Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

Message par **Thierry39** » mar. 30 mars 2010, 22:38

Ce soir : salade de museau vinaigrette, salade verte, cancoillotte (servie à l'étalée

).

Message par **pieradam** » mar. 30 mars 2010, 22:41

Salade de cramaillots au lardons
Pâtes artisanales
Comté
Bananes de Ténérife

Message par **Beuillot** » dim. 11 avr. 2010, 13:07

Toujours en retard sur ce fil, avant-hier soir (hier, c'était plateau-repas

) :
_ tranche de gigot d'agneau grillée
_ salade d'obédience thaïe, à saouâr oignons nouveaux émincés (ac une bonne partie du vert, ne surtout pas négliger

), roquette, dés de tomate et de concombre (épépiné mais pas épluché, faudra y dire combien de fois?

), menthe et coriandre fraîches; assaisonnement ("vinaigrette" quoi

) = jus de citron vert, nuoc-mâm, sauce soja, pincée de sucre, piment émincé, graines de sésame grillées; je vous y dis pas comment que c'est que ça renifle le printemps!

Message par **Thierry39** » dim. 11 avr. 2010, 13:14

Beuillot a écrit :assaisonnement ("vinaigrette" quoi ) = jus de citron vert, nuoc-mâm, sauce soja, pincée de sucre, piment émincé, graines de sésame grillées; je vous y dis pas comment que c'est que ça renifle le printemps!

Ca fait quatre vingts ans que je mange français, ici c'est salade au kiwi, poisson cru au citron vert et j'en passe ... A Auxerre, on mange des paupiettes !

Message par **Sobi** » dim. 11 avr. 2010, 13:38

Thierry39 a écrit :Ca fait quatre vingts ans que je mange français

Tu fais pas ton âge !!!

DLS : ce soir = bourguignon (le dernier de la saison ?) a'c patates produites à St Sauveur....

Message par **Beuillot** » dim. 11 avr. 2010, 13:45

Sobi a écrit :
DLS : ce soir = bourguignon (le dernier de la saison ?) a'c patates produites à St Sauveur....

Et après, tu veux nous faire croire que c'est la canicule à Vignon...

C'est pas dans la cocotte qu'on mesure la température ambiante du temps qu'il fait, ouayons!

Message par **Sobi** » dim. 11 avr. 2010, 13:53

Simplement, pasqu'il fait chaud dans la journée et pas encore le soir et que la saison "bourguignon" se termine....

Juste pour le plaisir : bourguignon + os à moelle + morilles = repas du soir très apprécié...

Message par **Beuillot** » dim. 11 avr. 2010, 14:04

Sobi a écrit :
Juste pour le plaisir : bourguignon + os à moelle + morilles = repas du soir très apprécié...

Il est vrai que pour une vignonnaise, il doit encore faire des températures vespérales qui orientent vers la cuisine en sauce, alors que le nordique mange une salade bien froide devant son ventilateur.

Message par **Sobi** » dim. 11 avr. 2010, 14:44

Beuillot a écrit :Il est vrai que pour une vignonnaise, il doit encore faire des températures vespérales qui orientent vers la cuisine en sauce, alors que le nordique mange une salade bien froide devant son ventilateur.

N'empêche qu'à c't'heure, il fait 28° (à l'abri du Mistral...) et que les salades froides seront à déguster bientôt en terrasse le soir avec grand plaisir...

Message par **lionel** » dim. 11 avr. 2010, 20:05

Sobi a écrit : N'empêche qu'à c't'heure, il fait 28° (à l'abri du Mistral...) et que les salades froides seront à déguster bientôt en terrasse le soir avec grand plaisir...

La chaine "Météo" annonce 15°C à Avignon à 19h et 18°C à Montpellier. A Poussan, 25 km à l'Ouest de Montpellier, il fait effectivement 18°C.
Tu es sûre de ne pas utiliser des ° Farenheit ?

Ou tu es de Marseille et pas du 70 ?

Message par **Sobi** » dim. 11 avr. 2010, 20:33

Puisqu'il me faut me justifier :
1) à 13 H 44 il faisait effectivement 28° CELSIUS sur la terrasse à l'abri du Mistral
2) à 20 H 28 il fait encore 16.8° CELSIUS........
3) je ne suis ni de Marseille, ni du 70 (sauf par hérédité) mais née en 07 selon les aléas de la vie !

Ne me cherche pas de poux dans la tête : tu seras bredouille...

Message par **Thierry39** » dim. 11 avr. 2010, 21:03

A Belfort, hier soir on a dépassé les 45° d'alcool.

Message par **Murie** » dim. 11 avr. 2010, 21:40

Thierry39 a écrit :A Belfort, hier soir on a dépassé les 45° d'alcool.

Vous vous êtes risqués sur le bizarre ?

Message par **Thierry39** » dim. 11 avr. 2010, 21:43

Murie a écrit :
Thierry39 a écrit :A Belfort, hier soir on a dépassé les 45° d'alcool.
Vous vous êtes risqués sur le bizarre ?

Vi, le tout-venant avait été piraté par les momes.

Il n'y avait seulement qu'eud'la quetsch, il y avait autre chose, c'était pas des fois du cumin ?

Message par **pieradam** » dim. 11 avr. 2010, 21:54

Soupe au pistou
Rattes du Touquet roties
Camembert local
Orange.

Message par **Beuillot** » lun. 12 avr. 2010, 2:00

Sobi a écrit :Puisqu'il me faut me justifier :
1) à 13 H 44 il faisait effectivement 28° CELSIUS sur la terrasse à l'abri du Mistral
2) à 20 H 28 il fait encore 16.8° CELSIUS........
3) je ne suis ni de Marseille, ni du 70 (sauf par hérédité) mais née en 07 selon les aléas de la vie !

Ne me cherche pas de poux dans la tête : tu seras bredouille...

Bon Sobi, je sais que tu ne t'es pas encore remise pour le Père Noël mais, 2ème mauvaise nouvelle : les températures se prennent à l'ombre, et pas celle du four.

Message par **pieradam** » lun. 12 avr. 2010, 17:33

hderogier a écrit :
lionel a écrit : Et tu sens très bon, mon Beuillot.
Effectivement,elle sent très bon,ma blanquette!

Bon ben ça y est,après plusieurs mois d'attente,j'y ai gouté à la blanquette,rien à wouar avec celle de Limoux.C'est un goût étrange venu d'ailleurs,indéfinissable,ça ressemble à la " blanquette "mais c'en ai pas.Nom difficile à retenir,qualité difficile à oublier !!!!
Je crois qu'il faut chercher d'autres utilisations,que le passage par voie buccale.

Que les ceusses qui ont eu le privilège de goûter,trouvent des filières!

Message par **lionel** » lun. 12 avr. 2010, 17:40

pieradam a écrit :Je crois qu'il faut chercher d'autres utilisations,que le passage par voie buccale.

Je confirme !

Message par **hderogier** » lun. 12 avr. 2010, 19:15

pieradam a écrit :
hderogier a écrit :
lionel a écrit : Et tu sens très bon, mon Beuillot.
Effectivement,elle sent très bon,ma blanquette!
Bon ben ça y est,après plusieurs mois d'attente,j'y ai gouté à la blanquette,rien à wouar avec celle de Limoux.C'est un goût étrange venu d'ailleurs,indéfinissable,ça ressemble à la " blanquette "mais c'en ai pas.Nom difficile à retenir,qualité difficile à oublier !!!!
Je crois qu'il faut chercher d'autres utilisations,que le passage par voie buccale.

Que les ceusses qui ont eu le privilège de goûter,trouvent des filières!

Après dégustation de cet incomparable breuvage,j'ai cru que les yeux de notre ami allaient rouler sur les dalles de la pièce,je pense que la surprise de déguster un tel nectar y était pour quelque chose.
Pour dire vrai,la seule chose qu'il a pu articuler,après ingestion,est:c'est franchement dégueulasse.

Message par **Beuillot** » lun. 12 avr. 2010, 22:00

hderogier a écrit : Après dégustation de cet incomparable breuvage,j'ai cru que les yeux de notre ami allaient rouler sur les dalles de la pièce,je pense que la surprise de déguster un tel nectar y était pour quelque chose.
Pour dire vrai,la seule chose qu'il a pu articuler,après ingestion,est:c'est franchement dégueulasse.

On n'a jamais dit que c'est mauvais, le lave-glasse.
On a juste dit que... à la limite, la blanquette...

le forum de www.cancoillotte.net

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