + roulés jambon cru et fromage ail et fines herbes + canapés variés (tout fait maison...)
_ entrées = foie gras avec pain raisins/figues et confitures d'oignon et de figues + saumon fumé avec beurre demi-sel et citron sur blignis faits maison !
- pour suivre : gigot agneau piqué à l'ail (bien sûr) accompagné de flageolets, de râtes et d'un gratin de cardons à la moelle... (le tout fait maison)
- fromages divers et variés + salade
- mousse au chocolat... (maison) et bûche vanille

Miam miam... Bon Noël à tout le monde :kiss:
Carpe diem

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Re: Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

Message non lupar Mireille » dim. 25 déc. 2011, 17:28

Ce soir ?...

RIEN !!!! :sleep:

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Re: Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

Message non lupar hderogier » ven. 08 juin 2012, 12:21

Ce soir,gratin d'asperges vertes,façon pivoinesque;les commentaires suivront ultérieurement.
Rien n'est moins sûr que l'incertain.

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Re: Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

Message non lupar hderogier » sam. 09 juin 2012, 7:12

hderogier a écrit :Ce soir,gratin d'asperges vertes,façon pivoinesque;les commentaires suivront ultérieurement.

Examen réussi avec succès,la recette est excellente;encore bravo Pipive!!! :kiss:
Rien n'est moins sûr que l'incertain.

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Re: Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

Message non lupar Pivoine » dim. 10 juin 2012, 13:36

hderogier a écrit :
hderogier a écrit :Ce soir,gratin d'asperges vertes,façon pivoinesque;les commentaires suivront ultérieurement.

Examen réussi avec succès,la recette est excellente;encore bravo Pipive!!! :kiss:


Merci Henri. :kiss:

Si jamais un jour quelqu'un constatait une erreur dans une des recettes j'espère qu'il me le dira. Tous les goûts étant dans la nature... C'est sympa aussi de discuter cuisine ...de FC bien sûr. N'est-ce pas Lionel :;)

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Re: Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

Message non lupar hderogier » jeu. 14 avr. 2016, 10:20

Demain soir,j'ai prévu des joues de porc au Savagnin façon Murie,miam!!
Le tout sera arrosé d'un petit Château Chalon,hic!!
Rien n'est moins sûr que l'incertain.

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Re: Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

Message non lupar hderogier » sam. 30 juil. 2016, 16:59

Rouleaux impériaux(ce que les européens appellent des nems) faits maison,arrosés d'un rosé des schistes.
Rien n'est moins sûr que l'incertain.

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Re: Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

Message non lupar pieradam » dim. 31 juil. 2016, 17:07

Ce soir,réunion crêpes,avec cidrer fermier :oui:
J'te veux faire voir,si l'coucou c'est une mère

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Re: Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

Message non lupar pieradam » dim. 31 juil. 2016, 17:07

Ce soir,réunion crêpes,avec cidrer fermier :oui:
J'te veux faire voir,si l'coucou c'est une mère

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Re: Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

Message non lupar pieradam » dim. 31 juil. 2016, 17:08

Ce soir,réunion crêpes,avec cidrer fermier :oui:
J'te veux faire voir,si l'coucou c'est une mère

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Re: Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

Message non lupar obelix » ven. 05 août 2016, 11:52

Et dire qu'on se moque des gens qui postent deux fois le même message ... :lol:
Solem lucerna non ostenderent

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Re: Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

Message non lupar pieradam » ven. 05 août 2016, 16:17

obelix a écrit :Et dire qu'on se moque des gens qui postent deux fois le même message ... :lol:


Bien sûr,avec ce truc qui m....de sans arrêt,tu sais pas ,si ça imprime ou pas :mur:
J'te veux faire voir,si l'coucou c'est une mère

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Re: Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

Message non lupar obelix » ven. 05 août 2016, 17:46

Je me doutais bien que c'était à cause du problème technique du forum, mais ça fait toujours plaisir de pouvoir se moquer un peu ... En toute amitié bien sûr! :;)
Solem lucerna non ostenderent

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Re: Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

Message non lupar obelix » ven. 05 août 2016, 17:49

Ceci dit, je crois que tu peux supprimer les deux messages en doublon (ou plutôt en triplon) en cliquant sur la petite croix rouge en haut à droite de ton écran! :oui:
Solem lucerna non ostenderent

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Re: Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

Message non lupar obelix » ven. 05 août 2016, 17:51

Ah bah nan! On ne peut pas supprimer un message si un autre a été posté avant ... J'ai dit une C.nnerie! :invis:
Solem lucerna non ostenderent

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Re: Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

Message non lupar hderogier » sam. 06 août 2016, 10:04

obelix a écrit :Ah bah nan! On ne peut pas supprimer un message si un autre a été posté avant ... J'ai dit une C.nnerie! :invis:

Pas grave,on s'y est habitué!!!!!!!! :invis: :invis:
Rien n'est moins sûr que l'incertain.

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Re: Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

Message non lupar obelix » sam. 06 août 2016, 10:45

:gne:
hderogier a écrit :
obelix a écrit :Ah bah nan! On ne peut pas supprimer un message si un autre a été posté avant ... J'ai dit une C.nnerie! :invis:

Pas grave,on s'y est habitué!!!!!!!! :invis: :invis:


:gne:
Solem lucerna non ostenderent

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Re: Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

Message non lupar hderogier » sam. 06 août 2016, 10:46

obelix a écrit ::gne:
hderogier a écrit :
obelix a écrit :Ah bah nan! On ne peut pas supprimer un message si un autre a été posté avant ... J'ai dit une C.nnerie! :invis:

Pas grave,on s'y est habitué!!!!!!!! :invis: :invis:


:gne:

:kiss:
Rien n'est moins sûr que l'incertain.


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