La galette de goumeau de St Amour

La cancoillotte et les autres spécialités du terroir comtois
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Pivoine
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La galette de goumeau de St Amour

Message par Pivoine »

ici

C'est une recette du livre "Les secrets de la cuisine comtoise" (Merci Henri :kiss: )
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lionel
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Re: La galette de goumeau de St Amour

Message par lionel »

Mais, ça ressemble énormément au gâteau de ménage que je connais. ::o Dans sa version salée, bien sûr... ::)
A bove ante, ab asino retro, a stulto undique caveto.
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lionel
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Re: La galette de goumeau de St Amour

Message par lionel »

A part ça, tu vas bien Tartine ? :;) Tu viens faire un tour dans l'Ouest, un de ces jours ? :euh: ::)
A bove ante, ab asino retro, a stulto undique caveto.
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Angusdels
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Re: La galette de goumeau de St Amour

Message par Angusdels »

lionel a écrit :A part ça, tu vas bien Tartine ? :;) Tu viens faire un tour dans l'Ouest, un de ces jours ? :euh: ::)
A priori oui. :corne:
"De la discussion jaillit la lumière." Proverbe afghan.
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Pivoine
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Re: La galette de goumeau de St Amour

Message par Pivoine »

lionel a écrit :A part ça, tu vas bien Tartine ? :;) Tu viens faire un tour dans l'Ouest, un de ces jours ? :euh: ::)
Coucou Lionel,
Oui ça va merci. J'étais en Normandie à Noël. En hiver ce n'est pas spécialement joli mais en été certains coins comme le Cotentin valent le détour. Les touristes ne s 'y bousculent pas (chouette !) mais c'est pourtant une belle région, agréablement surprise aussi par la propreté des villes et villages traversés, avec de beaux paysages reposants aussi bien du côté mer que du côté campagne et un air bien ouiouifiant. :;) :kiss:
albertchip
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Re: La galette de goumeau de St Amour

Message par albertchip »

Bonjour,

Ca ressemble à une quiche, mais sans lardons? on dirait!
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