Belles Comtoises

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Perle39
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Belles Comtoises

Message non lupar Perle39 » mar. 18 oct. 2005, 19:32

Vu ce soir au JT de France3 franche-Comté.
Je me suis dis : "C'est vachement bien. Ces belles méritent un post".

La quarantaine de pâtissiers-chocolatiers de la région propose un produit original qui manquait à la profession pour symboliser la Franche-Comté : il s'agit des Belles Comtoises, un chocolat en forme de vache, décliné en trois versions (chocolat noir, chocolat au lait et chocolat blanc tacheté de lait).

« Nous voulions l'appeler Montbéliarde, mais le nom venait d'être déposé par un industriel. » regrette le Montbéliardais Bernard Didier, président du syndicat des chocolatiers de Franche-Comté.

Un an de travail a été nécessaire pour élaborer cette gourmandise aux formes alléchantes.
Un délice.


Image
Eric Vergne, Pierre Baud et Bernard Didier,
les pères des Belles Comtoises

Inutile chercher ces "Belles" en super-marché.
Elles se trouvent uniquement chez les pâtissiers-chocolatiers franc-comtois.
Le produit est uniquement artisanal.

Les chocolats sont emballés dans un carton façon ... ? ? peau de vache ::) :;)





*** Message édité par Perle39 le 19/10/2005 06:18 ***

nourson25

Message non lupar nourson25 » mer. 19 oct. 2005, 7:38

merci d'avoir posté ca :)
parceque ça il va m'en falloir, vu que je collectionne tout ce qui est "vache", jai deja plaid, tasse, bol, chaussons etc etc alors une vavache en chocolat de chez nous, c'est encore mieux :)
je regarderai en debut de semaine prochaine si on peut en trouver à B'sac
merci encore de cette bonne nouvelle

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cecile39
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Message non lupar cecile39 » ven. 03 mars 2006, 14:22

Pour les gourmands exilés à Paris, on trouve ces petites merveilles au salon de l'agriculture ... (miam, vivement dimanche !)

nourson25

Message non lupar nourson25 » ven. 03 mars 2006, 22:03

ah j'avais oublié ce topic. j'en ai mangé à Noel chez ma mère, elle en avait acheté, ya pas meilleur :p


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