Chateau de Rochejean et Mont Sainte Marie

[Mathieu]

bonjour,

je cherche à localiser avec précision le chateau de Rochejean et le monastere de Mont Sainte Marie.

je vous en remercie par avance

Mathieu

[héraklès]

bonjour,

je cherche à localiser avec précision le chateau de Rochejean et le monastere de Mont Sainte Marie.

je vous en remercie par avance

Mathieu

Bonjour Mathieu
L'abbaye de Mont-Ste-Marie créée en 1199 se situait entre les deux lacs Savoureux (lac de Remoray) et Dampvauthier (lac de St-Point). Elle est aujourd'hui détruite. A proximité du site se trouve l'hôtel des Deux Lacs et un apiculteur ("le rucher des deux lacs") au hameau du Coude (commune de Labergement-Ste-Marie). Cet endroit se trouvait autrefois sur la commune des Granges-Ste-Marie avant la réunion de celle-ci à Labergement. Vous trouverez ce site au croisement de la route qui passe entre les deux lacs et celle qui va de St-Point à Remoray. De l'abbaye il ne reste que deux bâtiments, l'ancienne infirmerie et un des "côtés" de l'abbaye. C'est sur ce deuxième bâtiments que l'on peut distinguer des arcs gothiques.
Quant au château de Rochejean, il se trouvait au milieu du village sans avoir plus de précision.

Héraklès

[obelix]

Concernant le chateau de Rochejean, la carte de Cassini le situe à côté de l'ancien bourg, vers un des deux moulins . Je verrais ça dans le village actuel, vers l'église ...

Obé ...

[héraklès]

J'ai retrouvé dans le livre de CPA Loye, ancien instituteur de Rochejean, un passage intitulé "ruines du château": "cette petite forteresse assise sur un rocher, vis-à-vis le centre actuel du village (écrit en 1835), sur la rive gauche du Doubs qui en arrose le pied, fut ruinée plusieurs fois...", ""Les vestiges de murs qui subsistent encore au S. (sud), quoique dégarnis des pierres de taille qui en ont été enlevées pour servir à des constructions modernes...". Il nous indique qu'en 1800, Mr Bailly, propriétaire du moulin, y construisit une superbe maison pour y établir une filature de coton et une teinturerie. Ces établissements ne furent en activité que pendant trois années. C'est aujourd'hui une maison particulière à laquelle, dit-il, "on ne peut arriver que par un pont à sec, jeté sur une sorte de rempart naturel".
Je me souviens avoir retrouvé cette maison au milieu du village, sur la gauche de la rue principale, lorsque l'on vient de Métabief et il y a en effet un tout petit pont pour y accéder (je dis ça de mémoire sans avoir de précision sur la rue et son numéro).

Héraklès

[Le riolu]

Bienvenue chez les gouteurs de fromage Héraklès.

[obelix]

Il existe une rue du château à Rochejean .

[héraklès]

Bienvenue chez les gouteurs de fromage Héraklès.

Tu ne crois pas si bien dire Le Riolu, je travaille dans la filière fromagère.

Héraklès

[obelix]

Bienvenue chez les gouteurs de fromage Héraklès.

Tu ne crois pas si bien dire Le Riolu, je travaille dans la filière fromagère.

Héraklès

Chez Bel ?

[Beuillot]

Bienvenue à toi, Hercule.

[héraklès]

Bienvenue à toi, Hercule.

Merci Beuillot, salutations amicales.

[héraklès]

Bienvenue chez les gouteurs de fromage Héraklès.

Tu ne crois pas si bien dire Le Riolu, je travaille dans la filière fromagère.

Héraklès

Chez Bel ?

, pas à Dole, mais à Cléron (25): morbier et raclette.

[obelix]

Pas d'Edel ?

[héraklès]

Pas d'Edel ?

Si Obélix des Edel, je citais ceux qui me passent dans mes mains de mouleur/démouleur.
La fromagerie a de nombreuses spécialités. Pour innover, elle sort de une à trois/quatre nouveautés chaque année. Je peux citer parmi les pâtes molles: l'écorce de sapin, le val de loue, l'exqui frais, l'exquilor, le saint-vernier, le fromager des clarines... Et parmi les pâtes pressées non cuites, il y a toute la gamme des raclettes aux épices (poivre, moutarde, ciboulette, viande des Grisons, oignons, piment...), le Morbier AOC, la tomme jurassienne, la "légende".
Le comté est fabriqué à la fruitière de Montmahoux.
De temps en temps nous faisons de la tomme ou de la raclette bio.
Que voilà une belle pub pour la fromagerie Perrin-Vermot!

[héraklès]

J'ajouterais que nous dévions du sujet.

[obelix]

On va pas en faire un fromage ...