Soupe de légumes et vermicelles de Comté

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Karine
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Soupe de légumes et vermicelles de Comté

Message non lupar Karine » ven. 04 févr. 2011, 20:23

Ingrédients :
- quatre pommes de terre
- trois carottes
- une fane de céleri
- un navet
- un poireau
- un litre d'eau
- deux tablettes de bouillon de légumes

Préparation :

Laver et éplucher les légumes qui le nécessitent. Les couper en petits dés et les mettre à cuire 40mn dans un fait-tout à feu moyen. Les passer au blender.

Raper du Comté et en parsemer à l'envie sur la soupe bien chaude.

Recette totalement improvisée, mais à la texture super agréable.

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Le Grangeard
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Re: Soupe de légumes et vermicelles de Comté

Message non lupar Le Grangeard » ven. 04 févr. 2011, 23:28

Elle est où la viande ? :siffle: :sunchew:


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