Vin de noix

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Billy
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Vin de noix

Message non lupar Billy » jeu. 03 sept. 2009, 14:38

Ca y est, le vin de noix a été mis en bouteille, on doit approcher les 6 litres :sun: . Maintenant direction la cave du père François pour le repos :corne:

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Re: Vin de noix

Message non lupar Beuillot » sam. 05 sept. 2009, 10:06

Billy a écrit :Maintenant direction la cave du père François pour le repos :corne:

Voui, c'est plus calme qu'aux alentours du 15/08 chez le père François. ::D
C'est fait comment? Par macération de noix dans de l'alcool blanc?
C'est très bon sur du melon, comme avec eul' Porto. :oui:
Si j'y suis t'été, c'est pas pour y rêtre.

Comme ça. Pour rien.


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Re: Vin de noix

Message non lupar Billy » mer. 09 sept. 2009, 23:37

Deux à trois mois en bombonnes avec de l'alcool, certains utilisent même directement du vin blanc ou rosé pour tirer un max' de degrés. Pour le goût, canelle ou fleurs d'orange, mais on ce rapproche plus du banga que du vin de noix :invis: Après mise en boueille, quelques mois en cave histoire de faire reposer.
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Re: Vin de noix

Message non lupar hderogier » jeu. 24 sept. 2009, 19:31

Moi,ça me fait peur tous ces trucs:vin de noix,vin de pêche,vin de fleurs de frênes,vin de mandarine,vin d'abricot,vin de cynhorodon etc,etc...Tous ces machins sont des liqueurs sucrées qui vous empâtent la bouche,alors qu'une bonne fermentation en tonneau,suivie d'une non moins bonne distillation peut vous fournir une boisson à 55,voir 60 degrés d'alcool qui par contre vous sèche les dents de façon remarquable!!
Rien n'est moins sûr que l'incertain.

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Re: Vin de noix

Message non lupar lionel » jeu. 24 sept. 2009, 19:38

hderogier a écrit :vous fournir une boisson à 55,voir 60 degrés d'alcool qui par contre vous sèche les dents de façon remarquable!!

Avec modération, Riton Henri, avec modération ! ::D
A bove ante, ab asino retro, a stulto undique caveto.

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Re: Vin de noix

Message non lupar hderogier » jeu. 24 sept. 2009, 19:47

Non,avec un verre!Pas au goulot!!
Rien n'est moins sûr que l'incertain.

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Re: Vin de noix

Message non lupar lionel » jeu. 24 sept. 2009, 20:08

hderogier a écrit :Pas au goulot!!

Ni au boulot ! :non: :;)
A bove ante, ab asino retro, a stulto undique caveto.

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Re: Vin de noix

Message non lupar hderogier » ven. 25 sept. 2009, 7:44

Par contre,j'ai gouté la mixture à notre ami Pieradam,loin d'être dégueulasse,je dirai même bien,bien.
Rien n'est moins sûr que l'incertain.

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Re: Vin de noix

Message non lupar hderogier » ven. 25 sept. 2009, 7:46

lionel a écrit :
hderogier a écrit :Pas au goulot!!

Ni au boulot ! :non: :;)

Cest quoi le boulot?
Rien n'est moins sûr que l'incertain.


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