Verrine poulet Ortolan

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Pivoine
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Verrine poulet Ortolan

Message non lupar Pivoine » lun. 24 juil. 2017, 11:17

ici

Désolée de vous décevoir mais non ce n'est pas l'ortolan tant apprécié par certains et notamment par Alexandre Dumas dont j'ai plusieurs recettes : à la provençale, à la toulousaine, en caisse, terrine d'ortolan (faut simplement dénicher sans se faire prendre ce cousin du moineau ) mais du fromage de la fromagerie Milleret en Franche-Comté. Un petit goût d' exotisme avec l'ananas :oui: . Fermez les yeux, passez un disque de yukulélé, pour les messieurs imaginez une vahiné et on se croirait comme là-bas dis. :lol:

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