LES DEPECHES LE PROGRES
Article du jeudi 28 juin 2007
Le concours départemental des vins du Jura à Arbois
Dimanche, les vignerons soumettront leurs produits AOC à un jury d'experts
L'édition 2007 du concours départemental des vins du Jura se tiendra à Arbois, dimanche 1er juillet dès 9h30 à la salle omnisports. Réservé aux adhérents de la société de viticulture du Jura, cette édition ne concerne que les vins AOC : arbois, l'étoile, côtes-du-Jura, macvin, château-chalon, crémant.
Organisé par la société de viticulture et le syndicat de l'AOC où a lieu la manifestation (AOC Arbois pour 2007), ce concours est l'occasion de soumettre à un jury d'experts les vins des trois dernières années pour les vins tranquilles, les derniers vins agréés (paille, macvin, crémants, eaux de vie), ainsi que les vins jaunes et château-chalon issus des récoltes précédant de 7 et 8 ans l'année du concours. Toutes les dégustations ont lieu sous couvert d'anonymat scrupuleusement respecté.
En 2006 à l'Etoile, soixante-quatre vignerons avaient été médaillés lors de cette manifestation qui vise à promouvoir et défendre les AOC des vins du Jura.
Le concours départemental des vins du Jura à A
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Thierry39
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Le concours départemental des vins du Jura à A
Tu m'prends t'y pour un idiot, de pas m'être renseigné là-d'ssus ? Un litre de vin chaque midi qu'on a droit ! et la chopine le soir !
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Duploussarsinonrien
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Comme souvent dans ce concours, on aura une avalanche de médailles. Et on suivra comme toujours les tribulations de la maison Henri Maire, surtout dans cette année capitale où la direction vient de changer.
Il y a toujours des surprises. Il y a quelques années, cette maison avait obtenu une vingtaine de médailles. Une razzia qui fit jaser. L'année suivante, elle en obtint trois ou quatre. Une misère. Curieux, non ?
D.
Il y a toujours des surprises. Il y a quelques années, cette maison avait obtenu une vingtaine de médailles. Une razzia qui fit jaser. L'année suivante, elle en obtint trois ou quatre. Une misère. Curieux, non ?
D.
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Thierry39
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LES DEPECHES LE PROGRES
Article du lundi 2 juillet 2007
Arbois : la grand-messe des vins
La société de viticulture du Jura a remis des médailles d'or, d'argent et de bronze hier lors du concours départemental réservé aux AOC qui s'est tenu à Arbois
C'est le rendez-vous incontournable des viticulteurs du Jura où les chiffres donneraient presque le tournis : 645 échantillons ont été goûtés par près de deux cents personnes répartis dans quarante-deux jurys lors du concours départemental des vins du Jura.
Cette édition réservée aux adhérents de la société de viticulture du Jura, organisatrice de l'événement, ne concerne que les vins AOC arbois, côtes-du-Jura, château-chalon, l'étoile, macvin et crémant. Pour les vins tranquilles, le millésime date de 2004 à 2006, pour les vins jaunes et château-chalon, la cuvée remonte à 7 et 8 ans.
Chaque année, le nombre de participants grossit à la grande satisfaction d'Alain Baud, président de la Société de viticulture du Jura : « Pour les vignerons, c'est l'occasion de se comparer, de s'étalonner et de prouver d'une année sur l'autre de la qualité de ses vins. On se rend compte que la qualité est en constante progression. Il y a 20 ans, on trouvait encore des vins à défaut, ce n'est plus le cas aujourd'hui et quand on a dix produits au top et qu'il faut donner deux médailles, ce n'est pas facile ».
Une réglementation stricte
Cette lourde tâche incombe aux jurys composés de quatre à cinq personnes, dont au moins deux professionnels qu'il soit viticulteur ou négociant et d'un journaliste, un politique ou un consommateur. Une ouverture vers l'extérieur voulu par le président : « On peut se mettre des médailles entre nous, mais notre but est de communiquer. Si on le fait à huis clos, la portée sera limitée. Il faut faire valoir le point de vue du consommateur, mais le président du jury est forcément un professionnel pour guider la dégustation. »
Et la distribution de médailles est une affaire sérieuse. Pour éviter toute tricherie, les échantillons sont distribués à l'aveugle et les vignerons ne peuvent goûter leurs propres productions.
Pour postuler, il faut produire un volume suffisant de vin et se soumettre aux règles en vigueur. Pour le concours, quatre bouteilles sont nécessaires : la première est dégustée, la deuxième est un double en cas de casse ou de goût de bouchon, la troisième est analysée selon différents paramètres et notamment son acidité, son sucre et le degré d'alcool, quant à la quatrième, elle est conservée pendant un an en cas de litige, si un consommateur met en doute sa qualité.Mais le jeu en vaut la chandelle car la grande distribution est demandeuse des vins médaillés pour ses rayons.
S.B.
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L'art de la dégustation
Les crémants du Jura sont apportés sur un plateau au jury. L'expert prend le verre et admire la robe : « On regarde la netteté du produit. Les bulles ne sont pas un facteur essentiel, car elles varient selon le verre que l'on a, mais on regarde leur finesse », explique Eddy Dupic, caviste à Lons-le-Saunier.
Second réflexe, porter le verre à son nez : « On sent s'il n'y pas de défaut majeur, ce qu'on appelle la réduction d'arômes. Mais même un novice saurait la reconnaître, car ça ne donne tout simplement pas envie de goûter », poursuit le caviste.
Vient l'étape la plus importante qui compte pour moitié de la note, l'examen gustatif : « On est surtout attentif à la finale. Il ne faut pas qu'il y ait d'acidité marquée et qu'il reste 10-15 secondes en bouche. Il ne vaut mieux pas que le goût passe tout de suite », indique Christian Pécheur, vigneron à Darbonnay.
Les membres du jury recrachent le vin et peuvent manger un morceau de pain et boire de l'eau pour reposer leur palais. A cette table, sur dix échantillons notés, deux médailles d'or et une d'argent ont été attribuées à l'unanimité.
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Les résultats
Arbois blanc
Or, 2004, Petit Jean-Michel; argent, 2004, Cellier des Tiercellines, Caves de la Reine Jeanne; bronze, 2004, Benoît Paul et Fils SARL; or, 2005, Lornet Frédéric EARL; or, 2005, Tissot Jacques SARL; argent, 2005, Fruitière Vinicole Pupillin; argent, 2005, Lornet Frédéric EARL; argent, 2005, Tissot André et Mireille EARL; argent, 2005, Treuvey Rémi; bronze, 2005, Caveau de Bacchus EARL; bronze, 2005, Martin-Faudot EARL; or, 2006, Compagnie des Grands Vins du Jura SARL; argent, 2006, Dugois Daniel; argent, 2006, Henri Maire SA; argent, 2006, Ligier Gaec; bronze, 2006, Rolet père et fils SCEA; bronze, 2006, Fruitière Vinicole d'Arbois.
Arbois rosé
Or, 2004, Domaine Henri Maire SCV; or, 2005, Benoît Paul et Fils SARL; argent, 2005, Fumey Chatelain EARL; or, 2006, Ligier Gaec; or, 2006, Martin-Faudot EARL; or, 2006, Rolet père et fils SCEA; argent, 2006, Caveau de Bacchus EARL; argent, 2006, Fruitière Vinicole Pupillin.
Côtes du Jura rosé
Or, 2005, Ugier Gaec; argent, 2005, Clavelin Hubert et Fils Gaec; argent, 2005, Grand Gaec; or, 2006, Caveau des Byards; or, 2006, De la Petite Marine Gaec; argent, 2006, Badoz, Benoît; argent, 2006, Cellier des Chartreux; argent, 2006, Fruitière vinicole Voiteur; bronze, 2006, Baud Père et Fils Gaec.
Côtes du Jura rouge
Or, 2005, De la Petite Marine Gaec; or, 2005, Morel Thibaut Gaec; argent, 2006, Clavelin Hubert et Fils Gaec; argent, 2005, Gros Jean Scea; argent, 2005, Robelin Didier; bronze, 2005, Beaud Père et Fils Gaec; bronze, 2005, Bejean Madeleine; bronze, 2005, Caire Nicolas Gaec; bronze, 2005, Henri Maire SA; or, 2006, Cellier des Chartreux; or, 2006, Cellier des Chartreux; argent, 2006, Clos des Grives Gaec; argent, 2006, Robelin Didier; bronze, 2006, Badoz Benoît; bronze, 2006, Fruitière vinicole Voiteur.
Côtes du Jura blanc
Or, 2003, Compagnie des grands vins du Jura Sarl; or, 2003, Domaine de Savagny, Paul; or, 2003, Grand Gaec; or, 2003, Quillot Gérard Scea; argent, 2003, Richard Pierre; or, 2004, Cellier des Chartreux; or, 2004, Clavelin Hubert et Fils Gaec; argent, 2004, Tissot André et Mireille Sarl.
Côtes du Jura vin de paille
Or, 2002, Berthet-Bondet Jean Sarl; or, 2002, Quillot Gérard, Scea; argent, 2002, Richard Pierre; or, 2003, Morel Thibaut Gaec; argent, 2003, Clavelin Hubert et Fils Gaec; Bronze, 2003, Chevassu Denis.
Côtes du Jura vin jaune
Or, 1999, Richard Victor Gaec; argent, 1999, de Chantermerle, Sarl; bronze, 1999, Cellier des Chartreux; or, 2000, Domaine de Savagny, Paul; argent, 2000, Caveau des Byards; bronze, 1999, Cellier des Chartreux; or, 2000, Domaine de Savigny, Paul; argent, 2000, Caveau des Byards; argent, 2000, Pêcheur Scea; bronze, 2000, Clos des Grives Gaec; bronze, 2000, Guillot Gérard, Scea.
Crémant blanc
Or, Petit Désiré, Gaec; or, Chevassu Denis; or, Delay Richard; or, Grand Gaec; or, Ligner Gaec; argent, Rolet Père et Fils, Scea; argent, Tissot André et Mireille, Earl; argent, Domaine de la Pinte; argent, Domaine de Savagny, Paul; argent, Grand Gaec; argent, Petit Jean-Michel; bronze, Vauxelles Gaec.
Crémant rosé
Or, Rolet Père et Fils Scea; argent, 2005, Compagnie des grands vins du Jura, Sarl; bronze, Grand Gaec.
Crémant millésimé
Or, crémant blanc, 2004, Macle Jean Gaec; or, crémant blanc, 2003, Clavelin Hubert et Fils Gaec; argent, crémant blanc, 2004, Clavelin Hubert et Fils, Gaec.
Eaux de vie
Or, eaux de vie de marc de FC, marc de moins de 3 ans, 2005, Clavelin Hubert et Fils, Gaec; or, eaux de vie de Marc de FC, marc de plus de 3 ans, Rolet père et fils Scea; or, eaux de vie de vin, fine de moins de 3 ans, Cellier des Chartreux; argent, eaux de vie de marc de FC, marc de moins de 3 ans, 2004, Tissot Marie-Louise; argent, eaux de vie de marc de FC, marc de moins de 3 ans, Cellier des Chartreux; argent, eaux de vie de marc de FC, marc de plus de 3 ans, Tissot André et Mireille, Earl.
L'Etoile blanc
Or, 2004, Geneletti et Fils, Gaec; or, 2005, Compagnie des grands vins du Jura, Sarl; or, 2005, Vapillon Jean-Yves; argent, 2005, Geneletti et Fils, Gaec; bronze, 2005, lycée agricole Montmorot; or, 2006; Château de l'Etoile Gaec; argent, 2006, Vandelle Philippe, Earl; bronze, 2006, Vandelle Philippe, Earl; or, 2003, Vandelle Philippe, Earl; argent, 2003, château de l'Etoile, Gaec; bronze, 2003, Carteaux Bougaud, Gaec; or, 2004, Vandelle Philippe, Earl; argent, 2004, Lionel Marie, Arnaud.
L'Etoile vin de paille
Or, 2002, Lionel Marie, Arnaud.
L'Etoile vin jaune
Or, 1999, Vandelle Philippe, Earl; or, 2000, Vandelle Philippe, Earl.
Macvin blanc
Or, Bulabois Philippe; or, Geneletti et Fils Gaec; or, Pecheur Scea; or, Petit Jean-Michel; argent, Domaine Henri-Marie SCV; argent, Tresy Gaec; argent, Baud Père et Fils Gaec; argent, Grand Gaec; argent, Macle Jean Gaec; argent, Tissot Jacques, Sarl; argent, Treuvey Rémi; bronze, domaine de la Pinte; bronze, Gros Jean Scea.
Arbois Rouge
Or, 2004, Tissot Jacques SARL; argent, 2004, Caveau de Bacchus EARL; Or, 2005, Dubois Daniel; or, 2005, Tissot André et Mireille, EARL; or, 2005, Tissot Jacques SARL; or, 2005, Vauxelles GAEC; argent, 2005, Compagnie des Grands Vins du Jura SARL; argent, 2005, Domaine Henri Maire SCV; argent, 2005, Fruitière Vinicole Pupillin; argent, 2005, Ligier GAEC; argent, 2005, Petit Désiré GAEC; bronze, 2005, Caveau de Bacchus EARL; bronze, 2005, Dugois Daniel; bronze, 2005, Petitjean Michel; or, 2006, Domaine Henri Maire SCV; or, 2006, Dugois Daniel; or, 2006, Rolet Père et Fils SCEA; argent, 2006, Fruitière vinicole d'Arbois; argent, 2006, Martin-Faudot EARL; argent, Tissot Jacques SARL; bronze, 2006, Domaine de la Pinte; bronze, 2006, Vauxelles GAEC
Arbois blanc tradition
Or, 2003, Ligier GAEC; argent, 2003, Fruitière vinicole Pupillin; bronze, 2003, Bulabois Philippe; or, 2004, Ligier GAEC
Arbois vin de paille
Or, 2003, Dugois Daniel; or, 2003, Petit Désiré GAEC; argent, 2003, Cellier des Tiercellines, caves de la Reine Jeanne
Arbois vin jaune:
or, 1999, Tissot Jacques SARL; argent, 1999, Caveau de Bacchus EARL; or, 2000, Rolet Père et Fils SCEA; argent, 2000, Lornet Frédéric EARL; argent, 2000, Puffeney Jacques; bronze, 2000, Tissot Jacques SARL
Château Chalon vin jaune
Or, 1999, Grand CAEC; or, 1999, Butin Philippe EARL; or, 2000, grand GAEC; argent, 2000, Clavelin Hubert et Fils GAEC; argent, 2000, Butin Philippe EARL; bronze, 2000, Baud Père et Fils GAEC
Côtes du Jura blanc
Or, 2004, Caveau des Byards; argent, 2004, Château d'Arlay SCA; bronze, 2004, Domaine de Savagny Paul; or, 2005, Badoz Benoît; or, 2005, Compagnie des Grands Vins du Jura SARL; or, 2005, Guillot Gérant SCEA; argent, 2005, compagnie des Grands Vins du Jura SARL; argent, 2005, Compagnie des Grands vins du Jura SARL; argent, 2005, Faudot Sylvain; bronze, 2005, Bonnot André SA; bronze, 2005, Caveau des Byards; bronze, 2005, De la Petite Marine GAEC; bronze, 2005, Delay Richard; or, 2006, Caveau des Byards; or, 2006, Cellier des Chartreux; or, 2006, Grand GAEC; argent, 2006, Badoz Benoît; argent, 2006, Badoz Benoît; argent, 2006, Fruitière vinicole Voiteur; argent, 2006, Grand GAEC.
Article du lundi 2 juillet 2007
Arbois : la grand-messe des vins
La société de viticulture du Jura a remis des médailles d'or, d'argent et de bronze hier lors du concours départemental réservé aux AOC qui s'est tenu à Arbois
C'est le rendez-vous incontournable des viticulteurs du Jura où les chiffres donneraient presque le tournis : 645 échantillons ont été goûtés par près de deux cents personnes répartis dans quarante-deux jurys lors du concours départemental des vins du Jura.
Cette édition réservée aux adhérents de la société de viticulture du Jura, organisatrice de l'événement, ne concerne que les vins AOC arbois, côtes-du-Jura, château-chalon, l'étoile, macvin et crémant. Pour les vins tranquilles, le millésime date de 2004 à 2006, pour les vins jaunes et château-chalon, la cuvée remonte à 7 et 8 ans.
Chaque année, le nombre de participants grossit à la grande satisfaction d'Alain Baud, président de la Société de viticulture du Jura : « Pour les vignerons, c'est l'occasion de se comparer, de s'étalonner et de prouver d'une année sur l'autre de la qualité de ses vins. On se rend compte que la qualité est en constante progression. Il y a 20 ans, on trouvait encore des vins à défaut, ce n'est plus le cas aujourd'hui et quand on a dix produits au top et qu'il faut donner deux médailles, ce n'est pas facile ».
Une réglementation stricte
Cette lourde tâche incombe aux jurys composés de quatre à cinq personnes, dont au moins deux professionnels qu'il soit viticulteur ou négociant et d'un journaliste, un politique ou un consommateur. Une ouverture vers l'extérieur voulu par le président : « On peut se mettre des médailles entre nous, mais notre but est de communiquer. Si on le fait à huis clos, la portée sera limitée. Il faut faire valoir le point de vue du consommateur, mais le président du jury est forcément un professionnel pour guider la dégustation. »
Et la distribution de médailles est une affaire sérieuse. Pour éviter toute tricherie, les échantillons sont distribués à l'aveugle et les vignerons ne peuvent goûter leurs propres productions.
Pour postuler, il faut produire un volume suffisant de vin et se soumettre aux règles en vigueur. Pour le concours, quatre bouteilles sont nécessaires : la première est dégustée, la deuxième est un double en cas de casse ou de goût de bouchon, la troisième est analysée selon différents paramètres et notamment son acidité, son sucre et le degré d'alcool, quant à la quatrième, elle est conservée pendant un an en cas de litige, si un consommateur met en doute sa qualité.Mais le jeu en vaut la chandelle car la grande distribution est demandeuse des vins médaillés pour ses rayons.
S.B.
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L'art de la dégustation
Les crémants du Jura sont apportés sur un plateau au jury. L'expert prend le verre et admire la robe : « On regarde la netteté du produit. Les bulles ne sont pas un facteur essentiel, car elles varient selon le verre que l'on a, mais on regarde leur finesse », explique Eddy Dupic, caviste à Lons-le-Saunier.
Second réflexe, porter le verre à son nez : « On sent s'il n'y pas de défaut majeur, ce qu'on appelle la réduction d'arômes. Mais même un novice saurait la reconnaître, car ça ne donne tout simplement pas envie de goûter », poursuit le caviste.
Vient l'étape la plus importante qui compte pour moitié de la note, l'examen gustatif : « On est surtout attentif à la finale. Il ne faut pas qu'il y ait d'acidité marquée et qu'il reste 10-15 secondes en bouche. Il ne vaut mieux pas que le goût passe tout de suite », indique Christian Pécheur, vigneron à Darbonnay.
Les membres du jury recrachent le vin et peuvent manger un morceau de pain et boire de l'eau pour reposer leur palais. A cette table, sur dix échantillons notés, deux médailles d'or et une d'argent ont été attribuées à l'unanimité.
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Les résultats
Arbois blanc
Or, 2004, Petit Jean-Michel; argent, 2004, Cellier des Tiercellines, Caves de la Reine Jeanne; bronze, 2004, Benoît Paul et Fils SARL; or, 2005, Lornet Frédéric EARL; or, 2005, Tissot Jacques SARL; argent, 2005, Fruitière Vinicole Pupillin; argent, 2005, Lornet Frédéric EARL; argent, 2005, Tissot André et Mireille EARL; argent, 2005, Treuvey Rémi; bronze, 2005, Caveau de Bacchus EARL; bronze, 2005, Martin-Faudot EARL; or, 2006, Compagnie des Grands Vins du Jura SARL; argent, 2006, Dugois Daniel; argent, 2006, Henri Maire SA; argent, 2006, Ligier Gaec; bronze, 2006, Rolet père et fils SCEA; bronze, 2006, Fruitière Vinicole d'Arbois.
Arbois rosé
Or, 2004, Domaine Henri Maire SCV; or, 2005, Benoît Paul et Fils SARL; argent, 2005, Fumey Chatelain EARL; or, 2006, Ligier Gaec; or, 2006, Martin-Faudot EARL; or, 2006, Rolet père et fils SCEA; argent, 2006, Caveau de Bacchus EARL; argent, 2006, Fruitière Vinicole Pupillin.
Côtes du Jura rosé
Or, 2005, Ugier Gaec; argent, 2005, Clavelin Hubert et Fils Gaec; argent, 2005, Grand Gaec; or, 2006, Caveau des Byards; or, 2006, De la Petite Marine Gaec; argent, 2006, Badoz, Benoît; argent, 2006, Cellier des Chartreux; argent, 2006, Fruitière vinicole Voiteur; bronze, 2006, Baud Père et Fils Gaec.
Côtes du Jura rouge
Or, 2005, De la Petite Marine Gaec; or, 2005, Morel Thibaut Gaec; argent, 2006, Clavelin Hubert et Fils Gaec; argent, 2005, Gros Jean Scea; argent, 2005, Robelin Didier; bronze, 2005, Beaud Père et Fils Gaec; bronze, 2005, Bejean Madeleine; bronze, 2005, Caire Nicolas Gaec; bronze, 2005, Henri Maire SA; or, 2006, Cellier des Chartreux; or, 2006, Cellier des Chartreux; argent, 2006, Clos des Grives Gaec; argent, 2006, Robelin Didier; bronze, 2006, Badoz Benoît; bronze, 2006, Fruitière vinicole Voiteur.
Côtes du Jura blanc
Or, 2003, Compagnie des grands vins du Jura Sarl; or, 2003, Domaine de Savagny, Paul; or, 2003, Grand Gaec; or, 2003, Quillot Gérard Scea; argent, 2003, Richard Pierre; or, 2004, Cellier des Chartreux; or, 2004, Clavelin Hubert et Fils Gaec; argent, 2004, Tissot André et Mireille Sarl.
Côtes du Jura vin de paille
Or, 2002, Berthet-Bondet Jean Sarl; or, 2002, Quillot Gérard, Scea; argent, 2002, Richard Pierre; or, 2003, Morel Thibaut Gaec; argent, 2003, Clavelin Hubert et Fils Gaec; Bronze, 2003, Chevassu Denis.
Côtes du Jura vin jaune
Or, 1999, Richard Victor Gaec; argent, 1999, de Chantermerle, Sarl; bronze, 1999, Cellier des Chartreux; or, 2000, Domaine de Savagny, Paul; argent, 2000, Caveau des Byards; bronze, 1999, Cellier des Chartreux; or, 2000, Domaine de Savigny, Paul; argent, 2000, Caveau des Byards; argent, 2000, Pêcheur Scea; bronze, 2000, Clos des Grives Gaec; bronze, 2000, Guillot Gérard, Scea.
Crémant blanc
Or, Petit Désiré, Gaec; or, Chevassu Denis; or, Delay Richard; or, Grand Gaec; or, Ligner Gaec; argent, Rolet Père et Fils, Scea; argent, Tissot André et Mireille, Earl; argent, Domaine de la Pinte; argent, Domaine de Savagny, Paul; argent, Grand Gaec; argent, Petit Jean-Michel; bronze, Vauxelles Gaec.
Crémant rosé
Or, Rolet Père et Fils Scea; argent, 2005, Compagnie des grands vins du Jura, Sarl; bronze, Grand Gaec.
Crémant millésimé
Or, crémant blanc, 2004, Macle Jean Gaec; or, crémant blanc, 2003, Clavelin Hubert et Fils Gaec; argent, crémant blanc, 2004, Clavelin Hubert et Fils, Gaec.
Eaux de vie
Or, eaux de vie de marc de FC, marc de moins de 3 ans, 2005, Clavelin Hubert et Fils, Gaec; or, eaux de vie de Marc de FC, marc de plus de 3 ans, Rolet père et fils Scea; or, eaux de vie de vin, fine de moins de 3 ans, Cellier des Chartreux; argent, eaux de vie de marc de FC, marc de moins de 3 ans, 2004, Tissot Marie-Louise; argent, eaux de vie de marc de FC, marc de moins de 3 ans, Cellier des Chartreux; argent, eaux de vie de marc de FC, marc de plus de 3 ans, Tissot André et Mireille, Earl.
L'Etoile blanc
Or, 2004, Geneletti et Fils, Gaec; or, 2005, Compagnie des grands vins du Jura, Sarl; or, 2005, Vapillon Jean-Yves; argent, 2005, Geneletti et Fils, Gaec; bronze, 2005, lycée agricole Montmorot; or, 2006; Château de l'Etoile Gaec; argent, 2006, Vandelle Philippe, Earl; bronze, 2006, Vandelle Philippe, Earl; or, 2003, Vandelle Philippe, Earl; argent, 2003, château de l'Etoile, Gaec; bronze, 2003, Carteaux Bougaud, Gaec; or, 2004, Vandelle Philippe, Earl; argent, 2004, Lionel Marie, Arnaud.
L'Etoile vin de paille
Or, 2002, Lionel Marie, Arnaud.
L'Etoile vin jaune
Or, 1999, Vandelle Philippe, Earl; or, 2000, Vandelle Philippe, Earl.
Macvin blanc
Or, Bulabois Philippe; or, Geneletti et Fils Gaec; or, Pecheur Scea; or, Petit Jean-Michel; argent, Domaine Henri-Marie SCV; argent, Tresy Gaec; argent, Baud Père et Fils Gaec; argent, Grand Gaec; argent, Macle Jean Gaec; argent, Tissot Jacques, Sarl; argent, Treuvey Rémi; bronze, domaine de la Pinte; bronze, Gros Jean Scea.
Arbois Rouge
Or, 2004, Tissot Jacques SARL; argent, 2004, Caveau de Bacchus EARL; Or, 2005, Dubois Daniel; or, 2005, Tissot André et Mireille, EARL; or, 2005, Tissot Jacques SARL; or, 2005, Vauxelles GAEC; argent, 2005, Compagnie des Grands Vins du Jura SARL; argent, 2005, Domaine Henri Maire SCV; argent, 2005, Fruitière Vinicole Pupillin; argent, 2005, Ligier GAEC; argent, 2005, Petit Désiré GAEC; bronze, 2005, Caveau de Bacchus EARL; bronze, 2005, Dugois Daniel; bronze, 2005, Petitjean Michel; or, 2006, Domaine Henri Maire SCV; or, 2006, Dugois Daniel; or, 2006, Rolet Père et Fils SCEA; argent, 2006, Fruitière vinicole d'Arbois; argent, 2006, Martin-Faudot EARL; argent, Tissot Jacques SARL; bronze, 2006, Domaine de la Pinte; bronze, 2006, Vauxelles GAEC
Arbois blanc tradition
Or, 2003, Ligier GAEC; argent, 2003, Fruitière vinicole Pupillin; bronze, 2003, Bulabois Philippe; or, 2004, Ligier GAEC
Arbois vin de paille
Or, 2003, Dugois Daniel; or, 2003, Petit Désiré GAEC; argent, 2003, Cellier des Tiercellines, caves de la Reine Jeanne
Arbois vin jaune:
or, 1999, Tissot Jacques SARL; argent, 1999, Caveau de Bacchus EARL; or, 2000, Rolet Père et Fils SCEA; argent, 2000, Lornet Frédéric EARL; argent, 2000, Puffeney Jacques; bronze, 2000, Tissot Jacques SARL
Château Chalon vin jaune
Or, 1999, Grand CAEC; or, 1999, Butin Philippe EARL; or, 2000, grand GAEC; argent, 2000, Clavelin Hubert et Fils GAEC; argent, 2000, Butin Philippe EARL; bronze, 2000, Baud Père et Fils GAEC
Côtes du Jura blanc
Or, 2004, Caveau des Byards; argent, 2004, Château d'Arlay SCA; bronze, 2004, Domaine de Savagny Paul; or, 2005, Badoz Benoît; or, 2005, Compagnie des Grands Vins du Jura SARL; or, 2005, Guillot Gérant SCEA; argent, 2005, compagnie des Grands Vins du Jura SARL; argent, 2005, Compagnie des Grands vins du Jura SARL; argent, 2005, Faudot Sylvain; bronze, 2005, Bonnot André SA; bronze, 2005, Caveau des Byards; bronze, 2005, De la Petite Marine GAEC; bronze, 2005, Delay Richard; or, 2006, Caveau des Byards; or, 2006, Cellier des Chartreux; or, 2006, Grand GAEC; argent, 2006, Badoz Benoît; argent, 2006, Badoz Benoît; argent, 2006, Fruitière vinicole Voiteur; argent, 2006, Grand GAEC.
Tu m'prends t'y pour un idiot, de pas m'être renseigné là-d'ssus ? Un litre de vin chaque midi qu'on a droit ! et la chopine le soir !
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Duploussarsinonrien
- Une tartine à chaque repas
- Messages : 132
- Enregistré le : ven. 09 mars 2007, 11:44
On pourrait écrire ce genre de compte-rendu à l'avance : « Ah ! la qualité a bien progressé, quand on pense aux vins d'il y a vingt ans... » Mais 20 ans avant, on faisait déjà le même commentaire.
Sinon, dans le palmarès, on note la percée de la Compagnie des Grands vins qui se place un peu partout. Sous son nom, mais aussi celui de ses satellites : Domaine de Savagny et, il me semble, le domaine Quillot (à confirmer).
Cette maison, installée à Crançot, taille des croupières à Henri Maire sur son terrain. Elle réussit à faire des produits de qualité dans son secteur, même si ses pratiques sont contestables (Château-Chalon à prix cassé il y a quelques années : aux alentours de 12 euros).
Sinon, j'apprécie la régularité de Philippe Butin en Château-Chalon, l'apparition de Christian Pêcheur (Darbonnay) en macvin. Signalons aussi la confirmation du domaine de la Petite Marne (et non Petite Marine) à Poligny, c'est un ancien sociétaire du caveau des Jacobins et la présence de l'inoxydable Jacques Tissot en Arbois jaune. Entre autres...
Rappelons que tous les vignerons ne participent pas, il n'y a pas d'obligation.
D.
Sinon, dans le palmarès, on note la percée de la Compagnie des Grands vins qui se place un peu partout. Sous son nom, mais aussi celui de ses satellites : Domaine de Savagny et, il me semble, le domaine Quillot (à confirmer).
Cette maison, installée à Crançot, taille des croupières à Henri Maire sur son terrain. Elle réussit à faire des produits de qualité dans son secteur, même si ses pratiques sont contestables (Château-Chalon à prix cassé il y a quelques années : aux alentours de 12 euros).
Sinon, j'apprécie la régularité de Philippe Butin en Château-Chalon, l'apparition de Christian Pêcheur (Darbonnay) en macvin. Signalons aussi la confirmation du domaine de la Petite Marne (et non Petite Marine) à Poligny, c'est un ancien sociétaire du caveau des Jacobins et la présence de l'inoxydable Jacques Tissot en Arbois jaune. Entre autres...
Rappelons que tous les vignerons ne participent pas, il n'y a pas d'obligation.
D.
Confirmation faite pour la filiation Compagnie des grands vins et SCEA G. Quillot.
Très bon résumé Duplouss.
j'aime bien les références que tu donnes!
Je vous fais le classement des plus médaillés (à partir de 5 médailles)
- Caveaux de Bacchus avec 5 médailles
- A et M Tissot avec 5 médailles dont 1 or
- Caveau des Byards avec 5 médailles dont 3 or
- Domaine Dugois avec 5 médailles dont 3 or
- Philippe Vandelle avec 6 médailles dont 4 or
- Cie des Gds Vins avec 7 médailles dont 4 or
- Jacques Tissot avec 7 médailles dont 4 or
- Domaine Ligier avec 7 médailles dont 5 or
- SCEA Rolet avec 7 médailles dont 5 or
- Cellier des chartreux (Pignier) avec 8 médailles dont 5 or
- Gaec Clavelin avec 9 médailles dont 2 or
- Domaine Grand avec 10 médailles dont 5 or
Ouf ! ça donne le vertige...
En tout cas, félicitation à tous les médaillés!
Très bon résumé Duplouss.
j'aime bien les références que tu donnes!Je vous fais le classement des plus médaillés (à partir de 5 médailles)
- Caveaux de Bacchus avec 5 médailles
- A et M Tissot avec 5 médailles dont 1 or
- Caveau des Byards avec 5 médailles dont 3 or
- Domaine Dugois avec 5 médailles dont 3 or
- Philippe Vandelle avec 6 médailles dont 4 or
- Cie des Gds Vins avec 7 médailles dont 4 or
- Jacques Tissot avec 7 médailles dont 4 or
- Domaine Ligier avec 7 médailles dont 5 or
- SCEA Rolet avec 7 médailles dont 5 or
- Cellier des chartreux (Pignier) avec 8 médailles dont 5 or
- Gaec Clavelin avec 9 médailles dont 2 or
- Domaine Grand avec 10 médailles dont 5 or
Ouf ! ça donne le vertige...
En tout cas, félicitation à tous les médaillés!
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Duploussarsinonrien
- Une tartine à chaque repas
- Messages : 132
- Enregistré le : ven. 09 mars 2007, 11:44
Merci, duplouss. Mais je n'ai pas tant de mérite que ça; je ne suis pas parti de la liste de Thierry mais d'un tableau plus lisible.
En tout cas, pour le domaine Pignier, je ne sais pas si c'est le fait d'être passé en Biodynamie, mais en tout cas leurs vins que l'on trouvait d'habitude ostère et durs, qu'il fallait souvent oublier au fond de sa cave, se démocratisent et gagnent en finesse et en élégance. Belle reconnaissance pour le boulot qu'ils fournissent dans leurs vignes et leurs chais.
En tout cas, pour le domaine Pignier, je ne sais pas si c'est le fait d'être passé en Biodynamie, mais en tout cas leurs vins que l'on trouvait d'habitude ostère et durs, qu'il fallait souvent oublier au fond de sa cave, se démocratisent et gagnent en finesse et en élégance. Belle reconnaissance pour le boulot qu'ils fournissent dans leurs vignes et leurs chais.