Une AOC Kirsch de Fougerolles ?

Voici ce qu'on peut lire sur le site de l'INAO, à propos du Kirsch de Fougerolles (extrait d'un compte-rendu de réunion). Les arcanes des AOC sont un peu compliquées mais on peut, a priori, retenir qu'une AOC n'est pas impossible. Cela fait des années que ce dossier n'avançait plus... il y a dû y avoir du nouveau du côté des producteurs...

« Kirsch de Fougerolles - Demande de reconnaissance en appellation d'origine -
Délimitation de l'aire de production - Rapport d'experts : Projet d'aire géographique pour mise
à l'enquête - Application de la nouvelle procédure nationale d'opposition aux dossiers en
cours
La DGCCRF a signalé que la demande de reconnaissance en appellation d'origine n'était pas
recevable puisque cette catégorie n'existait pas sur le plan législatif.
Le Comité National a rappelé qu'il avait déjà émis le souhait d'une réforme législative,
puisqu'il n'était plus possible de reconnaître de nouvelles AOR, donnant un statut à des eauxde-
vie et d'autres boissons spiritueuses présentant un lien à un territoire mais ne pouvant pas
en l'état être reconnues en AOC.
Suite à la proposition de la DGCCRF le Comité National a approuvé que la demande de
reconnaissance en appellation d'origine soit remplacée par une demande de reconnaissance en
appellation d'origine contrôlée. Et il a noté la seconde proposition de la DGCCRF qui est de
créer une catégorie intermédiaire pour accueillir les boissons spiritueuses ne pouvant
prétendre à l'appellation d'origine contrôlée.
Comité National des Vins, Eaux-de-Vie et autres Boissons Alcoolisées I.N.A.O. - Séance du 30 mai 2007
5 Résumé des décisions
Le Comité National a approuvé les critères et le projet d'aire géographique définis dans le
rapport des experts. Il a décidé de mettre à l'enquête ce projet d'aire géographique.
Il a approuvé les critères d'identification parcellaire des vergers.
Il a donné un avis favorable à la mise en place de la procédure nationale d'opposition. »

A suivre...

D.