Congélation du metton

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Petrus7
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Congélation du metton

Message non lupar Petrus7 » dim. 26 mars 2006, 12:37

Bonjour , nouveau sur le forum et basé en RP , je prévois de commander par correspondance du metton. Je souhaite évidemment amortir les frais de transport de l'ordre de 9 € pour 250 g .
:corne: , je sais, cette question va en indigner plus d'un, mais pouvez vous me dire si le metton supporte la congélation , et si la cancoillotte réalisée est acceptable ?
D'autre part avec 250 g de metton, quelle quantité de cancoillote obtient-on ?

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Perle39
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Message non lupar Perle39 » dim. 26 mars 2006, 12:51

Bienvenue par ici, Petrus7.

Concernant la congelation de la cancoillotte, tu peux lire le post suivant :

http://forum.cancoillotte.net/detail.ph ... s=congeler

Petrus7
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Message non lupar Petrus7 » dim. 26 mars 2006, 13:07

Merci Perle39.
Je me pose une question bêtement économique: 250 g de metton coûtent 3,75 €, alors que 250 g de cancoillotte c'est 2,40 € . J'ai donc l'impression que la différence de prix ne justifie pas la fabriquation de sa propre cancoillotte, en faisant bien sûr abstraction d'autres considérations ( plaisir de faire soit même, recettes personnelles, etc.)

nourson25

Message non lupar nourson25 » dim. 26 mars 2006, 15:38

moi je prefere le metton meme si c'est plus cher parce que tu peux faire la colle comme tu veux, moi je l'aime bien poivrée et bien raide, genre colle carrelage :)

Petrus7
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Message non lupar Petrus7 » lun. 27 mars 2006, 13:21

C'est a priori peut-être pas plus cher car avec 250 g de metton on doit bien pouvoir faire 350 g de cancoillotte, non ? mais ça peut sans doute le devenir si on achète par correspondance le metton.


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